健康營食3.0 | 陳凱翔·營養師有沒有什麼飲食秘笈？

再來，我已經不吃（或者說非常少，一年不超過10次）加工食品。加工食品雖然方便，但是真的給健康帶來隱憂。

加工食品如快熟面、醃製食品、零食、汽水、罐頭、冷凍食品、微波即食食品等。假如大家真的別無選擇，那就得學會看食物標籤。購買加工食品就選擇低糖低鹽分的（看sugar和sodium含量）。

那麼多年來，我一直推廣吃新鮮的食物。身邊也有很多活生生的例子，你看看經常吃加工食品和堅持吃新鮮食材長大的孩子，真的有差。在身形和脾氣都看到不一樣的區別。現在的小孩很多都有肥胖症，這真的是加工食品惹的禍。

各位父母，生活多忙碌，不好忘了給孩子煮一餐營養均衡的美食，也得督促他們多運動。

生活在這忙碌的世界，我們每天都與時間賽跑，不求吃好，只求吃快和飽腹。每天寧可騰出多餘時間睡覺休息，也不要做運動。

然而，我真的覺得，很多生活習慣，只要稍作調適，就可以為自己帶來很多好處。舉例，我習慣把車子停在離目的地遠一些的車位，走些路當運動。我公司有好幾層，6樓去5樓，我都走樓梯，每次看到一些同事老是要按電梯，我就好奇，走下一層樓應該不累不辛苦吧？當我看到他們魁梧的體型我又理解了，肥胖就是吃力。但，這不正是你要多運動的動力嗎？

最後，我想強調，喝水很重要，每天要喝8杯水，所謂的水，我從來不包括咖啡、包裝果汁、湯水、糖水和其他飲料。還有，我們是不能單靠保健品來養生的。吃保健品吃需要補的，而不是人家慫恿你買的。除了保健品，適量運動與充足睡眠也是維持健康人生的重要因素。