用一次性餐具换休息日…… 茶室多举措避“制水劫”

巴生商民：“只是一天”影响不大

记者今日随同巴生市议员李锡稳走访其负责区的河边路咖啡店业者时，也获悉商民普遍上都把此次的制水期当成“只是一天”来看待，认为影响不大，至多是把茶室的每隔一周休业日，换去制水期的周三或周四。

业者表示，基于雪州水务管理公司有提前公告制水期和恢复水供时间表，所以大家都可以提前储水做好准备。也基于过去应对过好几场的制水和突发性断水，所以不需要再额外添购水桶或储水槽，按照现有的存水方式足矣。

无论如何，业者依然不敢对本次的制水公告轻忽看待，纷纷表明会从明天（周二）起积极存水，以备从周三预计中午12时开始出现的断水。

除了商家，巴生区居民也已做好存水的准备。卫星市居协主席陈宝福受询时披露，已通过各项管道，传达予当地将迎来制水的消息予居民。

最快6日下午恢复水供

根据雪州水务管理公司早前的公告，位于八丁燕带的雪兰莪河第一期滤水厂，将从本周三（5日）上午9时起停止供水，以进行维护和替换设备工程至同日晚上7时，预计第一组别的制水用户，即占总用户的20%，可最快于周四下午3时先获得水供。

处于第二组别的用户，则可在周五凌晨3时恢复水供，此时已占总用户的90%。最后10%受影响用户即第三组别，则会最迟在周五中午12时，全面恢复水供之际获水。

这意味，若从周三上午10时估算起陆续停水至恢复水供的时间，本次制水期至少29个小时、多则50个小时。

巴生区最快恢复水供的第一组别地区，有安邦绿林镇、绿林镇、河边路、甘榜德勒、峇由黄金镇（Kota Bayuemas）、双溪柏迪、双溪乌浪、小直落葛东和直落玻璃。

第二组别有武吉丁宜1和2、柏兰镇、公主城、太子城2、峇都勿拉、加埔路1到8支、巴生柏兰岭（Klang Perdana）、巴生仙特拉、中路镇、双溪普鲁、双溪布都斯和卫星市。

第三组别最后恢复水供的，则有巴生外围的武吉加埔、甘榜武吉遮拉卡、加埔镇、加埔甘榜柏勒巴（Perepat）、士文达和双溪加埔英达。

文告指出，民众可致电水务公司热线15300要求派水，或浏览官网www.airselangor.com、https://waterupdates.airselangor.com及社交媒体专页，以获取最新资讯。

李锡稳：可致电要求安排派水

李锡稳表示，民众在周三（5日）起发现制水，却急需用水情况下，可致电雪州水务管理公司或其本人要求安排派水。

至于在其负责区河边路，有几栋隶属巴生王城市政厅管理的政府组屋，他则预料市厅会有协助居民纾缓无水可用的举措。

他认为，既然已提前公告制水，只要天数不是超乎寻常，商民一般上都会做好安排，且多数都会比时间表提前恢复水供；但突发性的断水事故，则让市议员“疲于奔命”接听人民投诉和咆哮。

他也说商家都愿意配合这次的制水，并伸缩性调整营业时间。

巴生

蔡振辉（47岁，万里香咖啡店业者）：
休息日换至周三

“我会配合制水期，把每隔周五的休息日换去本周三，周二存的水则会供周四开店用，记得曾经有一次制水索性休业3天。

根据以往经验，水供都会提前恢复。也有试过通知制水，但到时还是有水情况，不过仍要有备无患好。

咖啡店休息一天可当做周休，但连休两天则会亏上千令吉营业额。开店16年以来，有遇过两三次的长天数制水，那时安排去关丹出游，如果制水五六天，就要被迫放长假。”

黄泳发（47岁，乐园茶室业者）：
制水时生意更好

“制水反而对茶室生意更好，会多个20%营业额，因人们多出外用餐。小贩会用一次性的纸碟来盛装食物，打包的食客也多。

会在周二（4日）开始存水，楼上有两个水槽，可耐一天的正常用水，如果是省省用可耐两天，加上底楼用大水桶存水，应相当足够。

茶室不会休息，只要存够水，不长的制水期仍能正常开业。但如果水用完，则周四（6日）就要视情况而歇业。”

灵市

陆少凤（糕点小贩）：
嘱员工准备大桶

“我已叮嘱员工准备大水桶盛水，以备不时之需。

本身摊位售卖制成品，不是即场煮食形式，制水对生意影响不大。”

黄先生（浓浓白咖啡主管）：
查询租借大水槽

“日前致电雪州水务管理公司求证制水消息，客服部门证实属实，不过无法提供具体细节。

这次制水措施将带给连锁餐饮业一定的影响，因此高层已联络雪州水务管理公司咨询业者自费租借大型水槽供应水源细节，进一步了解收费制度和供应水量。

我会继续向当局跟进制水事宜，并提前做准备应对制水，例如了解租水槽收费制、水槽平方米尺寸及供应量等。

从事饮食业就要提供食客良好食材，水源干净尤以重要。万一发生制水，恢复水供过程会混合杂质出现发黄、发浑的沉淀物，影响水质。

若能顺利提前租借大水槽，将安排腾空店前停车位格子，方便运载大水槽的罗里停放。”

李福庆（炒粿条小贩）：
存水洗餐具地面

“我会预先储存的盛水桶，收摊时洗涤餐具和地面。

本身摊位没有售卖汤面，影响问题不大。

个人相信影响层面比较大的是冲茶饮料或煮汤面的摊贩。据闻有的业者刚巧这段期间到外地旅游，避开面对制水烦恼。”