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发布: 4:17pm 04/04/2024

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半山芭啤酒园

租金高涨

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半山芭啤酒园

租金高涨

再见了,半山芭啤酒园 519熄灯“粉丝”不舍

报道:张淑媚
摄影:林明辉
(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
拥有逾15年历史的半山芭啤酒园位于格朗路,是半山芭人用餐的集体回忆。

(吉隆坡4日讯)又一间茶室即将拉闸关门停业,确定于5月19日,和食客说:“掰掰啦!”

这间茶室,是闻名遐迩的,多年来都是半山芭人叹茶聊天的好地方。如今因面对租金压力而被迫宣布停业,让不少忠实“粉丝”伤心不已,心中有着万般的不舍。

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半山芭是一处逾百年历史的旧区,惟在这里却蕴藏了历史悠久的老字号,更是许多老吉隆坡人记忆中的美食好去处。

其中,拥有逾15年历史的半山芭啤酒园坐落于格朗路(Jalan Gelang),曾在半山芭风光一时,是老一辈吉隆坡人首选的茶室之一。然而,没料到的是,它最终还是坚守不住,即将走入历史。

(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
黄金玉不舍地说,半山芭啤酒园将于5月19日熄灯关门。
黄金玉:租金涨1千 吃不消

《大都会》社区报记者走访该茶室,并和业者黄金玉(71岁)交谈时,他无奈地指出,茶室关门的主因,是业主将原本每月4500令吉的租金,调涨至5500令吉,足足增加1000令吉之多,惟这令他有点吃不消。

他说,若确定续约,业主也要求他签署一份合约,这方面还需额外支付765令吉。

“茶室小贩得知店铺要调涨租金之后,第一时间站出来问我,要不然大家一起分担额外租金。小贩的好意,我心领了!”

(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
黄金玉冲泡茶水给食客。

他表示,倘若撑不了,就只能选择其他路来走。虽然小贩有意愿要分担租金,可最后他还是决定不续租,宁可搬迁到对面茶室租档继续营业。

“至于光头佬炒粉档东主,也会跟我一起到‘鬼首茶餐食’租档做生意。虽然茶室关了,但老味道依旧在。”

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黄金玉在烹煮鱼丸粉。
(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
黄金玉自制的手工鱼丸粉,色香味俱全,是食客必点的餐点之一。

承载酸甜苦辣回忆

黄金玉说,他于2009年起向店主租下现在这间茶室(半山芭啤酒园)营业,主要售卖茶水、烤面包;也有卖自制手工鱼丸粉和海南(菜园)鸡饭。

“当时,茶室只有我一个人在经营,还没设立其他小档口。后来,有小贩想在茶室内营业,我就开设几个档口,出租给他们,和大家一起打江山。”

(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
半山芭啤酒园茶室的环境,充斥着浓浓古早味气息。

他说,目前,该茶室共有5个档口,即他本人的鱼丸粉、海南鸡饭;另外还有光头佬炒粉、怡保煲仔面及晚间时段的煮炒档。

“我人生上半场都在用心经营这间茶室,这里承载着我不少酸甜苦辣的回忆;如今要关门了,确实是个很沉重的决定。”

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邓德欢为食客用心煮食,确保保持一定水准。
邓德欢:到对面茶室续营业

光头佬炒粉档业者邓德欢(67岁)表示,他于2023年12月底才在半山芭啤酒园租档营业,岂料开档不到半年,就被告知茶室要关门大吉,令他感到措手不及。

他说,虽然他在该茶室经营时间不长,可目前也累积了不少熟客;顾客知晓茶室即将停业,纷纷询问他之后的去向。

“我没有走掉,打算在对面茶室租档继续营业,会再见的!”

(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
黄先生:我最喜欢光顾光头佬炒粉档。

此外,一名食客黄先生受访时说,对于茶室即将关门一事,他感到惋惜,因他平时会与友人一起来茶室喝茶、吃午餐。

“我最喜欢光顾光头佬炒粉档,老板烹煮的炒粉,味道一流。”

(预编)大都会封底/半山芭啤酒园即将走入历史
光头佬炒粉档的招牌菜之一为“广府鱼片炒粉”,令人垂涎三尺。

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当地人会到半山芭啤酒园喝茶和享用午餐。

 

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