(八打靈再也、吉隆坡15日訊)“作為茶室或茶餐廳,就應該提供中國茶飲料!”
吉隆坡大城堡一間茶室日前宣佈將從4月1日起停賣中國茶,店內價格最經濟實惠的飲料將改為涼茶,消息一出,引起熱議。
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茶室為了應付每月過萬的店租,停止售賣佛心價格的中國茶,是否會引來物及其反的效果?
應讓民眾享經濟實惠飲品
《大都會》社區報記者走訪八打靈再也與大城堡的茶室和採訪食客,受訪的食客都認為中國茶是最便宜的飲料,讓民眾能夠享有經濟實惠的飲品。
茶室的美食多樣化,小販檔口售賣的食物價格也較為大眾化,因此吸引許多民眾光顧,尤其是外食族和追求經濟餐飲的消費者。
中國茶向來都是茶餐室裡價格最為實惠的飲料之一,因為它除了解膩之外,民眾也不喜歡喝太甜的飲料。
受訪者表示,部分食客不嗜甜飲和含糖飲料,往往會點中國茶來解渴或解膩。
在茶室,一份主食平均大約7至9令吉,而一杯中國茶則是60仙至1令吉,加起來可能也不到10令吉;若不再提供中國茶飲料選項,最便宜的飲料只可選涼茶,食客每餐都要承擔更高的費用,增加生活開銷。
民眾向來在點熱食時,都會再點一杯飲料搭配熱食享用,但每名食客的飲食習慣都不同,有者在飲用熱食的湯水後已飽腹而不點飲料,有者則會另點飲料。
劉先生(食客):點飲料依心情而定
“一般上,點什麼飲料都是看我的心情而定,有時候想喝咖啡就點咖啡,想喝中國茶就點中國茶。茶室在提供飲料方面就應該給多一點選擇。
據我的經驗,我到過的茶室售賣一杯中國茶最低60仙,最貴也是1令吉,是比較經濟的茶水。
我最近到訪一間茶室時點的一杯薏米也不便宜,密封包裝的薏米都要3令吉70仙,因此中國茶會比其他飲料來得更經濟和受歡迎。”
楊女士(退休人士):食客選擇權被剝削
“大城堡一家茶室從4月起不賣中國茶,我對此感到非常好奇為什麼會有茶室選擇不賣中國茶?是因為茶葉最近漲價嗎?
我每個星期都會到訪這家茶室4、5次,雖然我每次都會點咖啡,很少點中國茶,但是我相信有很多顧客都會選擇喝中國茶,尤其是不喝含糖飲料的食客,因此業者不應該取消這個飲料。
如果少了中國茶,那廉宜飲料都沒有了,想必可能會有顧客為了省錢或因為沒有中國茶選擇,會自帶水瓶了。
追求經濟飲食的人都會到茶室用餐,點一份主食和中國茶,可能還不到10令吉;但如果最便宜的中國茶都取消,食客的選擇權不僅被剝削,食客每餐都要承擔更高的費用,增加開銷。”
黃小姐(高級顧問):吃湯麵就不點飲料
“有時候到茶室,我會點涼茶,因為自己不習慣喝咖啡,而涼茶的價格介於3令吉以上。
如果點的食物是湯麵,喝下去湯水都飽腹了,這種情況下我就不會特別去點飲料來喝。
我不會帶水壺進茶室,但如果有帶小孩子進來,我才會帶水瓶。”
陳志斌(廚師):帶水壺去茶室未被阻止
“我光顧茶室的話還是會點飲料,通常都是點中國茶、紅茶之類的飲料,畢竟現在的飲料也不便宜,比汽油價格還貴,汽油1公升只是2令吉而已,所以有時候如果熱食有湯水,我也是不會點飲料。
我偶爾還是會帶自己的水壺去茶室,然後光明正大地放在桌子上,未遇過被茶室業者阻止帶水壺的情況。”
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