陈佩丝·认识“拗九节”

我国是个多元文化的国家，拥有不同的种族、宗教及信仰，各族保持着独特的文化，共同生活在马来西亚。

其中，令许多外国人感到惊叹的是，马来西亚是除中国以外，保留中华习俗与传统文化最完整的国家，华社组织都积极推广和传承优良的传统文化。

我们拥有不同的籍贯如福建会馆、潮州会馆、海南会馆、广东会馆及客家会馆等，还有不同姓氏组织，每年都会举办各种活动，凝聚宗亲和乡亲的情谊。

然而，每个籍贯也有着不同的文化、习俗及美食，彼此间也互相了解和分享，促进交流。日前，就有机会采访福州人的传统节日“拗九节”。

农历正月二十九的拗九节，是福州人特有的传统习俗，亦称为“孝顺节”。福州人在这天都会烹煮“拗九粥”祭祀供奉祖先或赠子亲朋好友，而婚嫁了的女儿则将拗九粥送回来孝敬父母。

拗九粥是一种甜粥，由红枣、蜜枣、糯米、桂圆肉、花生、葡萄干、冬瓜条、红糖及水，烹煮至熟或稀烂成粥。