王秀艳.36岁.客居槟城的越南人.小商
这个龙年新春你若到槟城古迹区的《姐弟共骑》壁画街逛,或许会注意到一个身穿红彤彤马面裙的卖越南咖啡女子,那就是我!
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或许你会问:怎么越南女子也穿起了中国马面裙来了?这是入乡随俗!
来我档口喝咖啡的朋友会很好奇宝宝的问:“越南人也过华人农历新年吗?”
我们不止庆祝新春,还吃除夕团圆饭呢!当然,我们也庆祝元宵节和中秋节。
还有,越南有十二生肖,今年我们也庆祝龙年的降临。可是,过去的一年我们不庆祝兔年,而是庆祝猫年。
越南的十二生肖与华人的生肖略有不同,不同之处就是越南生肖没有兔子,你把华人十二生肖第四位的兔子改成猫咪就对了!
越南是曾经的法国殖民地,百年法国殖民地文化深入民心,因而我们喜欢喝欧洲人的咖啡,随着越南国家的发展与进步,世人逐渐了解越南,现在的越南咖啡可是举世闻名呵!
槟城人受英国殖民地影响早餐喜欢喝咖啡吃鸡蛋,越南的早餐也是咖啡鸡蛋,并且同样有烤面包,我们的面包可是很法式的长条形。
越南咖啡与槟城海南咖啡一样,是加入炼奶泡出来的咖啡。朋友们都知道,我卖的越南咖啡特别香,特别浓。可是很少朋友知道为何越南咖啡特别香甜浓郁。
告诉你啦!我们越南人喜欢像法国人那样一起喝咖啡聊天,呷一小口再呷一小口的慢慢喝,呷一小口就满嘴香,而话也是慢慢聊。
这么一来,咖啡可以慢慢喝,咖啡的冰块却很快就溶解,若是不浓郁,咖啡很快便变淡了,咖啡要浓得冰块都溶解了,还是让你满嘴香。
还有一点,越南人喝咖啡会,喝得像法国人那么浪漫和有文化!
多数人喝咖啡聊天是面对面的喝,面对面的聊天。我们越南人却是大家一起面向美丽的风景,如面向美丽的街景,一边一小口一小口的呷咖啡,一边看风景慢慢聊。
另,越南人也喜欢居高临下的坐在楼上面向窗口的座位喝咖啡,一边俯瞰楼下诗情画意的风景。
请记得,我的咖啡档每星期五至星期日开档,其他日子我可能去当马来语、英语或华语的越南翻译员,或去当模特儿!
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