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有故事的人

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发布: 5:00pm 18/02/2024

创业

单亲

鸡精粉

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鸡精粉

單親媽媽的創業路

文—锺可婷
图—陈世伟(部分照片由受访者提供)
19/2大都会:有故事的人-单亲妈妈创业
林靜敏為確保不愛吃肉的女兒攝取足夠的營養,而開始自制雞精粉。同時,雞精粉推出市場後,非常受歡迎。
林靜敏•42歲•來自吉打•現居蕉賴

我想要當個小女人,但事與願違,我在女兒1歲時與前夫分開,女兒自1歲起就沒見過父親。

當時與前夫分開時,我感到非常傷心,但我不認同即使婚姻多痛苦,為了孩子也要忍下去的說法。我認為,如果我不開心,女兒也無法在開心的環境下長大,因此我選擇離婚。

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與前夫分開的初期,即使我的薪水不錯,但女兒的費用佔據了一半,錢不夠用,生活過得辛苦,而我也不知道我要做什麼。

19/2大都会:有故事的人-单亲妈妈创业
林靜敏•42歲•來自吉打•現居蕉賴

我想起我喜歡在廚房為女兒準備食物,當時女兒不喜歡吃肉,我為了確保女兒獲得足夠的營養,嘗試自制雞精粉,並在烹煮食物時,加入一些自制雞精粉去調味。

雞精粉製做方式繁瑣,我必須將雞肉煮熟後,將其烘乾再攪拌成雞精粉,因此很多人都不願意製做雞精粉。

我住家式生產的雞精粉很受歡迎,且出現供不應求的現象,我每天下班等女兒睡覺後,就開始製做雞精粉,一直做到天亮,累了就在沙發睡。

一次我前往市集擺攤時遇到貴人,並向她透露我想要辭職去創業,但是沒勇氣。她鼓勵我去嘗試,並出資給我創業,我開始經營全馬首家小孩健康冷凍食品公司。

同時,我也開設咖啡館,並召一些媽媽們加入,讓她們將產品寄放在咖啡館售賣。不過,我因為忙碌,無法兼顧咖啡館及冷凍食品生意。

我較後參與創業大賽,並獲得冠軍,而且也是我的人生轉捩點,給我更大信心繼續發展事業。

我聽從導師的建議,結束面對虧損的咖啡館生意,專心經營網絡生意。不久後,我國因冠病實施行管令,我慶幸我聽從導師的建議提早結束咖啡館生意。

後來,我於2021年設立自己的網站,並獲得3倍增長率,讓我的網路生意更上一層樓。

很多人問我是如何堅持下去,我覺得女兒是我最大的動力,因為我想要給她更好的生活。

做為女人,我們要扮演很多角色,即是女兒、太太或媽媽,儘管每個角色都不簡單,但這是一個很好的人生經歷,最重要的是不要忘記做自己。

19/2大都会:有故事的人-单亲妈妈创业
創業初期,林靜敏及女兒開始至雪隆一帶的市集擺攤售賣小孩健康食品及零食。
19/2大都会:有故事的人-单亲妈妈创业
林靜敏(右)經常參與慈善活動,為弱勢群體出一分力。
19/2大都会:有故事的人-单亲妈妈创业
林靜敏創立的品牌獲得2022年度消費人認證品牌大獎,讓她開心不已。

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