奇門罕館 | 大馬營養學會傳播健康訊息 均衡飲食防慢性病

“營養不良會導致孩童的體型比同齡朋友顯得比較矮小，這可能因為缺少蛋白質、卡路里、維生素等等；營養過剩，譬如攝取過多的熱量或過量的某種營養素，如脂肪、糖分、碳水化合物等等。”

每2大馬人1人患肥胖症

鄭怡祥指出，根據2019年的報告，我國成人肥胖症高達51%，相等於每2名成人，就有一人患有肥胖症。

他說，營養學會針對人們健康進行研究，完成後把報告呈交給政府部門，並建議實行改善方案和健康計劃，避免慢性疾病的發病率增加。

“政府可以做很多計劃來改善人們的健康，傳播正確的營養知識給人民。但是這麼多年來，為何一些疾病的發病率還是這麼高？人們對營養的知識不足，是原因之一。”

同時，營養學家也不時在期刊刊登研究報告。

鄭怡祥指出，也有些人確實瞭解健康飲食知識，但卻沒有實踐。

他說，馬來西亞營養學會無論線上還是線下，都積極推動營養科學，自成立以來，已連續38年舉辦研討會，每年都有數百人參與。至於第39屆研討會則預計在今年7月杪舉辦。

數天路演宣傳營養知識

此外，營養月活動（Nutrition Month）是營養學會的大型活動之一，包括舉辦多天的路演（roadshow），廣泛宣傳營養知識。

“我們以往都是在4月舉辦營養月活動，不過日期早已被冠病疫情而打亂；今年預計會在5月杪舉行為期5天的營養月路演，地點待定。”

鄭怡祥說，營養學會作為非營利團體，缺乏收入來源，這也是學會所面對的挑戰，慶幸的是自從2002年開始，每年的營養月活動都獲得贊助商的支持。

另一方面，要保持良好的飲食習慣，從自小開始培養更有效，因此營養學會也走入校園，教育小朋友注重飲食健康。

鼓勵依飲食指南保持均衡飲食

鄭怡祥指出，營養學會希望未來可以跟衛生部和教育部緊密合作，改善國民的營養健康。

同時，他也鼓勵民眾依照衛生部的馬來西亞飲食指南（Malaysian Dietary Guidelines）的建議，保持均衡營養的飲食生活。