勇于更换人生跑道

我用了3年来熟悉及掌握管理餐馆的模式，并在家人鼓励之下，我最近与姐姐一起到庇朥创业，经营一间新餐馆。

这一次，我是负责管理餐馆前台楼面，而姐姐则负责管理厨房，对我而言，这未尝不是另一种新的学习模式。

家乡的传统小餐馆，全部工人只有区区数人，但是如今我需要管理数十名工人，还有负责餐馆里的各种大小事务，而且一周七天无休，对我而言，是一种新挑战，更是学习的机会。

若与过去白领工作相比，如今打理餐馆的压力会更大，工作时间更长，而且管理模式必须符合社区群众的需求，过去餐馆的宣传都是人传人，如今则是科技时代，必须善用脸书、互联网等平台，因此是不一样的学习经验。

从城市回到家乡发展，从白领到餐饮厨业，我的人生路算是更换了完全不一样的跑道，而且自己做了老板，也有了家庭，肯定有更大的负任感，但是我并不后悔自己做了这个决定。

很多人都害怕也不敢轻易更换人生跑道，因为需要更多毅力重新适应，但是对我而言，每一阶段，每个领域都是一个学习机会，丰富自己的人生历练。