焦點社區:靈市巴剎
(八打靈再也1日訊)肉雞價格正式實行自由浮動首日,靈市巴剎售雞攤位的肉雞售價為每公斤10至11令吉之間。
《大都會》社區報記者今日走訪靈市聖淘沙17/27路巴剎時,受訪雞販表示,今日是肉雞實行自由浮動首日,但肉雞每公斤的售價與早前的頂價僅相差1至2令吉。
ADVERTISEMENT
他們說,肉雞早前的頂價為每公斤9令吉40仙,而肉雞今日的售價為每公斤10令吉左右,兩者之間的差別並不大。
首相兼財長拿督斯里安華早前在提呈2024年財政預算案時宣佈取消肉雞和雞蛋的零售頂價,讓價格自由浮動。較後,農業及糧食部長拿督斯里莫哈末沙布宣佈,肉雞價格於即日起(1日)正式實行自由浮動。
無論如何,儘管今日是肉雞正式實行自由浮動首日,但由於巴剎今日僅有部分檔口營業,因此巴剎人潮相對較少,只有零星的顧客選購雞肉。
雞販:靜觀其變
受訪雞販表示,他們主要的顧客群是熟客,因此今日只有小部分的顧客向他們詢問肉雞的價格。
“儘管今日是肉雞自由浮動首日,但是今日的生意與平日相差不遠,或需要觀察多幾天才能做判斷。”
華裔顧客多選購菜園雞
他們說,他們主要是售賣肉雞及菜園雞,兩個雞種都有各自的市場。不過,他們也說,儘管菜園雞的價格比肉雞的價格來得高,但菜園雞的口感及味道相對較好,適合烹煮各種菜餚,因此多數華裔家庭顧客都會選購菜園雞。
擔心菜園雞難逃一漲
另一方面,隨著肉雞實行自由浮動,菜園雞暫不受影響,但菜園雞熟食業者坦言他們的顧慮,他們擔心肉雞實行自由浮動後價格會調漲,進而影響菜園雞的售價,難逃一漲!
熟食業者表示,儘管他們採用菜園雞,且暫時沒接獲供應商欲漲價的通知,但是他們還是有所顧慮。
“如果菜園雞漲價,我們不會即刻調漲價格,但如果菜園雞的漲幅太大,我們無法負荷時,在別無他法下,只能調漲食物的售價。”
吳先生(雞販):
鮮少顧客詢問最新價格
“今日是肉雞實行自由浮動的首日,肉雞的售價為每公斤10令吉至11令吉之間,即與早前的頂價每公斤9令吉40仙相差不大。
由於我們主要是做熟客的生意較多,即使今日是肉雞自由浮動首日,也鮮少顧客詢問我們最新的價格。
我們的成本價格為每公斤逾9令吉,目前是維持售價,沒有調漲售價。有時顧客購買較多數量時,我們也會給予折扣。
另外,其他雞種的價格並未受到肉雞價格自由浮動影響。”
伍女士(雞販):
肉雞售價沒很大變動
“儘管今天是肉雞價格自由浮動首日,惟肉雞售價沒有很大的變動,都是維持在每公斤10至11令吉之間。
同時,我們的生意也沒有太大影響,或需要再觀察多幾天才能做出判斷。
部分顧客詢問肉雞的售價是否有下降,惟我們暫時沒接獲這方面的通知,因此都是根據目前的售價售賣肉雞。
一般華裔家庭顧客多數購買菜園雞較多,鮮少購買一整隻肉雞,除非他們要烹煮咖哩雞時,才會選購一整隻肉雞。
平時顧客都會選購肉雞的特定部位,包括雞腿或雞胸。”
黃曉琴(菜園雞雲吞(米線)檔口)
若菜園雞漲價再調漲售價
“儘管我們是採用菜園雞來烹煮米線,暫時沒有受到影響,但我們還是會擔心菜園雞的價格會受到肉雞價格自由浮動的影響而調漲。
我們目前還沒接到供應商要調漲菜園雞價格的通知,但畢竟菜園雞也是雞肉類,我們還是會擔心菜園雞價格會受到波及。
尤其是我們主要是菜園雞,無法以其他食材取代,萬一菜園雞價格調漲,我們將視情況是否調漲菜園雞米線的售價,如果負荷不來,我們只能調漲售價。
我們希望菜園雞價格不要調漲,畢竟目前的生意難做,尤其近一兩個月的市場非常靜,生意額也下降。”
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT