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发布: 5:50pm 01/11/2023

肉鸡

鸡贩

自由浮动

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自由浮动

自由浮动首日 价差不大 肉鸡每公斤10至11令吉

报道:锺可婷
摄影:黄玲玲
大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
受访鸡贩表示,华裔顾客鲜少购买一只肉鸡,多数购买特定部位,包括鸡腿、鸡胸或鸡翅膀。
焦点社区:灵市巴刹

(八打灵再也1日讯)价格正式实行首日,灵市巴刹售鸡摊位的肉鸡售价为每公斤10至11令吉之间。

《大都会》社区报记者今日走访灵市圣淘沙17/27路巴刹时,受访表示,今日是肉鸡实行自由浮动首日,但肉鸡每公斤的售价与早前的顶价仅相差1至2令吉。

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他们说,肉鸡早前的顶价为每公斤9令吉40仙,而肉鸡今日的售价为每公斤10令吉左右,两者之间的差别并不大。

首相兼财长拿督斯里安华早前在提呈2024年财政预算案时宣布取消肉鸡和鸡蛋的零售顶价,让价格自由浮动。较后,农业及粮食部长拿督斯里莫哈末沙布宣布,肉鸡价格于即日起(1日)正式实行自由浮动。

无论如何,尽管今日是肉鸡正式实行自由浮动首日,但由于巴刹今日仅有部分档口营业,因此巴刹人潮相对较少,只有零星的顾客选购鸡肉。

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
周三(1日)是肉鸡正式实行自由浮动首日,灵市圣淘沙17/27路巴刹多个鸡肉档口的肉鸡售价为每公斤10令吉至11令吉之间。
鸡贩:静观其变

受访鸡贩表示,他们主要的顾客群是熟客,因此今日只有小部分的顾客向他们询问肉鸡的价格。

“尽管今日是肉鸡自由浮动首日,但是今日的生意与平日相差不远,或需要观察多几天才能做判断。”

华裔顾客多选购菜园鸡

他们说,他们主要是售卖肉鸡及菜园鸡,两个鸡种都有各自的市场。不过,他们也说,尽管菜园鸡的价格比肉鸡的价格来得高,但菜园鸡的口感及味道相对较好,适合烹煮各种菜肴,因此多数华裔家庭顾客都会选购菜园鸡。

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
肉鸡正式实行自由浮动后,肉鸡每公斤售价平均提高1令吉左右。(档案照)
担心菜园鸡难逃一涨

另一方面,随着肉鸡实行自由浮动,菜园鸡暂不受影响,但菜园鸡熟食业者坦言他们的顾虑,他们担心肉鸡实行自由浮动后价格会调涨,进而影响菜园鸡的售价,难逃一涨!

熟食业者表示,尽管他们采用菜园鸡,且暂时没接获供应商欲涨价的通知,但是他们还是有所顾虑。

“如果菜园鸡涨价,我们不会即刻调涨价格,但如果菜园鸡的涨幅太大,我们无法负荷时,在别无他法下,只能调涨食物的售价。”

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
吴先生(鸡贩)
吴先生(鸡贩):
鲜少顾客询问最新价格

“今日是肉鸡实行自由浮动的首日,肉鸡的售价为每公斤10令吉至11令吉之间,即与早前的顶价每公斤9令吉40仙相差不大。

由于我们主要是做熟客的生意较多,即使今日是肉鸡自由浮动首日,也鲜少顾客询问我们最新的价格。

我们的成本价格为每公斤逾9令吉,目前是维持售价,没有调涨售价。有时顾客购买较多数量时,我们也会给予折扣。

另外,其他鸡种的价格并未受到肉鸡价格自由浮动影响。”

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
伍女士(鸡贩)
伍女士(鸡贩):
肉鸡售价没很大变动

“尽管今天是肉鸡价格自由浮动首日,惟肉鸡售价没有很大的变动,都是维持在每公斤10至11令吉之间。

同时,我们的生意也没有太大影响,或需要再观察多几天才能做出判断。

部分顾客询问肉鸡的售价是否有下降,惟我们暂时没接获这方面的通知,因此都是根据目前的售价售卖肉鸡。

一般华裔家庭顾客多数购买菜园鸡较多,鲜少购买一整只肉鸡,除非他们要烹煮咖哩鸡时,才会选购一整只肉鸡。

平时顾客都会选购肉鸡的特定部位,包括鸡腿或鸡胸。”

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
黄晓琴(菜园鸡云吞(米线)档口代表)
黄晓琴(菜园鸡云吞(米线)档口)
若菜园鸡涨价再调涨售价

“尽管我们是采用菜园鸡来烹煮米线,暂时没有受到影响,但我们还是会担心菜园鸡的价格会受到肉鸡价格自由浮动的影响而调涨。

我们目前还没接到供应商要调涨菜园鸡价格的通知,但毕竟菜园鸡也是鸡肉类,我们还是会担心菜园鸡价格会受到波及。

尤其是我们主要是菜园鸡,无法以其他食材取代,万一菜园鸡价格调涨,我们将视情况是否调涨菜园鸡米线的售价,如果负荷不来,我们只能调涨售价。

我们希望菜园鸡价格不要调涨,毕竟目前的生意难做,尤其近一两个月的市场非常静,生意额也下降。”

大都会/封面/肉鸡自由浮动首日
菜园鸡米线食摊业者担心菜园鸡会受到肉鸡价格自由浮动的波及,面对涨价的可能。

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