马拉妹出闸 | 双溪龙─龙哥的鸡丝河粉

也曾开过店卖云吞面，咖哩尤其做得好，我是从云吞面开始认识龙哥，后来因为疫情，也是因为人手关系而关店，转而开设档口卖鸡丝河粉，但咖哩粉仍在菜单上。

他坦言年纪大，也不想做得太累，如今和太太两人经营一个档口也是挺好的事，我们一面吃粉一面聊天，话题都离不开如今的成本高涨，小贩面对的各种问题等等。

常来吃的还是咖哩粉，汤底浓且辣，很带劲，配料有鸡肉叉烧蛳蚶，刚刚好的配料不复杂；最多人点的是鸡丝河粉和虾面，两种不同的汤底每日鲜熬。

就好像这一天，我坐着吃粉，来了4个打包的人，全部都来买鸡丝河粉，从前龙哥最有名的咖哩反而少人点，我还取笑你曾经的招牌被抢风头，他也只是笑笑，说只要有人欣赏就好。

一般上，我也是三种粉面换着吃，有时还会咖哩汤底放虾面料这样的吃法，反正想怎么吃也是随意来，在自己熟悉的档口，龙哥自然都会满足。

每个人都有自己习惯的口味，我们在寻味的过程中，一定会遇到自己不喜欢的，但只要肯多点尝试，就总会找到自己喜欢的。而且，只要习惯跟小贩多聊天交流，食运都不会是差的哦。