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发布: 4:00pm 30/06/2023

美食

ICC Pudu

阿羅街

武吉免登特輯

半山芭為食街

城市煙火氣

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ICC Pudu

阿羅街

武吉免登特輯

半山芭為食街

城市煙火氣

武吉免登特輯 | 滿滿煙火氣的 武吉免登金三角 美食天堂

報道:陳詩蕙
攝影:陳敬暉、譚湘璇


阿羅街是遊客到吉隆坡必訪的景點之一,各式各樣的美食小吃,滿足了各國遊客們的嚮往。

吉隆坡是大馬的首都,而武吉免登金三角無疑是首都的“心臟地帶”。這裡商場林立,上班族和旅人來往穿梭,喧囂繁華,但除了是一座“繁華大都市”,它也絕對稱得上是“天堂”!

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半山芭ICC綜合商業廣場(ICC PUDU)、可謂是武吉免登“”最濃的地帶,不僅是國人滿足味蕾的好去處,也是許多遊客嚐鮮、探道地美食的必訪之地。

雖說都是美食集中地,但它們又各據一方,獨自美麗;其中,ICC PUDU主要做早午市生意,備有多樣化的主食、小吃和飲料,滿足老饕們的早午餐需要;而為食街盡是本地人“熟悉的味道”、古早味小吃,滿滿的人情味;阿羅街則是著名的“美食老街”,集合了各國美食,且越夜越美麗。

行動黨武吉免登國會議員方貴倫、助理李明康與吉隆坡武吉免登小販商聯合工會主席薛富豐就分別在上述3個美食區都有心頭好,這次就跟著他們的推薦,一起尋美食吧!

ICC PUDU每逢週末都吸引大批國內外遊客前往尋美食。
ICC PUDU  半山芭綜合商業廣場
傳承三代老味道留出饕客

如今頗具規模的半山芭綜合商業廣場(ICC PUDU),是燕美巴剎小販歷經兩度搬遷後,最終落戶的地方,而熙來攘往的人潮,早已看不出當年露天巴剎的模樣……

其實該廣場內大部分小販,都曾兩度讓路發展而搬遷,從早期的Lot 10搬到燕美,再到2016年中遷入……小販們熬過了經營地的變換,卻仍留住許多老顧客的腳步,也用手藝將新顧客變成了回頭客。

說起美食,ICC Pudu內大大小小目前有逾百個檔口,有部分是從燕美巴剎時代經營至今,傳承兩三代人;有者則是近年才從外帶來家族老手藝,爾後吸引了大批饕客味蕾。

美食太多吃不盡,方貴倫此次重點推薦5個檔口——60年老字號的阿榮哥海南茶、生蝦面、特色潮州蒸大板、寬記炸年糕及Auntie Mei’s Crispy Popiah,歡迎大家前來一探究竟!

方貴倫(中)是阿榮哥海南茶檔的常客。
位於ICC PUDU入口處的阿榮哥海南茶,是許多人的早餐選擇,一杯濃濃海南茶,加上塗了厚厚加央和牛油的烤麵包,多麼完美。
生蝦面檔口的招牌非常顯眼吸睛,每逢週一(除公共假日)休息哦!
色香味俱全的招牌滑蛋生蝦香底面,看著已讓人流口水。
經營已7年的特色潮州蒸大板,業者搬來檳城大山腳的老手藝,是極具特色的美食。
放入檸檬片、鮮蝦和鮮魚一起蒸的大板,口感更好,也能保持海鮮的鮮甜原味。
ICC PUDU內唯一的炸年糕——寬記炸年糕,也是另一道非常著名的小吃,每日都大排長龍。
傳承兩代人的寬記炸年糕,老闆至今仍堅持使用自己製作的年糕,再搭配新鮮芋頭一起油炸,口感和味道極佳。
Auntie Mei’s Crispy Popiah檔也有近40年曆史,也是許多人到訪ICC PUDU必嘗的小吃。
傳統口味的薄餅中,夾有香脆的餡料,超級美味。

Jalan Sayur  半山芭為食街
“深夜食堂”宵夜好去處

半山芭為食街(Jalan Sayur)無疑是隆市中心歷史最為悠久的美食街,至今已有逾80年曆史,是許多老吉隆坡人兒時的回憶所在。

半山芭為食街的小販檔口休息期不定,但大部分自下午就開檔營業,晚上也吸引許多人前往覓食。

該美食街的出現,與上世紀的60至90年代,半山芭一帶多間戲院聚集有著連帶關係。當年,為食街身處在大華、星光和金華3家戲院中間,是許多人看完戲後,續攤宵夜的熱門地點。

時光荏苒,戲劇早已落幕,曲終也已人散,但為食街的美名卻早已植入那一代人的心中;如今該街每晚仍有逾20個攤位營業,且食物類型多元化,滿滿的都是古早和傳統的味道,甚至引來越來越多遊客一探道地好滋味。

眾多美食當前,“選擇困難症”大犯……“識途老馬”李明康就特別推薦5個歷史最為悠久的檔口——炸雞、咖哩豬腸粉、容姐燒豆腐、印度羊肉湯,以及順記冷熱六味清寶涼,讓人飽腹又滿足!

半山芭為食街內,從下午2時30分營業至晚上9時30分的咖哩豬腸粉檔,已傳承至第四代,且具69年曆史。
濃濃的咖哩,淋在老手藝製作的豬腸粉上,看著就很開胃。

 

半山芭為食街內唯一的印度檔——Kedai Sup Siti Asmah,每兩週的星期四休息,營業時間為下午4時30分至晚上10時。
濃郁的湯底和滾得軟嫩的羊肉,是絕配。
坐落在半山芭為食街街尾的順記冷熱六味清寶涼檔口,只賣六味清寶涼,經營至今也已超過20年。
六味清寶涼含8種配料,即綠豆、白果、蓮子、薏米、百合、柿餅、燕菜和大海欖(胖大海),全是手工製作和處理,絕不含糊。
位處為食街中央的“容姐燒豆腐”,非常顯眼,且也有三四十年曆史了。
集豆腐蝦餅、燒蝦餅及燒魷魚於一碟中,再淋上老闆娘秘製的蝦醬,是絕對的美味。

Jalan Alor  阿羅街
打卡嚐鮮必訪“觀光小吃街”

阿羅街(Jalan Alor)是聞名世界的“觀光小吃街”,更是“吉隆坡必訪熱搜第一”,無論網紅、大牌明星來馬,一定前往嘗美食!

阿羅街越夜越美麗,也越夜越熱鬧,無論平日或週末,都是人潮擁擠。

據悉,阿羅街在舊時曾是龍蛇混雜的紅燈區,但如今的它早已“脫胎換骨”,不僅是遊客最愛的美食集中區,也是國人吃宵夜的好去處,甚至越夜越熱鬧精彩……要知道,過了晚上11時,要尋選擇多、食物好吃的地方可不容易。

薛富豐解釋,阿羅街早期是住區,當時為讓路城市發展,吉隆坡市政局遂將武吉免登一帶的街邊小販都安頓在該街,後來才漸漸演變成如今的規模和形式。由於坐落在金三角地帶,所以很多遊客都會前往尋找美食,尤其2015年後,情況更甚。

如今的阿羅街不僅隱藏許許多多的本地美食,還加入了許多國外美食,如拉麵、泰國和越南餐、泰式燒烤、椰子雪糕等等,訪客一定能找到心頭好;而他此次就特別推薦椰子雪糕、大馬榴槤、黃亞華烤雞翅、龍鼎盛潮汕特色菜館,以及近期掀起熱潮的清真蘭州拉麵。

位於阿羅街入口處的椰子雪糕,也有芒果、貓山王、巧克力和Oreo口味,在炎熱天氣下來上一杯,瞬間消暑。
位於阿羅街街尾的黃亞華燒雞翼,聞名遐邇,不僅遊客必點,許多藝人明星訪馬,也不會錯過。
烤得入味、香脆的燒雞翼,令人食指大動。
吉隆坡近來颳起清真“蘭州拉麵”熱潮,而位於阿羅街街尾的這檔蘭州拉麵,每一根面真的都是師父辛苦拉的!
一條條有嚼勁的拉麵,再加上濃郁的湯底,難怪每日都有不少饕客排隊。
位於阿羅街街頭的“鼎峰記榴槤王”檔口,每日售賣新鮮貓山王、紅蝦、竹腳等名種榴槤,是許多遊客必訪之一。
新鮮的貓山王榴槤,味道濃郁,滿足老饕味蕾。
龍鼎盛潮汕菜館的豆腐羹,味道極佳。
龍鼎盛潮汕菜館的炸蘇東也值得推薦。
到龍鼎盛潮汕菜館,一定要嚐嚐炒得入味且稍辣的臭豆蝦,絕對下飯!

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