主辦:星洲日報及雪隆海南會館
(吉隆坡18日訊)由星洲日報及雪隆海南會館婦女團聯辦的“第33屆癸卯年端午節裹粽比賽”吸引許多參賽者參與,其中最年輕的參賽者為12歲、最年長者則是87歲。
配合端午節的到來,雪隆海南會館婦女團今早於雪隆海南會館(天后宮)禮堂舉辦裹粽比賽,每名參賽者需各自攜帶3個自裹熟粽子,以禾乾草或棉繩裹供現場評審用途。參賽者也需在現場裹粽,在限時10分鐘內完成粽子包裹及修飾。
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不少民眾都扶老攜幼參與比賽,更有2組三代同堂的民眾盛情同樂。其中,新秀組一名男參賽者對裹粽不甚熟練,在10分鐘內僅裹好3顆粽子,而同組的另一名男參賽者顏水庭則發揮穩定水平,一舉打敗眾多女將,摘下冠軍。
同時,今年大會邀得雪隆海南瓊海同鄉會婦女組、馬來西亞寶島婦女協會、雪隆潮州會館婦女組及馬來西亞海南林氏公會婦女組的參與,一起舉辦“家鄉風味粽子展銷會”,共同為弘揚傳統的端午節文化而努力。
比賽的主要贊助商是義利貿易有限公司(紅鷹油)及(沙巴茶),同時也獲華峰進出囗有限公司(獨樹香茗茶)贊助禮品,及OEL Distribution(吉隆坡)有限公司(天堂鳥)贊助手禮與比賽用碎米。
王少珍:推廣裹粽文化
雪隆海南會館婦女團主任王少珍致詞時表示,該比賽已邁入第33個年頭,她感恩星洲日報這麼多年以來和該會婦女團攜手用心籌辦該活動,她也衷心感謝活動贊助商及各協辦單位的參與及支持,促使活動能順利進行,也感謝參賽者、協助的團委、秘書處職工們的參與,讓這意義非凡的傳統節日才能一直傳承下去。
“我們舉辦這個裹粽比賽的最大目的,也是希望能夠藉著這個比賽,推廣裹粽這個傳統的文化活動,還有提升讓年輕一代對這種傳統手藝的認識。”
她表示,各民族有不同的文化傳統,各籍貫也有不同的傳統美食與特色;而粽子在不同的籍貫下,也有不同的包裹方式及口味;該會今晚與星洲日報聯辦的“四季中華──粽香情長”端午慶宴,讓大家在享受不同籍貫的美食之際,還可品嚐各種不同籍貫和口味的粽子。
她說,現場還有裹粽示範,為的就是以實際行動推廣裹粽手藝,也提供大家一個交流的平臺。
陳金泉:大馬傳承賽龍舟裹粽
星洲日報總經理(企業公關及業務促進)陳金泉表示,裹粽是端午節必不可少的活動, 自端午節的起源以來,粽子也被髮展出不同的口味和形式。
“值得驕傲的是,大馬華社保留了中華文化的這項傳統,先輩南來後,也把划龍舟及裹粽的端午節傳統傳承了下來,發展至今,賽龍舟和裹粽已變成大家日常生活的一部分 ,不再在端午節才能夠見到。”
他說,裹粽是一項耗時及耗精力的活動,從食材的選購、事前準備、烹煮、到包裹,每一步都需要用心完成才能製作出一個好的粽子。 它是很適合一家大小,祖父母和孫子們能夠一起完成的親子活動。
學習文化促進家人互動
“在裹粽的過程中,晚輩能夠學習到傳統的文化,同時也能夠促進一家人的互動,增強家庭的凝聚力。我非常高興能夠看到在場的參與者有老有少,也希望大家能夠通過今天的活動更瞭解大馬華社、鄉團的文化。”
他再次感謝雪隆海南會館與星洲日報的合作和信任,數十年如一日地一起在中華文化推廣及傳承方面,一起努力。
出席者包括義利貿易有限公司營業主管林典祥、華峰進出口有限公司(獨樹香茗茶)副董事經理李翹宛、雪隆海南會館會長符和澤、樂齡組主任莫文金、理事林猷廣、林日雄、婦女團副團長王彩秋、秘書林明珠、副財政周培正、馬來西亞海南林氏公會婦女組主任林桂珍、馬來西亞寶島婦女協會副會長陳芊聿、雪隆潮州會館婦女組主任陳佩瓊、雪隆海南瓊海同鄉會婦女組主席黎芳、評審黃高超、曹志鈴及劉金旺。
第33屆癸卯年端午節裹粽比賽得獎者名單
新秀組 | |
首獎 | 顏水庭 |
次獎 | 鄭麗芳 |
三獎 | 陳文珠 |
特優獎 | 翁金玉、林毅敏、林慧玲 |
優秀獎 | 李秀雪、林美蓮、葉秀梅、王春燕、陳麗憬 |
公開組 | |
首獎 | 高碧花 |
次獎 | 詹秋 |
三獎 | 葉明珠 |
特優獎 | 溫思琪、金鳳、溫秀英、葉秋楓、陳少芳 |
優秀獎 | 林心紀、林毅彬、林建滿、翁文菁、翁文麗、黃瑞燕、劉莉莉、林月嬌 |
傳承獎 | |
林品宣(最年幼,12歲) | |
林心紀(最年長,87歲) |
三代同堂獎 | |
第一組 | 溫秀英、林月嬌、陳麗憬 |
第二組 | 林心紀、林毅敏、林品宣 |
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