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发布: 6:26pm 18/06/2023

端午节裹粽比赛

家乡风味

弘扬传统

端午节裹粽比赛

家乡风味

弘扬传统

最小参赛者12岁 最年长87岁 裹粽比拼 传手艺 

大都会/端午节裹粽比赛/10图
陈金泉(后排左起)、符和泽、王少珍及陈佩琼观看参赛者的表现。(谭湘璇摄)
主办:星洲日报及雪隆海南会馆

(吉隆坡18日讯)由星洲日报及雪隆海南会馆妇女团联办的“第33届癸卯年”吸引许多参赛者参与,其中最年轻的参赛者为12岁、最年长者则是87岁。

配合端午节的到来,雪隆海南会馆妇女团今早于雪隆海南会馆(天后宫)礼堂举办裹粽比赛,每名参赛者需各自携带3个自裹熟粽子,以禾干草或棉绳裹供现场评审用途。参赛者也需在现场裹粽,在限时10分钟内完成粽子包裹及修饰。

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不少民众都扶老携幼参与比赛,更有2组三代同堂的民众盛情同乐。其中,新秀组一名男参赛者对裹粽不甚熟练,在10分钟内仅裹好3颗粽子,而同组的另一名男参赛者颜水庭则发挥稳定水平,一举打败众多女将,摘下冠军。

同时,今年大会邀得雪隆海南琼海同乡会妇女组、马来西亚宝岛妇女协会、雪隆潮州会馆妇女组及马来西亚海南林氏公会妇女组的参与,一起举办“粽子展销会”,共同为的端午节文化而努力。

比赛的主要赞助商是义利贸易有限公司(红鹰油)及(沙巴茶),同时也获华峰进出囗有限公司(独树香茗茶)赞助礼品,及OEL Distribution(吉隆坡)有限公司(天堂鸟)赞助手礼与比赛用碎米。

大都会/端午节裹粽比赛/10图
陈佩琼(左起)、林桂珍、王彩秋、王少珍、符和泽、陈金泉、林典祥、陈芊聿、黎芳及李翘宛一起完成鸣锣仪式,宣告比赛正式开始。(谭湘璇摄)
王少珍:推广裹粽文化

雪隆海南会馆妇女团主任王少珍致词时表示,该比赛已迈入第33个年头,她感恩星洲日报这么多年以来和该会妇女团携手用心筹办该活动,她也衷心感谢活动赞助商及各协办单位的参与及支持,促使活动能顺利进行,也感谢参赛者、协助的团委、秘书处职工们的参与,让这意义非凡的传统节日才能一直传承下去。

“我们举办这个裹粽比赛的最大目的,也是希望能够借着这个比赛,推广裹粽这个传统的文化活动,还有提升让年轻一代对这种传统手艺的认识。”

她表示,各民族有不同的文化传统,各籍贯也有不同的传统美食与特色;而粽子在不同的籍贯下,也有不同的包裹方式及口味;该会今晚与星洲日报联办的“四季中华──粽香情长”端午庆宴,让大家在享受不同籍贯的美食之际,还可品尝各种不同籍贯和口味的粽子。

她说,现场还有裹粽示范,为的就是以实际行动推广裹粽手艺,也提供大家一个交流的平台。

陈金泉:大马传承赛龙舟裹粽

星洲日报总经理(企业公关及业务促进)陈金泉表示,裹粽是端午节必不可少的活动, 自端午节的起源以来,粽子也被发展出不同的口味和形式。

“值得骄傲的是,大马华社保留了中华文化的这项传统,先辈南来后,也把划龙舟及裹粽的端午节传统传承了下来,发展至今,赛龙舟和裹粽已变成大家日常生活的一部分 ,不再在端午节才能够见到。”

他说,裹粽是一项耗时及耗精力的活动,从食材的选购、事前准备、烹煮、到包裹,每一步都需要用心完成才能制作出一个好的粽子。 它是很适合一家大小,祖父母和孙子们能够一起完成的亲子活动。

大都会/端午节裹粽比赛/10图
3名评审曹志铃、刘金旺及黄高超仔细检查参赛者的裹粽成品。(谭湘璇摄)
大都会/端午节裹粽比赛/10图
雪隆海南会馆妇女团、雪隆海南琼海同乡会妇女组、马来西亚宝岛妇女协会、雪隆潮州会馆妇女组及马来西亚海南林氏公会妇女组的代表一起在现场参与“家乡风味粽子展销会”。(谭湘璇摄)

学习文化促进家人互动

“在裹粽的过程中,晚辈能够学习到传统的文化,同时也能够促进一家人的互动,增强家庭的凝聚力。我非常高兴能够看到在场的参与者有老有少,也希望大家能够通过今天的活动更了解大马华社、乡团的文化。”

他再次感谢雪隆海南会馆与星洲日报的合作和信任,数十年如一日地一起在中华文化推广及传承方面,一起努力。

出席者包括义利贸易有限公司营业主管林典祥、华峰进出口有限公司(独树香茗茶)副董事经理李翘宛、雪隆海南会馆会长符和泽、乐龄组主任莫文金、理事林猷广、林日雄、妇女团副团长王彩秋、秘书林明珠、副财政周培正、马来西亚海南林氏公会妇女组主任林桂珍、马来西亚宝岛妇女协会副会长陈芊聿、雪隆潮州会馆妇女组主任陈佩琼、雪隆海南琼海同乡会妇女组主席黎芳、评审黄高超、曹志铃及刘金旺。

大都会/端午节裹粽比赛/10图
林典祥(右起)颁发三代同堂奖予林心纪、林品宣及林毅敏。(谭湘璇摄)
大都会/端午节裹粽比赛/10图
林猷广(前排左起)、林日雄、莫文金、刘金旺、曹志铃、黄高超、陈佩琼、王彩秋、王少珍、符和泽、陈金泉、林典祥、李翘宛、陈芊聿、黎芳、林桂珍、林明珠及周培正与新秀组及公开组得奖者合照。(谭湘璇摄)

第33届癸卯年端午节裹粽比赛得奖者名单
新秀组
首奖 颜水庭
次奖 郑丽芳
三奖 陈文珠
特优奖 翁金玉、林毅敏、林慧玲
优秀奖 李秀雪、林美莲、叶秀梅、王春燕、陈丽憬
公开组
首奖 高碧花
次奖 詹秋
三奖 叶明珠
特优奖 温思琪、金凤、温秀英、叶秋枫、陈少芳
优秀奖 林心纪、林毅彬、林建满、翁文菁、翁文丽、黄瑞燕、刘莉莉、林月娇
传承奖
林品宣(最年幼,12岁)
林心纪(最年长,87岁)
三代同堂奖  
第一组 温秀英、林月娇、陈丽憬
第二组 林心纪、林毅敏、林品宣

大都会/端午节裹粽比赛/10图
粽子乘着金龙舟来到端午节裹粽比赛现场。(谭湘璇摄)
大都会/端午节裹粽比赛/10图
最年幼的林品宣在比赛时的表现很镇定,裹粽手法一点也不生疏。(谭湘璇摄)
大都会/端午节裹粽比赛/10图
雪隆海南会馆妇女团在“家乡风味粽子展销会”上为民众示范裹粽的方法。(谭湘璇摄)
大都会/端午节裹粽比赛/10图
林典祥(右起)颁发三代同堂奖予温秀英、林月娇及陈丽憬。(谭湘璇摄)

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