发布: 6:56pm 16/06/2023

鹅唛十大人气咖哩面出炉欢迎到不同新村品尝

（士拉央16日讯）网民票选“鹅唛县十大人气咖哩面”，欢迎民众到不同新村，品尝不同的咖哩面。

鹅唛县新村协调官潘佩玲表示，她们在约3周前开始推介“鹅唛县十大人气咖哩面”活动，并在社交媒体上宣传，招募民众推荐鹅唛县新村内，自己最喜欢的咖哩面。

“鹅唛县有13个新村，在一个礼拜内，我们收到1300多份推荐；整理后，获得最多推荐的10家咖哩面就是十大人气咖哩面。”

她说，该活动是让民众选出自己心目中的咖哩面，味道方面是主观的，可能是民众回忆的味道、时间的味道。

潘佩玲今日邀请雪州行政议员黄思汉颁发“鹅唛县十大人气咖哩面”认证给得奖者仪式上，如是指出。在场嘉宾尚有公正党武吉兰樟州议员黄洁冰。

潘佩玲指出，在十大名单出炉后，她们也准备了1200份咖哩面礼券，公开给民众索取，让他们到任何一家十大咖哩面，换取一碗咖哩面；民众反应相当热烈，礼券在24小时内派完。

她说，派发礼券也是为了让民众能到不同新村，品尝不同新村的咖哩面。

黄思汉指出，推广新村文化传承是一项长远的工作，如今雪州政府透过新村博览会、新村好品，到目前的新村好味道等一系列活动，获得良好反应，为这项工作起了一个好开头。

“我们过去几年都在努力地为传承雪州新村文化工作，软性推广新村的美。”

他说，州政府过去几年也一直在建设新村，发展新村硬体设施，并积极发展新村的经济，以吸引年轻人回流。

“雪州有77个新村、渔村及重组村，有的新村已经高度城市化，没有年轻人口外流问题，但有的新村则不一样，所以我们必须要有一些活动，让年轻人知道新村是有机会、适合年轻人发展的。”

他说，咖哩面是我国独特的美食，融合了我国多元社会与籍贯的特色。

“今日的认证，并非说得奖的就是最美味，毕竟口味是很个人的，只是我们要借这个平台，让人们找出属于自己的咖哩面。”

他指出，美食也是新村文化之一，不同的新村美食融合了各自的特色，形成独特的味道。

“过去人们要知道一个新村后，才知道新村内有什么美食，但如今社交媒体发达，人们是先知道有美食，再反向去认识新村。”

他也鼓励大众传承古早味美食外，也要创造属于这一个时代的味道，让未来世代也能了解到这一代的味道。

黄洁冰指出，她母亲能够做出很好吃的咖哩面，所以她从小就爱吃，即使搬来吉隆坡后，也经常四处寻找好吃的咖哩面。

她说，咖哩面也是大马特色的美食，国外没有这一种咖哩面。

“我选区内的甲洞乌鲁新村与太平村的咖哩面都上榜，这是我经常会去光顾的咖哩面，为他们感到高兴与光荣。”

她说，过去有任何团体在马来西亚森林研究院（FRIM）或其选区内举办活动，她也会介绍对方到上述地点品尝咖哩面。

“我会永远支持这两个新村的咖哩面，若有时间，也会去其他新村，品尝其他获奖者的咖哩面。”