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发布: 6:14pm 26/05/2023

四季中华

端午节

端午庆宴

父亲节庆宴

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端午庆宴

父亲节庆宴

“四季中华─粽香情长” 618 端午父亲节双喜同庆

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
张国新(右)和星洲日报总经理(企业公关及业务促进)陈金泉一起为读者介绍2023“四季中华─粽香情长”端午庆宴的特色菜肴。

(八打灵再也26日讯)2023年“─粽香情长” +,特别推介8道精美菜肴及甜点,并且获赠6个乡团妇女部负责包裹的家乡粽作为桌礼,桌礼总市值超过230令吉。

今年农历润二月,促成了阳历6月出现了农历端午节和阳历父亲节的双喜月。星洲日报特别选择6月18日父亲节正日这天,向读者推介 “四季中华─粽香情长” +父亲节庆宴,让读者可以双喜同庆。

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推介8道美好味道佳菜肴

承办晚宴的霹雳冷甲新城酒家,特别推介8道寓意美好味道佳的菜肴,主厨张国新介绍说,“祥龙运五福”寓意大船载着五福来、“玉雀怀财宝”是一味内怀特配材料的药材鸡、“鳞鲲好风水”则以鲜鱼配潮式的蒸煮;“琼楼长须公”用大虾去壳炸香,拌上鲜果沙律,置入生果盅;“好意奔踊来”是一道五香芋头扣肉,而用银鱼仔来炒饭的“白银堆满盘”,则香而不腻。

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
“祥龙运五福”内含熏鸭片、沙爹酱鱿鱼、乌达香茅腐竹卷、烧卖、炸料”,摆在“龙舟”上,呈献出五福乘着端午龙舟临门的喜气。
(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
“琼楼长须公”是一道“鲜果沙律大虾盅”,西瓜盅里装满水果沙律和大虾,吃起来清爽解腻!
(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
充满药材香气的鸡肉咸香入味的“玉雀怀财宝”。

张国新说,甜点是炸出金黄的芝麻包——“笼饼罩真珠”和大马名特产—刨冰红豆雪。

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
刨冰红豆雪是“大马名特产”,炎炎夏日里的消暑甜品。
(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
“白银堆满盘”,用银鱼炒饭,锅气十足够味。

家乡籍贯粽作为桌礼

2023“四季中华─粽香情长”端午节+父亲节庆宴,由星洲日报和星洲人主办,雪隆海南会馆联办,主要赞助商为LBS林木生集团;联合赞助商包括余仁生私人有限公司、义利贸易有限公司、Heineken Malaysia Marketing Sdn Bhd、广汇丰企业有限公司、CAROMA Café Food (M) Sdn Bhd以及Sunway Medical Centre Sdn. Bhd.。协办单位有;雪隆海南会馆妇女团、雪隆广东会馆妇女部、隆雪河婆同乡会妇女部、雪隆广西会馆妇女组、雪隆福建会馆妇女组及雪隆潮州会馆妇女组,协办的妇女组特别包裹各自家乡籍贯粽,这些粽子将会作为桌礼,随成功定购的桌席赠出。

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
“鳞鲲好风水”,以潮州蒸的烹调方式,用酸菜、肉、豆腐和水梅等配料,感到遗咸酸中带出鱼鲜味,引人食欲。

2023“四季中华─粽香情长”端午庆宴定于6月18日 (星期日)晚上7时正,在吉隆坡天后宫礼堂举行,即日起开始接受读者的订桌,至额满为止。每桌不论老幼只限10人,一桌售价为799令吉,加入星洲人即可以RM700优惠价购买。 (必须是星洲人方能享有特价,可以即时加入星洲人即时生效)

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
“好意奔踊来”是五香芋头扣肉,足火焖烩的芋头口感绵柔、扣肉肥而不腻、齿颊留香。
(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
笼饼罩真珠:金黄的芝麻包。

有意报名的读者, 可以通过线上购桌,网址为https://vip.sinchew.com.my/dumplingfestival2023/ 或扫描新闻上的二维码报名;或于周一至周五的工作日,早上9时至下午5时的办公时间(公共假期除外),亲临八打灵再也星洲日报总社订席。所有的订席以付款为准,付款方式为现金、支票、银行转账及电子钱包。

欲知更多相关资讯或报名详情,欢迎联络星洲日报企业公关及业务促进部(03-7965 8835)。

(大都会)/ME04头/2023“四季中华─粽香情长”庆宴
请扫描此二维码“四季中华─粽香情长”庆宴。
 

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