經濟飯，如何“算”

物價上漲，不少人申訴經濟飯已經不經濟，也有人在社交媒體上載，所點的經濟菜飯照片，申訴經濟菜飯的價格不合理，要求網民評理。

最近就有報章報道，一名男子在新加坡雜菜飯檔，點了魚、雞腿、蔬菜及米飯，而在點餐前也事先詢問老闆魚和雞腿的價格，即各別是3元新元和3.5新元，他自行估計蔬菜和米飯的價格會是5元或6元左右。

換言之，他估計這碟的經濟菜飯會是在11.50新元至12.50新元之間，豈料卻被徵收高達15新元（約49令吉50仙），當他向業者索取收據時，卻被拒絕和責罵沒有早點要收據。

我國的經濟飯菜店或檔口，很多時候都沒有提供收據，很多市民也不知道經濟菜飯的計算方法，只是每次光顧的時候，價格不要太貴或和平時的價格差不多即可，很少人會詢問業者如何計算，也很少有業者會列出每樣菜的價格。

記得在臺灣吃自助便當時，有種算法是“稱重法”，就是不論拿多拿少，拿了什麼，最後都交由一臺迷你稱重機計算，一個重量一個價格；不過，也有些便當是定價，就一個主菜如炸雞排或排骨，再任選兩樣菜。

不過，據知本地有些業者是以“飯勺”來計算，即以一個飯勺來衡量飯菜量的多寡，如果超過一個飯勺的量，價格就會貴一點。但也有人說每次去都點一樣的分量和菜色，可是每次的價格都會不同。

其中一名友人就在點餐後發現價格比早前貴了不少，於是和老闆起爭論，最終友人要求將菜和肉都放回去，並逐一問老闆每樣菜的價格，令老闆極為不滿，雙方都鬧得不愉快。

所以，經濟雜菜飯應該標價嗎？