(吉隆坡15日讯)透过生动有趣的魔术表演,传递出均衡饮食的讯息,“吃得营养·吃得均衡”全国小学健康校园运动来到了吉隆坡康乐华小这一站,鼓励全校学生一起培养健康饮食的好习惯。
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活动邀来饮食治疗师蔡佳敏及魔术师梁健安(Uncle Fishy),以生动有趣的表演方式,让学生掌握最准确的饮食和营养讯息,包括讲解碳水化合物、蛋白质、蔬菜及水果等食物的特征。同时,他们也带领学生一起唱起《健康餐盘歌》,让学生能够以多种方式牢记着相关资讯。
在问答环节上,学生们纷纷抢着举手,踊跃答题。还有3名学生参与台上的小游戏环节,拼配出进食时的健康餐盘,蔡佳敏也一一点出学生搭配的饮食是否均衡。
上述活动获得教育部批准,由星洲日报《星星学堂》和《小星星》周刊主办,马来西亚全国校长职工会协办,Champs儿童多种维生素盛情赞助。
尤进来:良好饮食习惯保障健康
康乐华小校长尤进来在活动上致词时表示,“对饮食勿拣择,食适可勿过则”,是小时候他的奶奶经常挂在嘴边的话。
他告诉学生,早餐要吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少,这样身体才会健康,奶奶的话也让他终身受益。
他说,不健康的饮食习惯会为大家带来很多不必要的麻烦,导致各种疾病的产生,也会严重影响生活、学习及工作,甚至危害生命;所以,养成良好的饮食习惯,是大家健康生活的保障。
他感谢,这场活动来到康乐华小,通过有趣的魔术表演,把健康的饮食习惯及食物均衡的重要性等资讯带给学生。
蔡佳敏:重复灌输小孩均衡饮食概念
蔡佳敏说,这是她第一次参与这项活动,发现如今的孩子比想象中厉害,对于“均衡饮食”这件事都有基本的概念,只是还需要为他们强化这些资讯,让他们了解需如何分配食物。
她表示,绝大部分的孩子都很挑食,所以一定要重复向他们灌输餐盘里必须有蔬菜及水果的概念,不能只吃肉类及垃圾食品。
“透过不同的方式,让他们从小就得到这方面的资讯,摄取足够的营养及维生素,就能够提前预防许多疾病。”
梁健安:创意表演易让孩子留印象
梁健安表示,这是他参与的第7场活动,在这些学校里,每一所学校的学生反应都有些不同,康乐华小的学生有着很好的纪律,在过程中都很专心,与他们有良好互动。
“如果我们只是通过一般的讲解,孩子可能无法专心聆听,效果也会大打折扣。但是当我们利用具有互动性、活泼及创意的表演方式,譬如在讲解碳水化合物时,我会通过魔术变出面包和面条等物品,孩子就会产生印象并记下来。”
他相信,透过这些方式将相关资讯传递出去后,孩子们之后只要看到类似的物品,都会联想到他们传达的资讯。
出席者包括星洲日报文化企宣主任曾翎龙、《星星学堂》主编郑德发、《小星星》周刊主编李斯燕及联合药业(Duopharma)市场部代表严丽君。
陈默萱(3A班学生)
努力改变偏食习惯
“我在这场活动上学到很多,也更了解要如何吃得均衡。以前妈妈也曾告诉我这些讯息,因此饮食治疗师及魔术师在活动上传达的讯息,我也有基本的了解。
有时候我不太喜欢吃蔬菜,吃了几口就不吃了,如今知道了均衡饮食的好处,我会努力改变偏食的习惯。”
李俊德(4C班学生)
更了解均衡饮食方法
“父母曾告诉我饮食均衡的相关资讯,因此我对于蛋白质、碳水化合物等营养素并不陌生。通过这场活动,让我更了解及学习到该如何均衡饮食。
我从小就跟着父母一起健康饮食,我也很爱吃蔬菜,因此平时也吃很多蔬菜。只有在特别的日子如生日时,才会跟家人一起出门吃一些煎炸食品。”
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