(沙亚南13日讯)每年斋戒月市集总有大量剩食沦为垃圾形成浪费,沙亚南市政厅数年前意识到这种现象,从2021年起锁定第17区的斋月市集为先驱,展开收集剩食计划转送予有需要的贫困群体,在这3年来共送出多达6108.4公斤的食物和饮料为公益项目。
沙亚南市长诺弗亚昨午走访第19区斋月市集,推介一项电子钱包优惠活动向媒体指出,这项名为My Save Food的收集斋月市集剩食活动,今年瞄准第7区、第17区和第20区的3个市集摊贩进行。
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首14天收集2958.6公斤剩食
他说,单单在今年首14天收集到1461.5公斤食物和1497.1公斤饮料,总计2958.6公斤的剩食,于晚上7时30分或8时的开斋时分,透过非政府组织“青年回音”(Pemuda Gema)和玛拉工艺大学志工团的协助,把所有剩食分派转赠予沙亚南区的B40赤贫群体。
“市厅固体废料组人员则协助向摊贩收集卖不完的过剩食物。”
志工分配 15地点派送
诺弗亚表示,基于从3月23日起斋戒月初期常下雨,导致摊贩准备的许多熟食都卖不完而过剩,恰好配合到市厅的收集过剩食物运动,使得今年同比去年斋月市集收集到的2294.4公斤剩食,增加了22%或664公斤。
去年参与收集剩食运动的斋月市集位于第19区、第25区和U5区。
诺弗亚强调,这些剩食不是厨余,而是都可以供人再食用的新鲜熟食。但为了避免受惠者把食物搁放太久导致变质腐坏,因此会探讨在食物贴上标签,例如注明需在两小时内吃完等提醒。
他透露,这些剩食会由志工安排分配,转送予沙亚南市内15个地点的贫苦人士,包括第16区Ken Rimba组屋、第26区甘榜巴鲁Hicom人民组屋、第27区宝腾组屋、第7区雪州发展机构组屋、巴当爪哇和邻近祈祷所及清真寺等。
他举例,这些转送的卖不完剩食有各式菜肴饭、糕粿、炒面、叻沙、约翰面包(Roti John)、烧鸡、豆腐及各种饮料等。
市厅定夺烟花爆竹售卖地点
询及市内斋戒月售卖烟花和爆竹的小贩准证,诺弗亚表示,小贩需同时向市厅和警方提出申请,在警方批准放行后,才由市厅定夺售卖地点。
他强调,如果市厅有接获关于售卖烟花造成的交通阻塞和公共滋扰等投诉,肯定会采取行动,并欢迎民众举报。
他透露,市厅目前接获42项来自警方转交的售卖爆竹申请,因此会决定设在不造成交通阻塞和滋扰的合适地点供售卖。
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