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发布: 2:30pm 10/03/2023

态度

餐饮服务员

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伍思薇·餐饮服务员态度“惊人”

作者:伍思薇(本报记者)

部分餐饮业服务人员的工作,一直为人诟病,我也经常听见许多“惊人”事迹,不妨在这里分享一二。

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其一,友人告诉我,他的朋友到一家火锅店用餐,与同伴边吃边聊着天时,突然在锅里捞出一只蟑螂,让他们感到非常恶心。

当时,他们立即呼叫服务人员过去查看,不料服务人员看了一眼后,并未致歉和替他们更换汤锅,只是轻飘飘的说了一句,“哎哟,餐厅都是这样的嘛!”

这句话让在场的人都傻了眼,大家都没想到服务人员会以这种方式来处理问题。

直到他们愤怒的要求服务人员更换汤锅后,服务人员才不甘不愿的换了一锅。

其二,家人日前趁着上班前,到一家茶室享用早餐。当时,他们是第一组进入该餐厅并点餐的顾客。

他们仅点了每人一杯咖啡及一份面包,但是,等了15分钟后,才上了饮料,再等了半小时,才上了一份面包。

在这期间,其他顾客桌上都陆续上完饮料、饭、面食等,这让家人等得越来越生气。

尤其他们发现店里只有一人负责泡茶及烤面包,而其他三四名服务人员都围在厨房聊天,导致负责烤面包的人动作越来越慢。

家人忍不住叫了服务人员过去询问,他们才发现厨房漏做其他食物,心虚的要求家人再等几分钟。

当时已临近上班时间,家人要求取消其他食物,服务人员却装作听不见,快步跑回厨房去,就连前台也无人工作。

之后在家人多次要求下,他们才赶紧把剩下的食物打包起来。这也让家人十分不满,誓言以后再也不会光顾这家茶室。

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