屈指一算,原来我当了营养师15年。2005年毕业于马来西亚博特拉大学营养学士学位后,我先在娱乐圈打滚。那时在一家知名中文电台做活动策划,每每接触国际与本地艺人,试用各大厂家的新产品,颇为风光。
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工作了两年多,觉得娱乐圈不容易混,口多复杂,常熬夜,压力不小,人很快老,于是毅然离开这个圈子。虽然那时几个电台前辈热情挽留,但我本着“娱乐大众,不如教育大众”的使命,最终还是离开了五光十色的娱乐圈。
随后,我在一家保健公司当产品顾问。
15年前的营养师不容易当,因为要鼓励大家吃得均匀、不要熬夜、多做运动等。大家听了一脸无趣,敷衍几句匆匆离开,赶着享受人生。那时,每天可能要见好几个客户,要深入了解他们的生活作息,方能建议饮食餐单及教育如何调适生活,又或者通过保健品改善健康问题。
结果讲了15年,三高问题还是很高,四高也跟着来。这现象足以证明,大家过去几年还是敷衍着营养师的劝告,继续享受人生。近几年,我有幸去过亚太几个地区,发现香港、台湾、印尼、汶莱、新加坡等地人民也是面对三高问题。一个养生餐单去到各个国家一样受用。
所以啊,15年后的营养师还是一样难当,只是经过疫情洗礼,大家更珍惜生命,也开始注重养生。现在做教育与劝告非常容易,顾客都会听进去,有时还觉得自己保养做得不足,一天三餐硬要营养师多加些什么建议,防患于未然。
话虽如此,我还是觉得工作很有意义,因为当你看到一些朋友的健康得到改善,心中还是满满的满足感。
近这一两年,市场还出现“营养师短缺”的景象,好多公司都在招聘营养师。别以为只有保健公司或养生馆在请,其他看似无关痛痒的行业也在聘请营养师,看来营养师一职很受欢迎。
大学同窗每次聚会都会感叹:“现在工找人啊!”。各位父母,若懊恼着孩子将来要读哪一科,不妨考虑营养师。我们好歹也是专业人士,在政府机构与私人公司可是举足轻重的角色。
话说回来,如今科技进步,资讯发达,大家其实可以通过手机查找到很多营养资讯。切记,生活周遭充斥着很多未经查证的消息,社交媒体传播的各种讯息,请大家认清来源,加以分析,不好道听途说。
有空,不妨来这里做客,我收集了15年的营养学问锦囊,对饮食不当造成的疾病调理还是有一定的看法与建议,大家不妨参考一下。
接下来几篇文章,我会和大家分享过去15年最多人问的问题,如水果要餐前还是餐后吃、糖尿病不能吃碳水化合物吗?、为什么戒口了,胆固醇还是不下降等。
这些问题,我重复答了15年。所以你说,营养师好当吗?
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