馬拉妹出閘 | 到巴生吃螃蟹─四星小食園
由於不止一次把自己吃螃蟹的作案工具放上網，很多人都知道我愛吃螃蟹了，喜歡到車上家裡各有一套工具，如果“很不巧”遇上有吃螃蟹，要槌子蟹針蟹叉一應俱全，絕對不會耽誤正事。
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這樣一個對工具執著的人，對螃蟹必然也很挑才對，至少這點我是承認的，搞一堆出來還不是作死的表現？
跑到巴生去，有幾家是口袋餐館，吃麵線糊來這家，吃海鮮粥肉骨茶芋頭飯都有各別喜歡的店家，就吃螃蟹這件事，班村的四星是我的心頭好。
這裡出名的招牌就是螃蟹，這家店每日新鮮到貨大大的肉蟹和膏蟹，斤兩十足，螃蟹每一隻個頭都很大，自然也是一分錢一分貨，要吃啖啖肉的螃蟹，價格給到位才是合理的啊。
招牌螃蟹做法有很多種，如鹽焗、甘香、酸甜、鹹蛋、奶油，有一道很特別的豬八戒螃蟹，至於是什麼就要自己來發掘了。
螃蟹炒米粉在巴生吃就沒吃過不好的，自己一個人來吃飯，單點過螃蟹炒米粉，米粉較粗，焗出螃蟹的鮮味，但一個人最好還是別輕易嘗試，會吃得很撐。
約上幾個朋友一起吃蟹，則只點過鹽焗，主要也是生猛大肉蟹，肉質特別緊實，如果是煮汁的話反而覺得吃不出螃蟹甜味。鹽焗則最忌乾柴，四星這招牌卻做得極好，工具上齊就來開整，吃得個心滿意足。
靠海吃海，這家海鮮餐館最多還是嘴刁的巴生人來吃，炒螄蚶、巴里洞、炸沙鑽魚都是下酒好菜，適合一家大小來吃的可點招牌魚頭米粉湯或者上湯啦啦。
菜單選擇多，但熟客都會問說今天有什麼推薦，這時老闆娘就會介紹吃這個吃那個，每次都會有小驚喜，畢竟是海鮮餐館，自然是找最新鮮的來吃。
常點的還是炒茨粉根，這道菜在每一個巴生餐館裡幾乎都是標配，但每家都各有不同，四星的茨粉根口味更重，油鹽調色都很重手，鑊氣十足，滑熘熘的面底煙韌，是我的心頭好。
會喜歡一家餐館，最大原因除了是菜式，東主也很重要，樓面的老闆娘寫單俐落，在每一桌客人前聊天，性格也豪邁，去過幾次，即使是我這個不會講福建話，很明顯是外地人的生客，也能被她的一股俐落勁的熱情給感染，這裡叫四星，加上老闆娘我可以給五星呢。
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