蘇俐嬋·推愛心餐單，事在人為？

這幾年來，幾乎每一兩個月都會到一家著名連鎖的板面餐廳用餐，但經常都會發現：板面怎麼好像又漲價了？

作為常客，我近日又再發現一碗招牌板面已經漲至超過12令吉，意味著過去一年多里，竟然起了整整2塊令吉，10年內就漲了約6令吉，通膨的背後，隱藏著令人無奈又心酸，卻也無法逃避的現實。

熬過疫情年，迎來複蘇曙光，好不容易讓日子過得好一些，但通膨壓力卻紛來沓至，去年國行連續4次升息，雞蛋、肉類、食品價格漲漲漲。租金漲、原料漲、工資漲，一連串的“漲”聲也使到飲食起價，最後還是轉嫁給消費者，大家對“吃”都充滿經濟壓力。

絕大部分的普通百姓，永遠都追不上通貨膨脹的速度。

光說在城中外食族的一日三餐就好了，若要節省，平均一天都得要至少花20令吉，有時要吃得較為豐盛一些，在咖啡廳或西式餐廳打開餐單，一份主食超越一天飲食費的價格並不出奇。

百物漲價，要如何減輕人民經濟負擔？愛心餐單（Menu Rahmah）或許是項雙贏的方案，每份食物售價為5令吉以下。這項減輕人民負擔的計劃，讓我想起好幾年前，曾經訪過八打靈再也一家專賣5令吉主食的茶室，小販賣的炒粿條、燒雞飯、豬肉粉、椰漿飯……每份只需5令吉，而且份量足以果腹。

90後的年輕老闆，主要是以低廉租金轉租檔口給其他小販，要便宜租金，那條件就是小販們必須以最低5令吉來賣食物，吸引消費者，也減輕民眾經濟壓力。