爱心菜单送暖弱势群 商贩愁成本 盼获津贴 

他们也说，若政府有给予食肆业者及小贩津贴，他们则非常乐见及参与这项计划，以协助社会上更多有需要的人。

也有者说，或许较适合让廉价组屋等中下阶层集中的社区餐饮业者响应该项计划。

仍有业者自费推爱心菜单

尽管目前少见食肆参与爱心菜单计划，不过仍有餐饮业者自发性拨出资金，响应该项计划，推出5令吉的爱心菜单。

位于吉隆坡叶观盛路（Jalan Yap Kwan Seng）的格拉思亚（Grasia）音乐餐厅就在本月13日起推出仅售5令吉的爱心菜单，让顾客以低廉的价格品尝美食。

该餐厅的创办人是来自中国山东的边大海。据了解，他是鉴于在疫情之下，无数人陷入困境，疫情之后，同样有人举步维艰，其中大马也面对物价上涨等的情况，因而决定让格拉思亚音乐餐厅响应“爱心菜单”计划 ，以帮助有需要的大马人民，特别是游子与学生们，能以最低的价格吃上温饱与吃出健康。

边大海：自行承担成本

边大海受询时指出，虽然该店还需要应付店里平日的日常营业开销，包括人力、水电及租金等，但还是拨出一笔钱来推出爱心菜单，其制作成本是由该店自行承担。

他说，仅售5令吉的爱心菜单包括潮州卤鸡饭、潮州卤鸭饭、鸡肉串烧饭、梅菜烧肉饭、鸡肉串烧卷饼、双黄仙露面，这些食物的份量非常大，所用的也是好的食材，包括使用菜园鸡及中国东北五常大米，并且是使用传统籍贯的烹饪方式来烹调。

大马首个响应的中国餐厅

边大海表示，爱心菜单自推出以来受到顾客给予良好的反应，他相信格拉思亚音乐餐厅是马来西亚首个响应爱心菜单计划的中国餐厅。

他也希望此举能起到抛砖引玉之效，并呼吁更多食肆参与响应，包括在本地营业的中国餐厅。

薛富丰（吉隆坡武吉免登小贩商联合工会主席）

缩减份量恐引起非议

“规模比较大的餐厅，平日的菜单是12令吉（单座），若该餐厅参与5令吉的爱心菜单计划，将会与餐厅原本的菜单有所冲突。

如果缩减菜单份量来执行爱心菜单计划，这或又会引起顾客非议。

我认为，这计划可在合适的社区，如在B40群体居住住区的食肆推行，而不是每一家食肆商家都适合执行爱心菜单计划。

在过去行管令的期间，阿罗街也有餐馆免费派送盒饭给有需要者，如当地居民及露宿者。此外，阿罗街也有餐馆偶尔会免费提供食物给露宿者。由此可见，食肆商家会以不同的方式及在不同的场合，来援助有需要者。”

杨幸娣（茨厂街关怀社区发起人）

未看到有食肆落实

“我在报章上听闻爱心菜单的计划后，但目前在半山芭、十五碑、茨厂街及秋杰路一带，还未看到有食肆落实这项计划。

在这年头，若是要推出这些免费或是5令吉的爱心计划，这或许对小本经营，还需要承担租金及食材等的成本的食肆而言有点难，且会更难以赚到收入。

因此，若是有社会热心人士给予支持，或许这项计划就可以推动下去。其中，有意援助者，包括食物业者可与我配合，由我去派送饭盒给有需要者。”

陈联发（雪隆贩商公会联合会会长）

盼政府津贴食肆商贩

“我认为，如今物价上涨，若政府有给予食肆商家及小贩津贴，爱心菜单计划才能落实。

若仅是小贩及商家自行参与，这或会造成他们平日赚取的利润变少，并为他们带来经济负担，以致影响所赚取的收入及生计。因此，希望当局有给予津贴来落实相关计划。

截至目前为止，我在巴生一带还未看到有小贩自发性落实爱心菜单的计划，也没有受到任何单位发出加入这计划的邀请。”