提供消毒搓手液 一次性手套 食肆业仍小心防疫

受访食肆业者坦言，为食客提供消毒搓手液做为防疫措施，会提高他们的成本，不过为了做好防疫措施，他们仍得咬紧牙关去购买，安全至上。

许志远（食肆业者）

多数食客用餐前后会消毒

“我们目前仍有提供消毒搓手液供顾客使用，惟使用消毒搓手液的人数已减少许多。大部分食客都会自备消毒搓手液，并在用餐前后进行消毒。我们会持续提供消毒搓手液，但不会刻意提醒或强制顾客必须使用消毒搓手液进行消毒。我相信，大家都会做好防疫工作及各自小心。无论如何，我们仍会持续进行消毒工作，以让大家安心。”

蔡翠兰（食肆业者）

尽本分做好防疫

“我经营的经济饭店仍有提供消毒搓手液及一次性手套供顾客使用。同时，大部分顾客都会在用餐前后使用消毒搓手液消毒双手，做好防疫工作。小部分顾客则会戴上一次性手套来拿取喜欢的菜肴。尽管我们有提供消毒搓手液及一次性手套，但我们并不会强制顾客使用，但如果他们认为需要使用，可随意领取。

站在食肆业者的角度，我们必须做好自己的本分，为顾客提供消毒搓手液做为防疫措施，但我们并不能干涉顾客是否要使用或消毒。尽管购买消毒搓手液及一次性手套会增加我们的成本，但为了做好防疫工作，我们还是需要为顾客准备消毒搓手液。”

张先生（食肆业者）：

营业前后皆会消毒

“我们仍有提供消毒搓手液供顾客使用；我们的员工也会不时使用消毒搓手液消毒双手。不过，许多顾客都会自备消毒搓手液，并在用餐前先为桌椅及餐具进行消毒工作。我认为，民众对防疫工作的醒觉仍高，尤其是与家人一同出外用餐及家中有小孩的顾客，都会在用餐前先进行消毒工作。

我们会在每天开店前及结束一天的营业后，为店内进行消毒工作，以策安全。”

许志远（食肆业者）