赖美玲·咸汤圆

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还记得我刚上小学时，老爸买了新村里第一台黑白电视机，是一个嵌在木柜子里，并且可以开关折叠式木柜门的玩意儿。

每天晚上，全家翘首以盼地准时守在电视机前，就是为了一瞥楚留香的那股儿风流倜傥、处处留情的臭屁个性。

《武侠帝女花》里荡气回肠的乱世儿女情长，也让懵懵懂懂、少不更事的我，看得如痴如醉。老爸老妈不在家时，家里就是我们三姐妹大展演戏天赋的时刻了。我偷偷把老妈十分爱惜、喝喜酒才会戴的及腰假发套上，手握扇碳炉时用的黑桃外型手工藤扇，反串武功盖世的大侠，以扇为剑，冲锋杀敌。姐姐们则为了谁应该演长平公主还是昭仁公主而争得不可开交、面红耳赤。

左邻右舍的小孩常常被连续剧的片头曲所吸引，边唱、边跳地跑来。好似自家的后花园，径自围坐在客厅的洋灰泥板上。座无虚席，好不热闹。

有时饿了，老妈会趁着中途播广告的空挡，到厨房张罗夜宵。菜单不外是简单的苏打饼配咖啡乌。可是，每年冬至晚上的夜宵菜单却是与众不同的。为了吃上一碗热腾腾的咸汤圆，我们姐妹仨会在晚上播剧前，自动请缨帮忙准备食材。老妈则负责最重要的部分——和面团。

那时候，老妈常挂在嘴边“相聚自是有缘，要珍惜！”在一家共享汤圆的当儿，她也不忘把汤圆分享给来看剧的小孩。

“嘻嘻嘻……哈哈哈……”大家脸上都洋溢着幸福、灿烂的笑容。那段温馨的记忆，至今仍记忆犹新。

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“一口气欣赏了这么多首歌曲，您是不是已经听出耳油了呢？”DJ清脆、悦耳的声线，把我拉回到现实的世界里。

思索片刻，我站了起来，脚步蹒跚地穿过公园里一片泥泞的草地。这是回到公寓电梯处的捷径。一鼓作气，直登18楼的住家。

“喀嚓喀嚓……”在厨房的石英石流理台上，沙葛、瘦肉和鱿鱼干在手起刀落间，幻化成一砧板的千丝万缕。

浇点葵花籽油在不锈钢锅里，一手扶着锅柄左右摆动。把散发着热气、呈金黄透亮的液体，均匀地滚动到锅底的每一寸金属表面。挖上一小撮蒜蓉到锅里爆香后，稍微经过盐巴腌过的肉和其他配料也一并下锅。锅铲在小小的空间里来回地翻炒。

另一边厢，徜徉在塑胶面盆里的糯米粉，正等待着潺潺流水断断续续地落下。十根手指和掌心不停地在面盆里使劲撮揉，直至面团渐渐成形为止。

把烧开的水倒入锅内，刚好盖过炒熟的食材。小巧、扎实又浑圆的汤圆兴高采烈地，一个个排着队，扑通扑通地跳进锅里泡澡。纯白色的丸子在汤里载浮载沉，似乎正在进行一趟海岛的浮潜之旅。

不一会儿功夫，一锅香味四溢的咸汤圆，只差试味和调味，就大功告成。我细细地盛起一小茶匙，朝着滚烫浑浊的米色汤汁吹气，迫不及待地往口里送。

“好咸啊！”也许我的眼泪已经伴随着对亲人的思念，融合在这锅汤圆里。