巴生客家公会迎50周年 做糍粑吃擂茶 热闹造势
（巴生25日讯）阔别两年的客家公会十月朝活动，再次热起来！主题为“创意十月朝·糍粑碌碌烧”的活动，日前在巴生惠州会馆热闹举行，吸引客家乡亲济济一堂，踊跃参与。
吴凤娟：加深对客家文化认识
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巴生客家公会会长吴凤娟指出，10月30日是该会庆祝成立50周年纪念的大喜日子，妇女组特别安排“创意十月朝、糍粑碌碌烧及擂茶品尝会”的造势活动，意义非凡。
她说，农历十月是进入寒冬的季节，也是传统的祭祀习俗。十月初一是耕牛的生日，客家人都会制做糍粑，慰劳辛勤耕耘的牛只，这是感恩的举动。
“本会妇女组向来注重客家人的传统节日，都会主动举办，除了唤起大家对节日的重视，也让客家子弟加深对客家文化的认识，一起维护和发扬，这是值得鼓励和赞赏的。”
她补充，今年妇女组除了制做糍粑，也同步举办擂茶品尝会，提倡健康的饮食文化。擂茶是以多种蔬菜制做而成，汤料以多种草药烹煮而成，十分讲究，有益健康和养生。因此，提倡吃擂茶，乃为养生之道。
吴凤娟：记载保留传统食物糕点
吴凤娟因出席沙巴斗湖客家公会妇女组主办的“全国客家歌乐节”，所以其讲稿由总务何祥俊代读。
她希望妇女组多主办客家美食的活动，把即将失传的传统食物或糕点，以录影的方式或文字记载的方式，保留下来，避免流失；也可通过现场教导烹煮活动，或以电子版方式出版客家美食食谱，让广大的群众也能轻松掌握和认识客家美味佳肴，加以发扬。
为了表扬妇女组的奉献精神，吴凤娟特捐献500令吉，作为活动经费。
黄长娣：加深了解糍粑节由来
筹委会主席兼妇女组主任黄长娣说，妇女组主办“创意十月朝、糍粑碌碌烧及擂茶品尝会”活动，乃客家公会传承文化的使命。
“糍粑节落在每年农历十月初一，也是入秋丰收的时候。”
她希望借此活动，让大家对糍粑节的由来，加深了解。
她感谢委员出钱出力，将场地布置得古色古香，更亲手制做各种美味食品，将十月糍粑节及50周年造势活动，办得圆满成功。
出席包括该会顾问张胜祥、总务何祥俊、副会长张玉添、副交际黄肇平及妇女组顾问杨帘影等。
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