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发布: 6:19pm 08/05/2022

猪肉涨价

熟食价格

猪肉涨价

熟食价格

生猪价又酝酿调涨  食肆业者:暂不起价

报道/伍思薇
摄影/何正圣
头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
半山芭综合商业广场在周末时段迎来汹涌的人潮,许多档口也出现排队队伍。

(吉隆坡8日讯)尽管大部分食肆业者都听闻生猪价格近期还会再次涨价而调涨,但半山芭综合商业广场(ICC Pudu)的食肆业者暂不考虑涨价!

雪隆屠业行公会日前在新闻发布会上透露,农场生猪价格今年第5次涨价,本月的最新价格已届每百公斤1140令吉,不仅达到历史新高,也导致每公斤猪肉的零售价再调涨2令吉。

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同时,猪肉商贩也已接获通知,生猪价格会在2周后再次调涨。

多数业者忧顾客反弹

《大都会》社区报记者于昨早走访半山芭综合商业广场的美食中心时,只见该广场底层的美食中心人潮拥挤,大部分档口都出现排队人潮,人气火爆。

据记者观察,美食中心有一半的档口,其食物的食材都有加入猪肉,如点心、猪肉粉、烧腊饭、干捞面等。

受访业者表示,大部分人都已听闻猪肉会再次涨价,但他们暂时不打算调涨价格。

他们说,今年猪肉数次涨价,大部分业者为了避免引起顾客反弹,都不曾涨价,有者则选择调整食物份量。

至于卖粽子的小贩则表示,由于粽子所有原材料都涨价,他们也必须调涨价格50仙。

头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
黄韵𨜓
调整点心份量
黄韵𨜓(53岁,点心档员工)

“我们档口的点心价格定在3令吉80仙、4令吉80仙及5令吉80仙,老板也不会轻易调涨价格。

我有听闻猪肉近期还会再涨价,但自我到这里上班至今,我们的点心都不曾涨价,惟今年猪肉不断涨价,间中老板曾经调整过一次,但并非调涨价格,而是选择调整份量,部分点心的份量有稍微减量,包点则没有影响,因此我相信这一轮的后,老板也不会调涨点心的价格。”

头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
庄先生
生计仍能维持
庄先生(62岁,猪肉粉档主)

“我在今年1月1日调整过一次价格,这也是我最后一次调涨猪肉粉的价格。

我有听闻猪肉在近期会涨价,尽管也有些担心,但我认为目前定下的售价还能够维持住生计,尤其近期开始迎来更多顾客,生意额还过得去,因此并不考虑要涨价。”

头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
邓小姐
原料全涨价 粽子起50仙
邓小姐(68岁,粽子档员工)

“不仅是猪肉,如今粽子的原材料全都涨价,因此所有种类的粽子都调涨50仙,否则我们也会面临亏损。其中,加料五香粽的价格已经来到11令吉,这也是没办法的事。

但是,我们也不能把价格调涨太多,如今许多人民的经济困难,若粽子的价格涨幅太高,对于贫困家庭而言,端午节时就无法与家人一起享用粽子。”

头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
由于粽子的原材料全都涨价,业者也被迫调涨价格。
头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
尽管猪肉不断涨价,但点心档业者并未调涨价格,仅在今年调整一次点心的食材分量,而包点则不受影响。
头-大都会/走访ICC PUDU有猪肉的熟食档/7图
尽管猪肉涨价,但业者依然保持猪肉粉原有的价格及食物分量。

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