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发布: 6:40pm 29/04/2022

四季中华

粽香情长

复办实体晚宴

四季中华

粽香情长

复办实体晚宴

“四季中华—粽香情长”529举行 5籍贯菜肴共庆端午

大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴

(八打灵再也29日讯)2022“”端午庆宴菜肴特别汇集粤、闽、琼、潮洲、客家,5个籍贯的烹调特点,让购席者一尝各乡特色美味和籍贯风味家乡粽。

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参与2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴的读者,有缘一餐品到的5个籍贯特色菜肴,包括吉祥和气庆端午(粤式福气盘)、八方鸿运奔踊来(闽式卤猪脚)、风生水起龙戏水(潮式蒸鲜鱼)、金砖黝玉堆满盘(客家式炸肉)、琼楼玉雀衔金砂(琼式鸡与饭)、四季慈悲积福康(龙眼豆腐杯)。同时,粽香情长恩常在;乡团妇女组为活动特别包裹的家乡籍贯粽,随桌赠送。

大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
张国新(左)和星洲日报总经理(企业公关及业务促进)陈金泉一起为读者介绍2022“四季中华——粽香情长”端午庆宴的特色菜肴。
邀6籍贯妇女团裹粽

霹雳冷甲新城酒家承办晚宴的菜肴,主厨张国新介绍说,配合庆节,酒楼特别以不同籍贯的烹调特点,例如;粤式花巧、闽式擅卤、潮州咸∕酸菜入味等等。因此,“2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴的菜肴,集合煎炒卤焖炸,以期让参与者,通过舌尖品分不同的烹法味觉。

除了酒家特备的拿手好菜之外,主办单位也邀请了6个籍贯的妇女团∕部∕组作为协办单位,包括雪隆海南会馆妇女团、雪隆广东会馆妇女部、隆雪河婆同乡会妇女部、雪隆广西会馆妇女组、雪隆福建会馆妇女组及雪隆潮州会馆妇女组,包裹家乡籍贯粽,让购席者能够一次过品尝到6种不同籍贯的粽子,过个六六大顺的端午节。

大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
“客家式炸肉”使用南乳酱汁烹调,木耳配上三层肉,爽口得来又带有肉质的嫩软,肥而不腻。
今年

过去2年由于受疫情影响,本报“四季中华——粽香情长”活动改为线上进行,而今年将恢复实体晚宴。

2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴定于5月29日(星期日)晚上7时正,在吉隆坡天后宫礼堂,以订席参加宴会的方式进行。每桌包括童叟老小8人,一桌售价为688令吉,加入星洲人即可以628令吉优惠价购买。(必须是星洲人方能享有特价)

2022“四季中华─粽香情长”庆宴由星洲日报和星洲人主办,雪隆海南会馆联办,主要赞助商为LBS林木生集团;联合赞助商包括余仁生私人有限公司、义利贸易有限公司、广汇丰企业有限公司、CAROMA Café Food(M)Sdn Bhd以及ECES Global Sdn Bhd。

大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
“潮式蒸鲜鱼”使用新鲜石甲鱼,以潮州蒸烹调,酸菜、肉、豆腐和水梅等配料,酸中带鱼鲜味,引人食欲。
设幸运抽奖 桌礼丰富

在赞助商的热烈响应配合及赞助下,每桌可以享有一份市值超过150令吉的桌礼,其中包括了Health D’licious 豆浆粉、Montea礼盒、红鹰米粉、何人可凉茶及Caroma姜茶。另外,现场也将设有幸运抽奖环节,奖品为Heroo低糖低卡礼盒,共10份。

有意报名的读者, 可以通过线上购桌,网址为https://forms.gle/TmMsUAnMnuUxwW4o7

或扫描新闻上的二维码报名;或于周一至周五的工作日,早上9时至下午5时的办公时间(公共假期除外),亲临八打灵再也星洲日报总社订席。所有的订席以付款为准,付款方式为现金、支票、银行转账及电子钱包。

欲获知更多有关详情,可联络企业公关及业务促进部(03-7965 8436)。

大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
“粤式福气盘”由4种不同的菜色组成。式式考究“粤式花巧”,在开胃菜上面铺了熏鸭片,让人一次过品尝到“酸”、“辣”又“甜”的口感。桂花翅炒蛋,以微量叉烧肉碎提增香味和口感。炸得香脆的芋头泥佛砵,配于宫保鸡丁内馅,非常“有锅气”。外脆内软的炸墨斗丸子,入口新鲜而开胃。
大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
“琼式鸡与饭”,说白了就是海南鸡饭,白斩鸡和香油饭被海南式的配搭,白斩鸡肉质细嫩中带著嚼头,特调的姜蓉酱料,组成“最佳拍档”,不特别中显特别。
大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
“闽式卤猪脚”是福建人最锺爱的特色菜肴之一。酒家还特备香炸馒头佐配,让大家在品尝口味浓重味卤猪脚之余,也有馒头的衬托,味道更中和。
大都会/-2022“四季中华─粽香情长”端午庆宴
请扫描此二维码报名2022“四季中华——粽香情长”端午庆宴。

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