巴生海鲜馆 生意露曙光 接外国客业者 恢复慢

业者形容，少了国外旅行团的旅客，生意就自然少了许多，唯有依靠外州旅客和本地人撑着，走一步看一步。

我国过去2年因冠病疫情历经各种行管令，人民被禁止跨州县及堂食，令各行各业深受打击，不少行业尤其是餐饮业都敌不过这波寒冬，宣告关闭。

随后，政府逐渐放宽防疫措施，终于在4月1日全面开放国门，迎接国外旅客及外地游子回国，尤其吸引许多新加坡客入境，进而推动国内外旅游和经济，开启与病毒共存的新常态。

受“跟风潮”同业竞争影响

部分饮食业者指出，海鲜店生意受影响除了是疫情关系，其他如宣传、近来到哪吃海鲜的“跟风潮”及同业竞争也是要素。

他们说，通过社交媒体做足宣传是如今做生意的必要管道之一，大部分餐饮店都设有脸书专页，有些还会聘请网红宣传、或拍摄创意视频及照片做介绍，让店迅速爆红。

“有时候也是‘跟风’潮的涌现，举例说巴生直落昂曾是吃海鲜最盛行的著名地点，现在慢慢转移到瓜雪和适耕庄，每次夯的地点都不一样。”

他们认为，饮食业者要持之以恒经营也不容易，都会面对各式各样的挑战。除了要保证食材新鲜、烹煮方式及环境卫生等，若要脱颖而出，更需要具备本身的经营特色，才会有吸引消费者眼球的地方。

杨志强（55岁，椰花园海鲜餐馆负责人）：顾客量恢复一半

“现在顾客流量已恢复约50%至60%，但基于一些国家和地区，如中国、香港和台湾仍未开放给国民出国旅游，所以少了承接国外旅游团的生意。

生意额受影响除了是疫情关系，其他因素如店家宣传、顾客吃海鲜的‘跟风’潮及同业竞争也是要素。虽说疫情是各行各业面对的最大挑战，但任何行业要坚持走下去，经历的挑战将不计其数。

直落昂没有任何特别的景点特色，很少旅客会为了特地到当地旅游而吃海鲜。顾客都是当地上班族、居民或旅行团居多，也有些顾客是闻名而到，所以现今要维持下去也充满挑战。”

林勇合 （44岁，椰林海鲜楼负责人）：盼5月连假吸引旅客

“基本上，海鲜楼生意已恢复70%左右，尤其农历新年期间就已恢复昔日人潮，毕竟大家也很久没聚在一起堂食庆新年了。平时情况就比较一般，只有周末会比较好，因为多了一些外州顾客。

接下来希望5月初的连假可吸引更多旅客来捧场。”

陈伯仲（52岁，四星小食园负责人）：从新年开始渐好转

“我们是在政府宣布可以堂食后，允许顾客入店用餐，也一直遵守防疫标准作业程序。生意从新年期间开始慢慢好转。

现阶段的生意量几乎已恢复疫情之前的情况，大家都会前来用餐，尤其是周末也会吸引外州顾客光顾，包括在我国工作的中国人和台湾人等。

随着政府放宽防疫措施和开放国门，各行各业情况逐渐好转，经济处于慢慢复苏中。”