(吉隆坡19日讯)农历新年后,海产市场在需求减少下由热转冷,大部分海产的价格也开始下降,其中在新年期间价格飙高的应节海产更是跌价了一半。
其中,作为应节佳肴必备食材的斗鲳、大明虾、马友鱼、石斑等,在新年期间因需求量大而供不应求,价格也随之飙高,而今在需求减少后,价格也大幅下降。
ADVERTISEMENT
《大都会》社区报记者特别前往甲洞卫星市巴刹了解鱼市场的情况,而海产小贩受询时均指出,市场在新年后已开始静下来,无论是销量及价格都有所下降。
目前市场上的海产价格跌幅约有30%,其中斗鲳、白鲳、明虾等更是跌至半价。
受访小贩表示,这属于正常情况,由于消费者在新年前大量购买庆节,新年后的购买力肯定大减,加上可能还有剩下不少存货还未消耗,因此每一年的农历新年后的市场都会较为冷清。
他们也说,这种情况还需等待一段时间才恢复,即民众恢复购买力后,市场有需求下才会逐渐回温。
小贩:恢复年前正常价格
也有小贩指出,目前的海产价格说不上是跌价,而是恢复为正常的价格,主要是因为海产价格在新年前因需求增加,价格也跟着水涨船高。
“海产价格在新年期间涨了一倍,现在价格跌回也就是恢复为原本的价格。”
“在货源充足下需求却减少,批发商也会以便宜的价格卖,市场的价格自然下跌。”
此外,也有者表示,除了农历新年刚过的因素之外,同时也受到冠病疫情爆发的影响,大大削减了消费者的能力与需求,以致今年的市场一片冷清。
辛建佳:佳节后都会有“缓和期”
吉隆坡海商公会会长辛建佳指出,在每一个新年后,无论是农历新年或开斋节,市场上都会出现“缓和期”,这段时间的市场会比较静,销量也随之减少。
他说,其中在华人新年后的情况较为严重,而这段缓和期预计需约1个月才逐步恢复。
他是接受《大都会》社区报电访时表示,海产市场的需求确实减少,目前的销量跌了约30至40%,但仍有一定的需求,还不至于出现滞销。
受华人欢迎的海产起落较大
他说,大多海产价格并没有太大影响,主要是受华人家庭欢迎的海产的起落较大,包括华人新年最抢手的如斗鲳、马友、石斑、大虾等的价格跌幅最为严重,减少一半的价钱。
“斗鲳在新年时的价格去到160令吉,现在跌至80令吉;而大虾在新年时卖到每公斤90令吉,现在的价格约55令吉。”
他也说,其他鱼类的价格还算正常,如较受马来同胞喜欢的鱼类价格并没有太大影响。
他透露,其实农历新年前后的货量相同,仅是市场的需求不同,而批发商也是依照市场定价,进而造成价格的起伏。
刘先生(鱼贩):鲳鱼大虾下跌30%
“鲳鱼和大虾的价格都下跌,跌幅约有30%。
通常在新年过后都是比较静,这段时间是比较少人买海产。由于需求减少了,市场上的货多了,价格自然就下跌。”
张女士(鱼贩):新年后市场较静
“新年后的市场是静下来了,鱼虾价格在农历新年后已大幅下降,目前的价格跌了有约30至40%。
往年都面对同样的情况,这个时候的海产货充足且价格低。”
王先生(鱼贩):需求放缓而降价
“海产在新年时起价,现在则是恢复正常价格。
价格起伏较大的是斗鲳或明虾等应节的海产,在新年时的价格提高,现在则在需求放缓下而降价,跌幅约有一半的价格。
较为普通的鱼类或小虾其实没有太大影响,价格与新年前没有太大差别。”
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT