最近托“雪州新村好品大赛” 的福,我有机会尝试40组新村的土产,有酱料、肉骨茶、饼干、糕点、蔬果酱及虾饼等,能尝到这些传统及古早好滋味,是一分幸福和骄傲。
这次大赛给出优渥的奖金,其实只是鼓励村民参加的方法,实际上更想通过好品来激活新村,带动在地经济。
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自2018年起上任雪州新村发展行政议员以来,我积极走遍雪州各个新村,了解新村特点、风土人情,还有尝美食。
我总觉得,新村是城市人向往居住的地方,于是2019年我们朝这方向推广新村,通过社交媒体带出新村景色、文化和村民的日常。
对我而言,虽然新村是历史产物,但不代表它是过去式,反而只要注入新元素和规划发展,新村仍有发展潜能。因此,在2020年,我们把新村发展定位为“新村ing”(新村进行式),顾名思义新村正在或仍可以发展,而不是等着人口凋零、没落。
到了2021年,无情的疫情肆虐一年,全球乃至我国经济受重挫,救经济是首要任务。于是结合2019和2020年推动新村发展的方向和目标,我们策划出推广新村、提升村民能力和刺激新村经济的“雪州新村好品大赛”。
长达半年的大赛日前办了线上颁奖礼,经专业评审在35组新创和资深组中,各选出三甲得主。团队还特意设致得奖感言环节,我们都听出、看出得奖者(甚至家属)的激动,除了因为他们的努力受到肯定,也因为新村食品终于有出头天。
回首大赛开始收件时慢热,大家抱着观望的态度,并非因为雪州政府第一次举办,而是一直卧虎藏龙的食品达人对本身的产品半信半疑。我的产品只是塑料包装、我的产品只是普通材料制作、我的产品没有故事……谁知道经过一系列专业导师授课和陪伴后,不论在故事、设计、营销和运营方面都大大提升,参赛者更有信心,也开始对自己的新村和产品感到骄傲。
“雪州新村好品大赛”的影响有多大?又能如何救经济?实不相瞒,已有一些条件很好的财团看中这些来自新村的好品,准备出手协助推广到全马,甚至世界各地。倘若业者也准备好,接下来订单倍增不再话下,这么一来就能制造更多就业机会,留住年轻人或吸引年轻人回流。
雪州有77个新村、渔村和重组村,哪里有美食,老饕都会想去,所以好品不只是味蕾的享受,也是吸引民众走入和认识新村的钥匙。雪州政府秉持“授人以鱼不如授人以渔”的精神,挖掘和辅助被“埋没”多时的食品达人,也借助他们的力量,凝聚新村共识。
新村是聚宝盆,除了美食,还有很多宝藏,找一天去走走看看,体验吧!
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