MCO太無聊又太愛吃 網紅情侶直播教烹飪

張馨穎笑稱，若遇上有不識趣的網民多番留言挑釁和惡意批評，她會選擇性“眼不見為淨”一律略過，只觀看正面的留言，好讓自己充滿向前的動力。

張馨穎：髮廊老闆鼓勵給信心

張馨穎透露，早在2019年中，他們從事行政及市場管理的髮廊實體店老闆Jin陳建文，便有意讓部分業務轉戰線上銷售。由於兩人擅於社媒經營，就此踏上線上之路，且老闆鼓勵他們在工作之餘，可積極從事線上烹調教學，創造正面價值。

“老闆是我們的貴人之一，因為他的鼓勵和信任，我們才敢放膽去做，無後顧之憂。”

雖然這一年多在線上食譜教學闖出了知名度，但他倆還是有專注在社媒渠道，經營公司的頭髮和頭皮護理產品，線上為客戶提供解答和銷售產品，畢竟那才是他們的主要生活入息。

他倆不否認，在粉絲專頁闖出知名度後，臉書有投放一些廣告，但廣告費只有區區數美元，所以能推動他們繼續走下去的動力，在於從一開始“好玩、興趣到和粉絲建立關係培養感情”三

部曲，甚至只要一天沒開直播、沒和粉絲互動，就會很不習慣。

兩人媽媽是背後軍師

對於網絡上盛行的“以臉當道”，兩人卻對不露臉教學感到更自在與舒服，因鏡頭不必分散至臉部，使得觀眾能更聚焦在雙手的製作過程，包括捏出更精細的包子皮、炒椰絲餡和裹入咖哩卜絲等；同時會把每次的直播教學，剪輯成三四分鐘的精華版食譜教學。

從對煮食的不在行，到一年多後的得心應手，張馨穎笑稱，其中的“師傅”就是兩人的媽媽。他倆總是向媽媽和長輩討教許多傳統料理，才構成從去年4月至今年4月的一年內，幾乎不曾重複的食譜教學，一些料理則在4月後重復推出當複習。

另一方面，他倆也勤力爬網，搜尋其他網民的食譜教學，從中找出自己的失敗之處，賦予食物種類更多元化和新鮮感。

馬克：不介意有人偷師

身為男士的馬克，反而是情侶檔料理教學的主力；Kath則擔綱回覆網民留言和操控整個直播過程角色，並與觀眾加強互動。

馬克指出，從開播以來的觀眾群以媽媽級為主，但近來也出現一些想學得一招半式的男士，他們有興趣做給家人吃、或在疫情時期做點來賣賺些外快。

他強調，基於一開始就抱著以無私分享為目的，幾乎每晚9時30分準時開播，所以完全不介意有人偷師或照單全抄，反正食譜也是上網找的，略加一些改動以更符合本地口味。

他說，兩人的糕點和料理走低糖和無糖健康路線，儘管難以避免使用代糖來保持食物美味，但他們認為比起純糖分，只佔一般糖分五分之一的代糖，不會對身體構成太大負擔、也容易被人體代謝掉，並欣慰粉絲都對他們製作的低糖無糖料理給予正面回饋。