(吉隆坡14日訊)儘管雞肉售價因供應少、飼料貴等種種因素而上漲,惟部分商販與民眾均表示諒解,認為疫情下面對百物上漲是在所難免,即使雞肉價格一再調漲也是無可奈何,也只能貴來貴賣,暫時吃貴雞肉!
雪隆雞鴨業公會日前發文告指出,行管令期間,農場因疫情的標準作業導致拖慢經營模式,形成產量供應不足而推高供應與銷售價格,繼而導致雞肉價格上漲;肉雞價格在兩個月前為每公斤7令吉80仙,目前售價達每公斤10令吉50仙左右,漲幅為2令吉70仙。
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雞肉售價漲幅約30%
《大都會》社區報記者今日到甲洞衛星市瞭解雞肉價格,被告知雞肉價格確實有所調漲,並在近兩個月來一直高漲,至今的雞肉售價漲幅約30%,價格大約是每公斤10令吉,還有一些的價格去到每公斤11至12令吉。
無論如何,菜園雞的價格則不受影響。
小販:供應短缺 飼料漲價
受訪小販透露,這次市場上的雞肉漲價,主要是因為面對供應短缺及飼料成本上漲所致,在農場供應雞隻的價格上漲的情況下,小販也唯有貴買貴賣。
“農場供應的雞隻價格調漲,在成本上漲情況下,我們也只能調整雞肉售價。”
他們說,雖然有顧客會投訴或抱怨雞肉價格太貴,但還是有大部分人還是給予諒解;其中部分檔口也列明不同部位的雞肉價格,讓顧客清楚瞭解目前的售價,以免引起不必要的誤會。
從7月杪就開始調漲
也有小販指出,雞肉的價格並非突然上漲,而是從7月杪及8月初開始不間斷地調漲,大約每兩個星期調漲一次,漲幅介於數十仙至1令吉,以致目前較為昂貴的售價。
不過,小販也說,價格調漲的情況實屬正常,因雞肉價格在不同時候都會根據不同因素而有漲有跌,就如目前因為受到疫情影響,面對供應減少及成本漲價下,以致售價上漲。
農場面對運輸費飼料上漲
其中,不願露臉的小販黃先生指出,這次的雞肉漲價並非特例,其實每年都會面對雞肉漲價的情況,而這次雞肉漲價也是比平常的漲幅貴上約1令吉,漲幅並不是太高。
“疫情下,無論是運輸費及飼料的花費都上漲,尤其雞隻的飼料大部分都是國外進口,面對馬幣低迷及運輸等問題,成本調漲也是無可奈何,更不能因而責怪農場。”
他也說,飼養雞隻的農場也面對很多運營上的風險,尤其在疫情肆虐下很多都動用儲備金維持運作,有的則是無法支撐下去。
不過,他也相信有起必有跌,認為雞肉價格不久後將會慢慢降價,回覆平常的價格。
民眾:漲幅還可接受
另外,受訪民眾表示,最近的雞肉價格確實貴了些,但還在可以接受的範圍,而且自己不是大量購買,而是有烹煮雞肉的菜餚時才會買一些回家,因此不會有太大的影響。
他們也說,若要想要吃雞肉時也不會在意太多,即使價格稍微貴一些也會購買雞肉。
葉先生(雞肉小販):被顧客責罵價錢太貴
“雞肉漲幅至少30%。我們都被顧客責罵價錢太貴,但這也是沒有辦法,我們的成本上漲了,市場上的售價自然上漲。
漲價的主要原因是雞肉面對缺貨。目前沒有人飼養雞隻,雞隻的供應減少,估計還要多數個月時間,等到雞隻長大恢復正常供應下,雞肉售價自會下降。
此外,飼養雞隻的飼料昂貴,都是從外國入口,這也造成雞隻成本上漲。”
黃女士(雞肉小販):雞肉銷量差強人意
“雞肉價格是調漲了,漲幅是數十仙至1令吉,從原本11令吉調漲至12令吉。
顧客當然會做出投訴,看到價格太貴也不願意購買,以致雞肉的銷量也差強人意,唯有暫時不要進太多貨,以免賣不完。”
王女士:還是會買雞肉
“雞肉的價格確實貴了不少,但我們想要吃雞肉也是沒辦法的事,還是會購買雞肉回家。
我不會買整隻雞,每次買都是選擇雞腿或二度,價格是介於10令吉左右,而今價格是上漲了2令吉,大約12令吉。”
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