新年到擺黃梨討吉利‧“旺來” 招財興旺

旺地本地龍眼果園園主林國安（45歲）指出，他與父親林菁福（68歲）是於2002在5英畝的土地上栽種龍眼樹。

當時，他們基於龍眼樹之間有蠻大的空間，因此便在該空間種下央基（Yankee）黃梨，其別名為“雪蘭莪甜心”（Selangor Sweet）。

“此外，毗鄰龍眼果園的另一片1.5英畝土地則是用於栽種黃梨，並有多達一萬棵的黃梨樹。其中，我們所出產的黃梨，主要為央基品種。”

他說，一棵黃梨樹只能生出一粒黃梨，黃梨也是短期的作物，黃梨樹在栽種14個月左右就會開花，長出幼果，直到4個月後，黃梨果實才能成熟。

種年半後才能收成

“換言之，從種黃梨樹苗時算起，黃梨需要在種一年半後，才能摘下果實。”

他指出，央基黃梨的旺季是在每年4月至6月，屆時會有大量的黃梨陸續出產。

他指出，其父親是果農出身，因此在打理果園方面好有一手，一直以來，從種植、管理（施肥）、收割黃梨，皆是由他們父子倆親力親為。

“我和父親兩人，加上一名工人，曾試過在一天內種植1000棵黃梨樹。”

他說，樹苗在種植一個月後，就會出新根，此時他們就會施肥，若有下雨，黃梨樹就會越長越壯。

“此外，我們也定時視察黃梨樹的成長進度，好比要割除黃梨樹一旁的雜草，否則雜草就會快速成長，屆時我們就難以分辨雜草及黃梨樹。”

甜美多汁吸引回頭客

林國安坦言，打理整片黃梨園非常不易，儘管需頂著暴曬的陽光，不過這是自己的工，因此能做多少就多少，只要累了，就停下腳步歇一歇，明日再繼續。

他表示，其果園的土壤曾種油棕樹及橡膠樹，以致其含有天然成分，非常適合種黃梨。

他表示，目前其果園受收割的黃梨僅零售給顧客，除了雙溪比力及雪邦，巴生、吉隆坡、八打靈再也、彭亨關丹，甚至也有新加坡的的顧客慕名上門，購買黃梨。

“果園的黃梨果實甜美多汁，因此果園累積回頭客，他們也會撥電詢問是否有黃梨出產。”

他指出，他計劃再找尋土地，種更多黃梨，讓黃梨產量唱豐收，屆時或許就能把黃梨批發出去，在市場上建立“旺地”品牌的果園。

幼苗繞黃梨寓意百子千孫

配合農曆新年到來，旺地果園推出名為“子孫滿堂招旺來”的黃梨，供民眾購買回家，象徵把“旺來”與吉利帶回家，取個好意頭。

他說，這是因為央基品種的黃梨，其幼苗將圍繞在黃梨果實底部生殖。因此，在連同幼苗一起收割後，附帶幼苗的黃梨將被放置在花盆，一起出售。

每當農曆新年到來時，不少民眾會把黃梨當成拜祭神明的貢品，甚至也有民眾會為購買附帶幼苗的黃梨果實，寓意百子千孫。

他說，一般上，“子孫滿堂招旺來”選用的黃梨，不是全熟的黃梨果實，主要是因為民眾需要拜祭神明的天數不定，有些甚至要放拜祭數天後，才會食用。

“因此，避免選用全熟的黃梨，才能保質更久，讓民眾在拜祭完後尚可食用。”

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最怕松鼠果子狸“光顧”

種植黃梨和打理黃梨園也有其挑戰的地方，林國安直言，他們最怕就是遇上松鼠、老鼠、果子狸的“光顧”。

“當黃梨成熟時，會吸引不少松鼠、老鼠、果子狸前來偷吃。而且黃梨樹種得比較密集，因此這些動物有時會躲在黃梨樹之間，待夜間時出來覓食。”

他坦言，尤其是果子狸可以在一夜之間把整個黃梨吃完，加上老鼠及松鼠，一個晚上就會有數十粒的黃梨被吃完。

“為免影響收成，減少這方面的虧損，我們會在黃梨園圍起籬笆及鐵網，減少它們前來偷食。”

無奈的是，這隻能減低黃梨被偷吃的幾率，無法完全克服，因為身形比較大隻的果子狸，還是會跳過圍籬，進來偷食。