以泰北料理為特色 《泰享吃》獲泰國遊客大讚

想要品嚐最正宗的泰國美食，那位於檳城大山腳的《泰享吃 TAI XIANG CHI》絕對是不二之選。這家餐廳不僅深受泰國食客的喜愛，更是泰國人頻頻光顧的熱點。

餐廳以少見的泰北料理為特色，讓食客在本地就能享受到最地道的泰國味道。餐廳老闆專門飛赴泰國拜師學藝，店裡的廚師全都是土生土長的泰國人，也難怪這裡被泰國食客們稱讚為真正的“家鄉味”！

在《泰享吃》，食客不僅能品嚐到正宗泰式美食，還可以在寬敞舒適的環境中盡情享受。餐廳設有冷氣設備，不用擔心泰式美食的辛辣讓你吃得滿頭大汗。這裡的每一道菜都讓人垂涎欲滴，其中不得不提的是招牌炸蝦餅。與市面上常見的薄款不同，這道炸蝦餅採用了厚實的製作方式，外皮酥脆，內裡滿滿的蝦仁鮮甜彈牙，口感層次極為豐富。

《泰享吃》的炸豬手更是分量十足，外皮香脆，咬開後是細嫩多汁的肉質，肥瘦比例完美，脂肪部分入口即化，絕對不會感到油膩。搭配秘製的泰式酸辣蘸醬，每一口都充滿了濃郁的風味，讓人慾罷不能。

喜歡清淡口味的朋友一定要嘗試他們的白東炎湯。選用新鮮海鮮熬煮，帶有微微的酸辣口感，比傳統的紅東炎湯更加清爽順口，喝上一口立刻開胃，隨意一舀就是滿滿的蝦、蘇東、魚片等海鮮，料足味美。

臭菜煎蛋是一道絕對不能錯過的經典泰式家常菜，其特有的濃郁香氣與柔嫩的雞蛋完美融合，創造出獨特的風味。煎至外皮金黃酥脆，鎖住了內裡的鮮嫩多汁，蛋香與菜香在口中交織，每一口都充滿層次感。臭菜的香氣雖濃郁，卻恰到好處地平衡了雞蛋的細膩口感，不會過於刺激，能讓人從第一口開始就被它獨特的風味所吸引。

喜歡魚料理的食客們不妨試試《泰享吃》的泰式青檸蒸魚。這道菜以新鮮的魚肉為主角，經過精心蒸制，使得魚肉保持了原有的鮮嫩多汁。魚肉搭配店家特製的泰式青檸汁，酸香撲鼻，清新的檸檬香氣能瞬間喚醒每位食客的味蕾。每一口魚肉都滑嫩至極，伴隨著青檸的清爽酸味與泰式香料的獨特香氣在口中層層釋放，酸中帶著一絲微甜，不僅開胃，還特別下飯。

此外，店裡的招牌東炎海鮮湯、泰式煎魚醃酸辣芒果、Somtam等經典泰式料理也是不容錯過的美味選擇！對泰式美味情有獨鍾的食客們不妨到這家讓泰國食客都如此青睞的《泰享吃 TAI XIANG CHI》一品純正泰北風味，絕對會為你帶來充滿驚喜的美食體驗。

【泰享吃 TAI XIANG CHI】
☎️ 電話：011-5530 8982
⏲️ 營業時間：早上11時至晚上10時（最後點餐時間晚上9時30分）
⏲️ 休息時間：星期一
📲 《泰享吃》臉書專頁
📍 地址：7, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang