涨被骂 不涨怕倒闭  菜价狂飙 业者陷两难

潘国全：应秉持薄利多销策略

投诉组主任潘国全指出，随着去年各地熟食价都陆续涨了两轮，希望贩商今年别再调涨食物价格，毕竟整个市场环境在冠病疫情后才开始复苏，同业应秉持薄利多销策略。

他证实，新年期间巡视巴生各区，没发现“新年起价”的情形。

“这几年我们一直鼓励小贩在新年期间，为熟食进行标价。最近几年是少了消费人被‘砍菜头’的投诉，希望食客精明消费，看清楚标价才消费。”

他敦促小贩提升卫生意识，特别是巴生市议会主席曾要饮食业重新油漆、提升环境卫生措施，因此同业在能力所及范围，应尽量给予地方政府配合，间接也能提高生意额。

杜来发：不应把涨价归咎于贩商

顾问杜来发认为，各方不应只把熟食涨价责任归咎于贩商、貌似奸商趁机起价等，其实整个行业都在涨价，做生意的商家，都逃不过成本上涨问题，商家只能贵来贵卖。

他表示，政府应在能力内设法避免涨价，以免对民生有很大影响，如给予津贴平衡物价上涨局面。例如以前一头猪800令吉已是很贵，但现在要价千多令吉，如何教猪肉贩去找不涨价的猪农及农场？

顾问陈忠民指出，小贩以前有政府设立非营利的小食中心照顾，现在只能自行在咖啡店或食阁，以高昂租金租下摊位做生意，市场几乎没有价廉物美的食物，何况现在涨价都是一令吉起跳，希望政府想方设法补贴贩商增加的成本。

陈秀溪：餐饮业要注重厕所卫生

顾问陈秀溪表示，贩商联合会支持地方政府发展部长倪可敏提出，餐饮业要注重厕所卫生，若不达标地方政府有权不发出营业执照的规定，促请贩商同业多加配合。

询及联合会如何督促和改进贩商的厕所水准，他认为，食客若认为厕所不达标，可向该会投诉组投诉，联合会可协助向有关商家反映。

杜来发则对政府要求厕所达标的条件或不一致提出顾虑，要求当局制定统一和透明化标准，更希望官员对厕所的规格和要求不要矫枉过正，例如不应硬性规定食肆要有五星级酒店般的厕所水准等。

19日筵开90席筹基金

另一方面，雪隆贩商公会联合会将于2月19日（星期日）晚上7时，在巴生共和华小大礼堂举办成立20周年会庆、新春团拜暨筹募自置会所基金筵开90席联欢晚宴。目前已筹得32万至33万令吉，但仍不敷35万令吉目标。

陈联发指出，筹款运动早在2019年便已展开，但因遇上冠病疫情肆虐只好搁置，并于两个月前重启筹款，恰好在新春期间取得不俗反应。如今距离目标仍不及数万令吉，盼在会庆晚宴获得各界慷慨解囊，让联合会早日有“家”。

他透露，新会所将设在巴生百利广场后方商业区（顺成肉骨茶附近）的1楼店面单位。

有意捐献或询问者，可洽询（016-286 0682）。出席者有联合会顾问邱志博、总务张云轩及财政郭文滨等。