黑刺新闻资料

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【校园报道】业主：旺季日赚七八千卖榴梿努力不可少

（新山讯）在过去的榴梿丰收季节，位于哥文茶的一家榴梿摊生意火红，40岁的业主区圣川日前接受了新山区学记队的采访，揭露了这一行业的背后故事。据知，区圣川除了经营着榴梿生意也从事着医疗产品的工作，可谓事业有成。然而他在受访时坦言，恰逢榴梿旺季，一天可以获得七八千令吉的可观收益，然而卖榴梿并不是一项自由的职业，而是需要长时间照看档子，努力和勤劳必不可少。区圣川惊讶外国游客特到访他披露，他的榴梿是由一个集团公司分配的，确保品质安全，口感有保证。除了痴迷猫山王醇厚口感的本地食客，许多来自国外的友人也纷纷莅临。提到卖榴梿的独特经历，他就回忆几名外国人在小红书上偶然发现他的榴梿摊便专门搭飞机来品尝美味，这既让他意外也很惊喜。感叹于外国人对于榴梿的喜爱，他也很荣幸能够在马来西亚这个盛产猫山王的地方卖榴梿，他自豪地表示：“更让我觉得幸运的事，马来西亚的榴梿是世界上最好的！” 区圣川表示，一个榴梿档通常需要三到四名员工，分别负责剖开榴梿、接待顾客及处理收银事务。问到如何辨认榴梿品质好坏，他细心讲解榴梿裂开程度和根蒂干枯直接影响榴梿品质，因此顾客挑选榴梿时需谨慎。淡季期间，区先生也丝毫不松懈，致力于推出各种榴梿食品如榴梿蛋挞、榴梿披萨，而最热门的便是榴梿煎蕊，搭配醇香的椰糖和上好的猫山王果肉，深受顾客喜爱。在经营期间，区圣川也遇到过一些要求独特的顾客，要求又干瘪又苦涩的榴梿口感，而据他向果农咨询，目前还没有出现此类品种，所以难以让顾客满意。但是如果顾客碰到了“生番薯”的榴梿，他也会换一个新的给顾客。 “钱可以赚，面子不可以丢” 用区圣川的话来说就是“钱可以赚，面子不可以丢”，踏实、坦荡的行事风格也让他深受好评。榴梿昂贵的价格居高不下，背后是巨大的海外市场，榴梿逐渐走出国门，因此需求量增多，而果农也采用高科技来提高榴梿质量，确保优质品相，因此这个价格是合理的。他也说，榴梿行业风险很大，创业初期就因宣传不够，客流量太低，一日亏损8000令吉，若接连几日，他将会面临倒闭的危机。而当他谈到不断涌现的榴梿摊主时，他乐观地表示这是良性竞争，只要好好做生意，不恶意涨价，大家都会有自己的回头客。他也曾经办过一场两百人的榴梿大吃会，有意日后办一个榴梿节，他推测将成为一个马来西亚的热点。最后，身为榴梿业主，他认同榴梿果皮加上盐水的确有降火的作用，因此我们也可以采用这个小妙招。杨先生：档口每天开放没淡季位于马什区的榴梿档业主杨先生也欣然接受了新山学生记者队的采访。据了解，杨先生目前全职从事榴梿摊贩和果园管理的工作。他透露，他经营着几片榴梿园，并将档口视为总部，负责汇集各园的榴梿，进行筛选和加工。此外，杨先生表示，他的档口并不是每天都开放，且没有淡季。因此，食客需先致电预定，以免扑了个空。他也告诉我们如果榴梿从高处落下，榴梿的底部将会裂开，严重的还会导致果肉发酵而变湿，且会影响果肉的质量。杨先生也分享了开榴梿的技巧，他表示，榴梿的底部会有一些纹路，而我们可以顺着纹路的交叉点，把榴梿分成几瓣。黑刺和猫山王较受喜爱该榴梿档有30种榴梿，而其中较为深受大众喜爱的品种是黑刺和猫山王。他也认为目前榴梿的市场价比较高，是因为物以稀为贵，而且不是每个地区和季节都有很多的产量。猫山王也根据口味，包括颜色、瓣数、果形和种子的大小区分了A、B及C级。以A级为例，A级至少要有5至6瓣肉和比较圆的果形。杨先生认为，只要足够了解顾客的口味及需求，便不会遇到任何的瓶颈。除了自己贩卖，他也会将榴梿批发给其他榴梿摊贩，面包店及蛋糕店。他们会将榴梿的果肉包装后放入冷冻层，以方便运输给面包及蛋糕店制作榴梿泡芙及蛋糕。 “榴梿摊主的职业保障其实不高，因为种植榴梿是‘靠天赚吃’。如若天气阴晴不定，榴梿的产量将会大幅减少，因为果树容易枯死，且没法进行任何的预防及补救措施。需常视察果园防果树染病此外，杨先生认为榴梿摊主的自由度不高，因为他们需要常常去视察果园，以确保患上黑腐病的果树能及时下药以避免枯死。他们也需要为每棵果树施肥和检查害虫以避免患上任何的疾病从而导致枯萎。杨先生是使用小树苗种植榴梿树，因为使用种子需要5至7年才可以得到果实。杨先生在非榴梿季节时，每天都会到榴梿园进行除草和照顾榴梿花。他提到，榴梿一年只有三个收获季节，而下一个季节将在明年一月到来。杨先生档口的榴梿价格是跟着市场浮动的价钱，以面对市场强劲的竞争力。此外，他们也会免费给食客参观他们的榴梿园，以留住回头客。最后，杨先生也分享了吃完榴梿后减少生病几率的小贴士。他表示：“我们可以喝一些盐水以降低体温，从而避免发烧。”

4天前

倪可敏: 元首展榴梿外交猫山王黑刺赠习近平

房地部长倪可敏透露，在国家元首苏丹依布拉欣与中国国家主席习近平会谈中有趣的一面，那就是元首送给习近平两箱A级品质的猫山王和黑刺，展开了非常成功的榴梿外交!

2星期前

视频｜大马新鲜榴梿直运中国罗维坚：盼带动更多农产品

第一批大马新鲜榴梿直运中国，并分销到了北京、上海、郑州、深圳等地区上架，各地的一些超市或是电商都纷纷“抢头香”，抢先举办首发会，也让大马榴梿在中国陷入了“首发热潮”。中国马来西亚商会会长罗维坚认为，这一次输华意义非常重大，不只是开拓新鲜榴梿市场也带动其他农场品如鲜花、海鲜等，可以进入中国市场。

1月前

大马新鲜榴梿直运中国当地民众如何评价？

马来西亚首批鲜果榴梿于8月24日上午11时，从吉隆坡国际机场透过中原龙浩航空，以包机的方式直飞中国郑州。这批榴梿净重共15吨，其中包括了猫山王、黑刺、D24与101。过往，我国榴莲仅能以冷冻的方式出口，但在中国国务院总理李强六月访马时，签署了“大马鲜食榴梿输华植物检疫要求议定书”之后，我国榴梿就能以最新鲜的形式直接运往中国。

1月前

马来西亚鲜食榴梿全果首批15吨今日输华

大马史上首次有大量鲜食全果榴梿进入中国大陆市场，第一批净重15吨的鲜食猫山王、黑刺、D24及IOI榴梿，今早（8月24日）以包机方式，直飞中国郑州新郑国际机场。

1月前

首批猫山王黑刺等榴梿周六包机从马运中国

农业部透露，大马联邦农业销售局将于本周六（24日）早上9时，在吉隆坡国际机场举行一场特别仪式，推介带壳榴梿正式输华。

1月前

厂商总会：鲜果输华开跑出口量料年增20至30%

随着鲜食猫山王榴梿开通输华的正式航班，大马榴梿厂商总会预期，每年输华的大马榴梿出口量将增长20%或30%。

1月前

百格大事纪

要巫统夺三分二议席阿克马是在做梦？

巫青团长阿克马今日扬言，要让巫统重夺优势，在国会拿到三分二议席。不过，那真的可能吗？ 8月22日 #百格大事纪，继续关注今日重点时事。【重点新闻】 👉人神共愤！印度又有性侵案 17岁少女等夜巴遭轮奸 👉开业不久！拉曼理工无人商店失火 👉尊贵服务！移民局扫KTV逮107外籍女高级服务要价2万 👉等到你了！首批猫山王黑刺等榴梿周六包机从马运中国【慕尤丁侮辱王室风波】 👉风波未停息扎希自揭土团护主 👉扎希：有10国阵YB签2份慕尤丁不够115支持 👉拉扎里：别把慕尤丁逼到墙角若上庭会揭更多事【巫统大会】 👉是在做梦？阿克马：巫统要有三分二国席 👉发言警告？阿克马：盟党别碰3R课题 👉看清事实？女巫青团长：巫统这船仍需大修补

1月前

百格大事纪

园主派4吨榴梿千人尝黑刺猫山王红虾等任吃

吉南三巴央668榴梿大王举办第三届“榴梿嘉年华”，今年人潮比往年热烈，接近4吨的各品种榴梿包括黑刺、猫山王、红虾等免费任吃，1000多人大快朵颐

3月前

6至8月是盛产季节榴梿老饕武来岸寻味

6月至8月是榴梿盛产季节，约90%的外地人会因为“榴梿”而到武来岸。

3月前

【特稿】开花数量较往年多1至3倍彼咯榴梿7月料丰收

（彼咯15日讯）彼咯榴梿开花数量较往年增加1至3倍，近期天气也理想，预料7月份的收成将随之大增，彼咯农民笑不拢嘴，并盼能带动彼咯在地旅游，让老饕以实惠价格品尝榴梿，大家都得益。受访的榴梿农民向星洲日报《大柔佛》社区报表示，彼咯榴梿于上周开花，3个月后即7月初开始有榴梿上市，7月中则是收成的高峰期，整个榴梿季节料有1个半月。他们说，榴梿树开花的数量甚多，是这5年来最多的一次。有者预料，只要天气配合，7月就会有大丰收。目前看起来，天气也相当理想。他们指出，如今园主们之间最热的话题就是：“园地里榴梿树开了多少花？”，大家都很期待这一次的收成。受访者都希望借由今年的榴梿丰收，配合行动党拉美士国会议员彭学良早前表明要主办的榴梿及水果盛会，增加农民收入之际，也带动彼咯旅游，并让民众品尝榴梿，一举多得。彭学良：或可办榴梿水果盛会与此同时，彭学良表示，今年彼咯榴梿收成预料会比往年增加，是举办榴梿及水果盛会的最佳时机，籍机推广彼咯榴梿。他说，近期会到彼咯会见农民，商讨举办榴梿及水果盛会的日期，毕竟活动日期是最为重要的，尤其国会将在6月至7月份召开，他必须尽早做好安排。 “一旦确定了日期，我会向新加坡驻新山总领事馆寻求协助，以将活动日列列入该国旅游局的旅游日历，吸引更多游客到来。” 他指出，彼咯曾于2019年举办榴梿及水果盛会并取得好成绩，希望今年的活动也能够获得农民和居民的支持。他说，彼咯榴梿受大众青睐，尤其是S17更是名声响亮，今年榴梿收成多料价格会下滑些许，相信办起活动来对各造都好。他希望打响彼咯榴梿，为农民带来更多收入。陈福明：高峰期会在7月中旬榴梿农民陈福明表示，彼咯榴梿于上周开花，预料7月初开始有收成。其园地里的榴梿树开花数量是近5年来最多的一次，尽管收成最终还得胥视近期的天气，但目前看起来天气也相当配合，相信届时产量会很理想。他以开花的情况推测，今年或会有比往年多2至3倍的收成。 “相信7月初时，先是S17有收成，之后依序为猫山王、101、D24、D88和黑刺等。整个收成期预料会达1个半月的时间，高峰期会在7月中旬。” 他说，今年收成大增，是品尝榴梿的好时机，特别是游客可在今年7月份到彼咯榴梿园地品尝榴梿，别有一番滋味。 “特别是彼咯闻名的S17，在园地里可吃到最佳口感，因为S17掉落后1小时内是最佳的品尝时机。” 陈福明为此对彭学良指将在7月份举办榴梿及水果盛会大表支持，因为这对农民和彼咯旅游，以及消费者都是个好消息，一举多得。李汶杰：大热天又有雨水有利开花榴梿农民李汶杰指出，他的园地里主要是种植猫山王和黑刺，榴梿树今年的开花量比往年增加一倍。他笑言，彼咯各榴梿园主的榴梿树开花情况皆比过去骤增，如今园主之间最热门的话题就是：“榴梿树开了多少花？”。他表示，许多人对近期乾旱的天气感到受不了，但这样的天气对榴梿树开花而言恰到好处，乾旱之际又有些雨水。他说，向来有游客到其园地里吃榴梿，相信今年的榴梿丰收会有更多的旅游团到来吃榴梿。 “7月份举办榴梿及水果盛会是最好不过的了，这能够让我们多一个管道接触消费者，尤其在榴梿丰收之际就能事半功倍。活动能够带来更多的游客，增加农民的收入，特别是如今收购商的标准非常严苛。” 叶庆龙：过去不曾开那么多花榴梿农民叶庆龙表示，他于2009年推倒园地里的榴梿树，但保留10多棵各品种的榴梿树，另于2020年栽种猫山王和黑刺。这么多年来，园地里的10多棵榴梿树今年开花的数量最多，是过去不曾有过的。 “最后的收成，还得胥视这段期间的天气，最怕就是遇上暴风雨，但开花逾一周来，天气还不错。” 他说，彼咯农民都很欢迎彭学良举办榴梿及水果盛会，因为这可带动地方上的旅游，同时也可吸引游子回流彼咯。 “这里许多家庭的上一代都有留下土地，可吸引游子们回乡发展农耕业。大丰收时的确是个举办活动的好时期。” 他认为，要举办这项活动必须准确掌握收成最高峰期，必须向各园主了解各自园地的收成高峰期，从中选出最合适的日子。若错过了高峰期，恐怕就会美中不足，对农民的协助和地方上的推动力就没有预期的大。张健雄张健龙：收成料增30% 年轻农民张健雄和张健龙表示，他们园地里的黑刺和猫山王在去年首次有收成，今年的收成看起来会比去年增加30%。 “不过，一切还得胥视天气，乾旱之际也还要有一点雨水。” 他们指出，由于园地里人手不足，暂时未有开拓园地品尝榴梿的生意，但他们有接亲朋戚友到园地吃榴梿的旅游团，但是否接待取决于榴梿的产量。

6月前

视频大马果王魅力无法挡郑思维最爱“黑刺”

有追踪郑思维社媒的球迷，应该都对他在赛场外品尝各种美食的“吃播”不陌生

9月前

张丽珠／岁末游花园

岁末游花园不也正好。一年里该发生和不该发生的，开心的或难过的，都已经来到尽头。新的一年，总要让自己精神爽利，最简单原始的方式，便是吸收来自泥土树木花草虫鸣的能量精华，给自己储备力量……

9月前

业者: 东南亚大量种植猫山王黑刺5年后将跌价

随着周遭国家开始大量种植“猫山王”和“黑刺”，吉南668榴梿大王拿督赖敬群预测，5年后全球榴梿市场将陷入拼品牌之战，届时我国的猫山王和黑刺价格会下跌约20、30%。

1年前

张丽珠／榴梿的传奇

“会吃榴梿的人啊，吃过烂蕉园榴梿后会食梿回味，每年找我。你们不必采访我。我是不会公开榴梿园地点的。一公开地点，就有人摸上来，有了人迹，山上的溪流会被污染，榴梿生长状态被打扰，原有的世外桃源条件就破坏了。你知道我这园有多高吗？这里每天下午都有一大群老鹰来喝水休息，山头有多绿你知道吗？……

1年前