渔业新闻资料

简

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学记

【专题】大海的馈赠与挑战陈建辉坚守奎笼渔场

（笨珍讯）提起奎笼，大家首先想到的是龟咯的奎笼渔场，当地居民大多以经营奎笼为生。《星洲日报．学海》柔佛州学生记者队不久前走访一家历史悠久的奎笼渔场，采访其老板，深入了解奎笼经营的真实生活。奎笼业者陈建辉（32岁）于大学毕业后返乡接手家族生意，经营已有29年历史的奎笼渔场。作为第三代继承人，他在这一行业坚守6年。他在受访时坦言，经营奎笼绝非易事，这份家族传承的事业承载着深厚的历史与责任。据陈建辉介绍，奎笼的起源受环境影响，正如俗语“靠山吃山，靠海吃海”。在其祖父时代，龟咯的渔民靠捕鱼和养鱼为生，其祖父遂开创奎笼养殖，开启了以养鱼为业的生活。谈及为何接手奎笼生意，陈建辉坦言，大学毕业后他曾考虑外出打工，但最终选择继承家族事业。他认为，经营奎笼比打工收入更高，压力较小，且时间灵活。“这是一份家族生意，管理起来相对轻松，心理负担轻，时间也更自由。” 日常工作：喂鱼换网撒麻药水尽管是家族生意，日常工作却充满挑战。陈建辉每天早上8时便到奎笼开始作业，喂鱼、换网、撒麻药水是每日必做之事。喂鱼尤为艰巨，因奎笼采用小鱼喂养大鱼的方式，他需每天从码头运送数吨小鱼至奎笼，捞起后按鱼种分别喂养。喂鱼后需更换渔网，为保持鱼类生存环境，每天更换3至4张网。他表示，网内常积聚泥土、贝壳，若不及时更换，网会变重，换网难度加大。换网需技巧，至少4名壮汉拉直渔网后才能拆卸。换好后还需清洗渔网，每张网耗时20至30分钟，洗净晾干后归置存放，以备下次使用。陈建辉接着介绍了区分大鱼与小鱼的工作。由于每批鱼的成长速度不同，为避免大鱼吞食小鱼造成损失，分类工作至关重要。工人会向水中投放对人体无害的麻醉剂，使鱼短暂麻醉，减少分类时的挣扎或跳跃，既保护鱼类免受伤害，也让分类更顺畅。渔场养殖约十余种鱼类，包括金昌、银昌、石斑、老虎斑等。同一品种、相似大小的鱼被安置在同一渔网内，可见区分大鱼与小鱼的复杂与艰辛。下午约1时，陈建辉等人进入休息时间，时间因海水涨退潮而异。涨潮时水质浑浊，鱼儿不进食，需待水清后再投喂。除了上述工作，渔场产品销售同样重要。陈建辉透露，奎笼主要从事批发业务，将鱼类销往本地巴刹并出口新加坡。眺望无际海岸线舒缓疲惫每日重复繁重工作的陈建辉等人，仅靠渔场内5名员工完成，令人叹服。“其实挺累的，”陈建辉苦笑道，但相比过去，如今已轻松不少。他回忆2016年，政府对外劳政策极为严格，奎笼仅剩他与父亲打理，那是他经历的最艰难时期。他坦言，奎笼行业充满体力活，身体难免疲惫，但工作之余能欣赏海景，眺望一望无际的海岸线，令人心旷神怡，舒缓疲惫，堪称人生一大乐趣。他还分享了童年趣事。作为土生土长的龟咯人，他小时候生活在设施简陋的环境，家中地板多由木板铺成。他曾骑脚踏车时不慎踩翻木板，跌入海中，成了“落汤鸡”。这桩糗事至今让他记忆犹新。渔业看天吃饭只能祈求“妈祖” “渔业风险极高，最大的挑战是天气。人力无法左右天气，只能‘看天吃饭’。” 雨季或天气不稳时，鱼群易生病甚至死亡，导致渔场无收入甚至亏损。此外，海床后移使泥土堆积，鱼排需不断后移以防鱼群搁浅。浅海区域微生物滋生，也易引发鱼病，降低存活率。因此，天气对渔业至关重要。遇恶劣天气，陈建辉坦言只能祈求“妈祖”庇佑。他回忆有一年受红潮影响，渔场亏损近50万令吉，严重者甚至高达300多万令吉。陈建辉指出，渔业最大的挑战在于经济压力。养鱼成本持续攀升，过去每公斤仅30仙，如今飙升至2令吉，增幅超过一倍，而鱼价却几乎未涨。渔场每网约1500公斤鱼，共有200多网，成本激增的负担可想而知。这不仅加剧经营压力，也放大风险。开支大补贴难解燃眉之急此外，政府对渔民的补贴有限，仅提供渔船燃油优惠，难解燃眉之急。陈建辉透露，奎笼每月开支至少10万令吉，若遇生意低迷或恶劣天气，极易陷入负债。从鱼苗成长至1公斤需约1年，其间油费、人工、饲料等费用高昂，需靠其他批次鱼的销售补贴。若遇极端天气或换网失误导致鱼群逃逸，只能“哑巴吃黄连，有苦难言”。 “如今科技如此发达，难道没有技术能改善现状吗？”学生记者队问陈建辉。技术功能单一难解根本问题他解释，现有技术性价比低且功能单一，难解根本问题。以自动喂食器为例，虽可省力、方便喂食，但仅此而已，无法降低成本，意义有限。从性价比看，机器远不及人工划算——不仅功能单一，一台机器的成本可能高达奎笼2-3个月的收入，收益远不值其价。因此，技术应用仍需谨慎考量。谈及国内渔业发展，陈建辉认为，国内外技术差距不大，但受环境和资金制约，国内缺乏大船和大型设备支持深海养殖，相关技术研究较少。他进一步指出，国内外养殖方式差异显著：国内多采用水上奎笼，国外内陆地区则偏向陆基水产养殖。陆沐浴基养殖通过过滤系统净化海水，水质更优，鱼存活率更高；但海上奎笼养殖的鱼因受水流冲击，肉质口感更佳。陈建辉坦言，近两年行情低迷，奎笼生意持续下滑。他考虑未来转型，开放渔场供游客参观，减少鱼量以腾出空间，但目前仅为初步构想，奎笼仍以养鱼销售为主。学记感言：大海亦赋坚持的力量访谈结束后，学生记者队与陈建辉合影留念。热情的他安排渔船，带队前往海上奎笼参观。记者队有幸亲手体验喂鱼与捞鱼的乐趣，并近距离观察工人作业，深刻感受到渔业的艰辛。这趟采访让学生记者队不仅了解行业辛劳，也引发反思：在享受父母给予的便利时，是否体会过他们背后的付出与汗水？凝望波光粼粼的海面，正如陈建辉所言，大海似有魔力，吸引人心，令人忘却烦恼与压力。海风轻拂，带来清凉，广阔的蓝色世界仿佛洗涤心灵。这片海是陈建辉的生活，亦赋予他坚持的勇气与力量。或许正是这份热爱与韧性，让他在这浩瀚波涛中屹立不倒。

2天前

学记

北马新闻

修复槟岛南部填海影响　放人工鱼礁建新栖息地

槟州政府将在槟岛南边的葫芦岛（Pulau Kendi）海域投放人工鱼礁与集鱼装置（unjam），作为南部填海计划的修复措施，加强海洋生态的保护。

3星期前

北马新闻

全国综合

盼达25%自给自足率续推动反刍动物业发展

政府将进一步推动国内反刍动物产业发展，争取在2030年前达到25%自给自足率（SSR），同时启动2024年至2030年渔业气候变迁行动计划，以强化粮食安全政策。

3星期前

全国综合

关注东海岸

马港合资建鱼类加工厂阿尼占：将改变丹渔业

丹州行政议员拿督莫哈末阿尼占披露，香港与本地公司合资投资1200万令吉在督峇里兴建鱼类加工厂。

2月前

关注东海岸

沙巴要闻

黄诗怡：渔业直接关乎民生合理分配根柴油补贴

（山打根19日讯）山打根国会议员黄诗怡强调，山打根渔业是重要的粮食供应来源，也是沙巴的重要出口来源，直接关系到人民生计。她呼吁政府确保柴油补贴按照公平且合理的原则进行分配，以解决山打根的实际问题。

6月前

沙巴要闻

关注东海岸

黄崇洸：减轻渔民负担 4建议改善渔业运营环境

关丹中华总商会会长拿督斯里黄崇洸建议政府，可通过包括推行燃油补贴改革、提高执法透明度等，四项措施改善渔业运营环境。

6月前

关注东海岸

沙巴要闻

保护渔业加强粮安拨40万11县释放鱼苗

（亚庇29日讯）沙巴政府今年拨出40万令吉推行“渔业保护行动”，在州内公共水域释放鱼种，加强沙巴的渔业粮食安全，确保渔获能满足沙巴民众对鱼类蛋白质来源的需求。

10月前

沙巴要闻

全国综合

自然之友：海洋生态遭破坏鲳鱼石斑红白皂鱼难买

马来西亚自然之友（SAM）发现海洋生态系统遭到破坏，某些鱼类数量不断减少，越来越难买到，例如鲳鱼、石斑鱼、红或白皂鱼等。

11月前

全国综合

时事焦点

等当局新宣布渔船柴油津贴照旧

（实兆远29日讯）政府此次推行的针对性柴油补贴计划暂未对渔业领域带来影响，渔船原本可获得的柴油津贴仍维持原状，直至当局有新的宣布为止。政府目前为不同的渔船提供不同数量的津贴柴油，例如C牌拖网渔船每月可获得1万7000公升每公升1令吉65仙的津贴柴油，C牌底船（甘望鱼船）则是每月1万2000公升、B1型渔船固打1万2000公升和B牌渔船每月8000公升等。邦咯岛海业公会总务林雨通表示，渔船津贴柴油和“昌明补贴援助计划”下的柴油补贴是两回事，渔船津贴柴油早在冠病疫情爆发之前就存在，是为补贴渔船出海捕鱼和减轻渔民负担，鼓励增加渔产量的计划。他说，在这之前当局提供给渔船的津贴柴油固打数量更多，在固打减少后，大部分渔船都面对津贴油不足的情况，有时候甚至必须添购价格高出许多的无津贴柴油。吁提高津贴固打他也表示，目前渔船用津贴能油暂未受影响，但有听闻当局有计划提高渔船津贴柴油的价格，但渔民认为这是不适合的做法，因为这将增加渔船出海捕鱼的成本，尤其目前各种捕鱼用具都涨价和鲜鱼市场需求不稳定的时刻。 “渔民反而建议政府提高津贴柴油的固打，减轻渔船出海捕鱼的成本，鼓励渔船更多趟出海捕鱼，才能增加渔产量及改善渔民的生活。”

11月前

时事焦点

全国综合

赛夫丁：人数料年杪达顶限续冻结引进外劳

内政部长拿督斯里赛夫丁指出，随着在我国的外劳人数预计将在今年底达到经济部所定下的顶限，因此，政府将继续冻结引进外劳的政策。

12月前

全国综合

沙巴要闻

杰菲里：空间不足残旧脏乱找钱翻修沙富玛码头

（亚庇20日讯）设立42年之久的沙巴渔业销售机构（SAFMA，简称沙富玛）亚庇渔业中心和渔码头空间不足，加上设施残旧落后又脏乱，惟缺乏资金改善，使到该机构无法落实现代化运营和大展拳脚。

1年前

沙巴要闻

沙巴要闻

张克骏：减少依赖进口沙须增加农渔产能

（山打根3日讯）伊罗普拉区州议员张克骏敦促政府更关注农业和渔业，沙巴目前正面临马币贬值带来的连串问题以及粮食供应危机。

1年前

沙巴要闻

星云

忘不了的白光黑影/钟美婷（蒲种）

你阿公还健在吗？你还记得他的样子吗？ 1991年，我阿公离世，那年我中五，在他咽下最后一口气之前的一段时间，每天放学回家，看着他躺在床边的地板上，不明白为何已如此虚弱，无法言语、无法动弹、无法表达自己思想感情的病人不能躺在自己熟悉温暖的床上，在生命的最终，反而必须在硬邦邦，只铺上草席的地板上度过日与夜，加重身体的不适。后来才被告知原来临终之人是不能躺在床上的，甚至不能靠近他，以免他命终之时会吸掉我们的“气”。所以，阿公魂归天国前的那一段日子，我都没能趋前问候：阿公，你还好吗？他就躺在那儿，生命的气息一点一点的流失直至冰冷、僵硬、停止。阿公从中国远渡重洋来到马来西亚，白手起家，开枝散叶，育有三男三女，主要经营渔业和杂货生意。记忆中，阿公永远是一身的白衣黑裤，那仿佛就是他的“注册商标”，始终如一。平时居家就着白色背心，外出或特殊日子再加上一件白衬衫以及永远不变的黑色西装裤加腰带。晚年病重，不得已才放弃陪伴他大半辈子的西装裤。我永远不会忘记阿公的西装裤。小时候上学的零用钱都是从阿公西装裤口袋掏出来的。 “阿公，我要上学了。” 阿公默不作声，只是用手指了指他的口袋，示意我自己拿。那时候他老人家已四肢乏力，时常叫我帮他拿黑色小丸子的药，帮他套上白衬衫和扣纽扣。小时懵懂无知，只觉得阿公深深的西装口袋里藏了很多宝物，小手伸进去像在打捞深海的宝藏，只知拿到宝物的快乐，却从没想过阿公行动不便的悲戚与苦涩。印象中，从没见过阿公开怀大笑，也许南来的拼搏与艰苦，让他必须咬紧牙关以支撑整个家族。笑，已然成为一种奢侈。他是沉默的、严谨的、却也是慈爱的。时间的河潺潺流过，也许它带走了某些记忆，但更多的是深嵌在脑海深处，无法忘怀的情感与曾经的连结互动。记得有一次，阿公还健康时，套上他的白衬衫，叫我随他去英保良（Emporium，以前的购物商场）买东西，他说他老花，看不清标价，要我帮帮眼。到了商场，他指着架子上琳琅满目的摆设品，让我选一样。千挑万选之后，我终于选了个塑料吉他形状可插花用的摆设。当时并没多想，只是后来才感觉阿公也许是想犒赏我在学习上的杰出表现吧！引以为荣的凸峰鼻每年，我们家族的其中一个大日子莫过于阿公的生日。当天，长辈们会准备丰盛的大餐，姑姑、姑丈、表兄弟姐妹们都到齐一起欢度每年殷切期盼的日子。每一年，我们晚辈都会筹划买蛋糕为阿公庆生。阿公虽严肃，但只要我们一说：“阿公，吹蜡烛了”，他绝不扭扭捏捏，总是会配合地从他专属的沙发缓缓起身，套上白衬衫，挺直腰杆，立于蛋糕前，内外孙分散左右两边为他高唱生日快乐。阿公只是微微地笑，浅浅的笑意含蓄地映出对家人的爱。看着烛光摇曳的蛋糕，又环视身边天真烂漫的孙儿孙女，虽不发一语，却能感受到他内心深处的喜悦与安慰，儿孙满堂啊！家族祖籍福建诏安，在祖屋附近的诏安会馆是我儿时常去的地方，阿公曾任会馆财政，在会馆其中一面墙上，他的照片高高挂起。每次去到那里，我总是伫立于相前，仰头望着一头银白发，一身白衣的阿公，像一束耀眼的白光，照进我心灵深处，化成无尽的敬意与自豪。旧家老屋，沙发上、躺椅上、帆布床上，白光与黑影交织重叠。我似乎看到了坐在沙发上正气凛然的阿公；在躺椅上闭目养神的阿公；在帆布床上沉沉睡去的阿公，我的视线忽然模糊了，已分不清黑与白。 “妈，我的鼻梁上为什么有凸出来的？” 儿子满腹狐疑，不解的问。 “那是遗传基因，我阿公的鼻子就是这样的，你要引以为荣，这是家族独有的特征，妈管它叫凸峰鼻。” 我有高挺的鼻梁，但没遗传到阿公的凸峰，儿子却得到真传。纵使相隔千山万水，遗传基因的脉络却紧紧相连，不因时间空间的阻隔而断裂、断续。血脉相连写出一个爱，一种永不断去的情相系。阿公于我，眼中看到的虽是单调的黑白，但心中绽放的却是绚丽多彩的祖孙情。

1年前

星云

沙巴要闻

前景备受看好 4161万发展渔业

（亚庇24日讯）渔业自2022年起已成为沙巴农业生产总值第二大关键领域，每年贸易顺差持续扩大，约在6亿至8亿令吉之间。鑑此，州政府将拨款4161万令吉，继续支持渔产品在本地和国际市场的供应。

1年前

沙巴要闻

即时国内

副农长澄清：政府没砍渔业柴油津贴 2024年补贴数额维持不变

马来西亚农业及粮食安全部副部长陈泓缣澄清指出，尽管首相拿督斯里安华说明，明年政府准备重组柴油津贴，以更有效分配政府拨款；但在2024年财案，政府拨给渔船的柴油津贴数额依旧维持不变，与2023年的并无不一样。

1年前

即时国内

东海岸

黄崇洸：掀连锁反应砍柴油津贴冲击渔业

关丹中华总商会会长拿督斯里黄崇洸指出，首相在2024年国家财政预算案中提到合理化柴油津贴，然而一旦政府直接大砍补贴，将会对一些行业包括渔业带来连锁反应。

1年前

东海岸