慢活新闻资料

简

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半岛心旅行 | 体验暖暖人情味双武隆渔村慢活海上游

在过去10年，位于霹雳州南部的峇眼拿督县双武隆渔村内一批志同道合的渔民及鱼商，在该村推动以海上游，观赏海上蓝眼泪、镜面沙滩及太阳花主题公园旅游活动，吸引不少国内外游客到来旅游。

3星期前

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全国综合

美媒：对“第二家园”兴趣增中国人因“慢活”爱上大马

越来越多中国人对大马的“第二家园”深感兴趣；中国人选择来马定居的三大原因是：中国环境竞争太激烈；马来西亚人情味更浓，以及慢活节奏令人感到自在。

2月前

全国综合

古城

疫期转跑道甩职业过劳夫妇回乡慢活疗身心

在大城市担任国际税务顾问的林诗妍，因面对工作压力以及职业过劳，再遇上丧父之痛，利用5年时间转换专业，成为一名心理咨询师，除了帮助自己，也帮助别人。丈夫熊顺才博士也在疫情时辞去高薪工作转换跑道，成为自由讲师。

4月前

古城

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因病回乡住养老院“慢活” 女子为100老人写回忆录

中国一名38岁杨姓女子在北京工作11年，后来因为生病决定放慢生活回到东北家乡一家养老院休养。虽说选择躺平，但她依然热爱文学创作并计划为院里的100位老人撰写回忆录。

4月前

最新文章

星云

【今年我最想放下的事】踢走快活，迎接慢活/张老师（西连）

本身是西连小镇一所华文小学的老师，学校名不经传，不提无伤大雅。倒是最近排山倒海般的工作如潮水般汹涌而来，的确让人有点招架不住。平日课堂上对学子谆谆教导，讲到声音沙哑，无非是希望班上学子可以重觅或窥探那浩瀚无垠知识海洋里的宝藏，最重要的就是让他们日后可以独立思考，及培养分析问题的能力。无奈接二连三的活动（再加上校外及私人机构所主办的比赛或庆典）委实让我喘气如牛，面红耳赤。依稀记得刚踏入校园拿起粉笔疾书的那段岁月，我拥有较多的时间来面对及处理学子的问题。那段时间过得很充实，每天到校后就是面对学生，千方百计从心里深处斟酌着如何开始与他们建立还未成型的友谊港湾。说到底，在今时今日，大部分的教学方针都以学生为主，教师扮演着引导的角色。不知不觉间，心里反而踏实了许多。教书的本意是传授知识，更深一层就是育人。那时候活动办起来相对缓慢，书信一来一往也需要几天的时间（那时候手机还不普及）。反观现在好像什么事情来到手上都得马上处理，因为前方的路不容许你慢下来，后面可是跟着高科技的秒速火车（你肯定明白今日所谓的脸书、微信等）。你一停下来，肯定把你撞个稀巴烂。于是就冒出了“提早退休”这个字眼。老一辈的如果回头一望，难免惊讶；年轻的一辈如果向前一看，难免也会打起退堂鼓。我希望在新的一年里，可以使力踢走“快活”，摈弃那让人忙得焦头烂额、两眼无神又蹙眉深锁的琐事。我望着窗外崭新的草场，脸上迎着早晨微雨后带来的丝丝冷风，立志从今开始对自己大声呼喊：“享受活动，慢活内心。” 既然外在的事物不能改变，那就改变自己内心的想法，放宽放大。不久之前，我还特地和学校的女书记提起：“办公20分钟，慢活5分钟。” 所谓的慢活可以是闭上双眼，放空大脑；也可以是站起来走去食堂，慰劳下自己的视觉与味觉；当然也可以戴上耳机，听听自己喜欢的音乐。我相信在快与慢之间的高速大道还有个休息站，那里充满琳琅满目的新奇玩意。我们何不放慢车速，转个弯，享受眼前的美丽风景。

12月前

星云

VIP文

悠闲惬意在地小旅行五条港渔村慢活游

想要短暂远离城市喧嚣生活，宁静地惬意慢活、放松心情，或许宁静淳朴的五条港渔村，是你两天一夜旅途的最佳选择！报道：陈炟谕想要短暂远离城市喧嚣生活，宁静地惬意慢活、放松心情，或许宁静淳朴的五条港渔村，是你两天一夜旅途的最佳选择！五条港虽与吉胆岛坐落同一岛屿，但吉胆岛声名远播，许多游客一般上都倾向到吉胆岛旅游，尤其公共假期连假，该岛几乎可以涌入数千到逾万名游客，非常热闹。同岛不同命运的五条港则没有吉胆岛喧哗，即便连假也不会有太多游客，非常适合慢活旅游。不仅如此，在吉胆岛能参与的旅游行程和大快朵颐的海鲜大餐，其实在五条港同样能体验，而且价钱配套相对更为划算！陈水清：商业化和热闹不及吉胆岛陈水清作为五条港渔村管委会主席，过去一直不遗余力推广五条港旅游，甚至还成为岛上唯二的导游，经常亲自带团游览五条港，让游客真正体会到五条港的魅力。陈水清接受《大都会》社区报采访时表示，五条港毗邻吉胆岛，是拥有150年历史的外岛渔村，清一色是福建籍华人。他说，五条港如今有1000户住家，人口大约500人，主要经济活动是抓虾，晒干制作成虾米，所以五条港也誉为“虾米之乡”。他指出，随着旅游风潮前几年盛起，毗邻的吉胆岛也逐渐崛起成为雪州旅游景点。 “五条港相对起步虽比较慢，商业化和热闹不及吉胆岛，但相反这成为吸引游客到访的原因。” 两天一夜配套价钱划算陈水清表示，五条港目前经营的民宿大约有11家，大约能容纳最多200名游客，所以即便民宿客满，五条港也不会太拥挤或喧哗。他说，或许这份宁静、惬意的步调，让许多游客为之向往，不选较为热闹的吉胆岛，反而选择五条港。不过，他笑言，五条港的魅力不仅仅在宁静淳朴，其实从旅游角度而言，五条港与吉胆岛享用同一片大海，五条港同样有游船的行程可参与。 “五条港也有推出‘两天一夜’的旅游配套，涵盖民宿、游船和餐食，而且价钱上也相对于吉胆岛更为划算。” 深度走览了解风土人情陈水清指出，两天一夜的旅行行程是从中午开始，当参团的游客一入岛时，就会事先安排午餐，而且这第一餐就以最新鲜的海鲜和蔬菜，共6菜1汤，包括花蟹、奶油虾、鲳鱼、炸虾姑、鱼丸汤和两种炒菜招待游客，直接品尝五条港特色的海鲜佳肴。他说，吃完午餐后，作为导游的他，就会一边骑轿车，一边带游客游览五条港，让游客能直接深入了解五条港的历史、文化和风土人情。他指出，五条港的厝屋都很有特色，每一家除了会悬挂代表姓氏的堂号匾额，且整栋屋子还会漆上艳丽的彩色漆，一眼望去一整排厝屋，宛如彩虹村。他笑言，房子之所以粉刷鲜艳、色彩缤纷的漆，主要是五条港天气炎热暴晒，浓厚的颜色除了减缓褪色问题，且还能保护海风侵蚀木板。 “岛上每一家厝屋的设计、兴建方式、选用的颜色其实都有其用意，只有来到五条港，你才会发现到这些是城市人感受不到的生活。” 退潮可抓七彩小螃蟹陈水清表示，走览行程结束后，就会短暂回到民宿享用下午茶，但准备的下午茶一点都不马虎，入岛的第二餐依然有海鲜，即花蟹炒米粉和虾饼。他说，直到下午5时就会安排游船行程，乘坐木船出海看老鹰、候鸟、参观海上养殖场及欣赏日落。他指出，游客在特定日期到来，还能应退潮时到沙滩（浮中浅）体验抓七彩小螃蟹。 “由于红树林生态保持良好，可以见到成群的老鹰和白鹭，甚至我们还会喂食老鹰，上百只的老鹰就会在木船周遭盘旋，非常壮观。” 他说，游船行程后，就会返回岛上吃晚餐，以海鲜为主的火锅大餐。 “晚餐后，我们就没有安排其他行程，这时候团员就能聚在民宿吹海风赏月、唱歌、闲聊或玩牌，轻松度过一个愉快的夜晚。” 配套行程 8人可成团陈水清指出，隔天清晨7时，游客也可以到五条港村头看日出，开启新一天愉快旅程。他说，民宿过后会准备多样化的早餐供团友选择，包括炸年糕、潮州糕、炸虾圆、五条港特色椰浆饭、鱼粥、水煎菜包，从7或8样中挑选其中4样作为早餐。他指出，这些早餐都是村民手工制作或烹煮，是其他地方难以品尝到的特色小吃。 “享用早餐后，游客就可以退房，我们过后会安排游客乘搭木船到吉胆岛，顺便逛一逛吉胆岛，为2天1夜的行程画下完美句点。” 陈水清指出，旅游配套行程，一般上8人就能成团，所以过去也有不少一群朋友、家庭来五条港旅游。他说，五条港并未做许多宣传，游客一般上都是透过曾到访的游客口耳相传介绍而来。 “五条港的魅力其实很值得让游客前来体验，而且五条港其实一点也不无聊，甚至如果想要体验热闹，或许也可以等到五条港四大庙宇庆典或农历新年前来，许多游子就会返乡庆祝，游客的到来也能体会到五条港的风俗喜庆。”

2年前

VIP文

古城

甘榜柠檬眼生活馆办市集让城市人感受慢活

在甘榜柠檬眼内一间生活馆近日举办市集生活坊，让马六甲城市人在繁忙的生活中，可以放缓脚步，感受慢活。

3年前

古城

周刊食堂

Hardcovrcafe／慢活好滋味

以亚洲餐点融合外国风味的Hardcovrcafe是一家提倡慢活的咖啡馆，老板张伟粦享受慢节奏带来的味道，吧台里，从研磨咖啡到冲泡的过程，他温文而恭敬的对待咖啡，深棕色的“耶加雪菲”（Yirgacheffe）从容自然的从“爱乐压”滴落到透明玻璃杯，再盛到特质的陶瓷碗里，柔软的果酸口感以其香气在口中萦绕，闻一抹咖啡香，犹如品一段慢生活。既然是一家慢活步调的咖啡馆，店里的主食、面包和甜品都是店家一手包办，张伟粦本身不能消化白面包，于是自家发酵鲁邦种，每天新鲜烘焙各种面包，包括汉堡的小圆面包。吃着Hardcovrcafe以鲁邦种（Levain）做的披萨饼皮，边缘略为焦香，口感有嚼劲，慢嚼之下，口腔泛起鲁邦种细致的面酸味儿，这就是“酸种”的魅力，经时间酝酿下，口感和味道变得层次丰富，细嚼慢咽，格外满足。马来同胞主厨Aizad曾在韩国明洞的一家马来餐厅工作，那时候，逢周休就去街头买炒年糕吃，“便宜又好吃！”他说，在韩国学得炒年糕后，返马来到Hardcovrcafe依然念念不忘，基于本查阿南（Puncak Alam）没有韩式料理餐厅，于是在咖啡馆菜单上添加3道韩式小吃，即炒年糕、冬粉和家喻户晓的韩式辣酱炸鸡。东西方料理拼出火花融合西餐与亚洲风味的餐点上，厨师以番茄牛肉意大利面的番茄牛肉末来炒饭，却以马来餐厅必备的马来甘榜炒饭（NasiGoreng Kampung）改为“甘榜意大利面”（Aglio KampungKu）；意大利文Aglio是蒜头，而马来甘榜炒饭则必备江鱼仔和蕹菜与意大利面相容，我吃得啧啧称奇。另一道香辣熏鸭意大利面，店家自制的橄榄油香料圣女果，果酸中有细微的番茄甜香味儿，寥寥数片，足以让熏鸭意大利面的味道更特出。辣，绝对不是调味，而是这道面食的味觉主角，而辣且香，才是对淀粉又爱又恨的饕餮之徒的致命伤！ Hardcovrcafe 地址：No30-G, Jalan Eco Grandeur 1/84, Eco Granduer, Puncak Alam, 42300 Kuala Selangor, Selangor. 电话：03-58710860 营业时间：星期四至星期二（11AM～9PM）更多文章： BeReal／真实·真诚，还原食物真味 TRACE Restaurant And Bar／带上味蕾吃遍世界月光宝盒 • 送上寻味旧情怀 Knowhere Bangsar／用马来西亚的味道来说爱你 Hey Peach!／彩虹食物吃出好心情

3年前

周刊食堂