登入
Newsletter
联络我们
登广告
关于我们
活动
热门搜索
大事件
本网站有使用Cookies,请确定同意接受才继续浏览。
了解更多
接受
您会选择新界面或旧界面?
新界面
旧界面
简
本网站有使用Cookies,请确定同意接受才继续浏览。
了解更多
接受
您会选择新界面或旧界面?
新界面
旧界面
星洲人
登广告
互动区
|
下载APP
|
简
首页
最新
头条
IG热文榜
热门
国内
即时国内
封面头条
总编推荐
暖势力
热点
全国综合
社会
政治
教育
我们
专题
发现东盟
带你来国会
星期天头条
华社
求真
星洲人策略伙伴
星洲人互动优惠
国际
即时国际
天下事
国际头条
国际拼盘
带你看世界
坐看云起
言路
郭总时间
社论
风起波生
非常常识
星期天拿铁
总编时间
骑驴看本
风雨看潮生
管理与人生
绵里藏心
亮剑
冷眼横眉
财经
股市
即时财经
焦点财经
国际财经
投资周刊
娱乐
即时娱乐
国外娱乐
大马娱乐
影视
地方
金典名号
大都会
大柔佛
大霹雳
砂拉越
沙巴
大北马
花城
古城
东海岸
体育
大马体育
羽球
足球
篮球
水上
综合
场外花絮
副刊
副刊短片
专题
优活
旅游
美食
专栏
后生可为
东西
时尚
新教育
e潮
艺文
护生
看车
养生
家庭
文艺春秋
星云
人物
影音
读家
花踪
亚航新鲜事
学海
动力青年
学记
后浪坊
星洲人
VIP文
会员文
最夯
郑丁贤
林瑞源
时事观点
深度报道
投资理财
非凡人物
族群印记
身心灵
VIP独享
百格
星角攝
图说大马
国际写真
好运来
万能
多多
大马彩
热门搜索
大事件
Newsletter
登入
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
尊重
真情告白
黄元珠 | 尊重
多元一直是我国的核心,但曾几何时,这个我们视为骄傲与特点的强项,却似乎悄悄地变成了一种互相猜疑的点。
1天前
真情告白
星云
到底谁才不正常/涓涓(文德甲)
正常不正常,究竟凭什么来衡量? 回溯往事,痛上心头。自小几乎每日听着长辈开着收音机卡带播放的老歌,以及亲戚用光碟机播映的邓丽君歌曲,耳濡目染之下,小小年纪的我对多首老歌朗朗上口,偏爱模仿老上海时代的女歌星们用女声歌唱,也爱东施效颦模仿邓丽君的举手投足。有的长辈夸我声音悦耳动听,大大增强了我的自信心。同时也有某些亲戚取笑我“查某型、乸型”(闽南语和粤语,娘娘腔的意思)。儿时的我压根儿不觉得那两个字眼带有任何贬义,自然也没将之放在心上。 上了小学,同学听我用女声唱老歌,取笑我阿瓜、娘娘腔,我开始意识到我一个男生模仿女声在许多人眼中是不正常的。渐渐的我不再在同学们面前用女声高歌。中学同学问我喜欢听什么歌曲,我诚恳地向他们推荐白光、姚莉、董佩佩、周璇,换来他们的嗤笑,笑我是不正常的怪咖,爱听这种比我们的阿嬷阿公还老的过时老歌。他们哪里晓得,“不正常”三个字深深刺痛了年少时期我那颗异常敏感的小心灵。 爱用女声唱歌,加上性格阴柔,被嘴贱的同学叫作“臭阿瓜、娘娘腔、死太监”是家常便饭,有的同学还说像我这种不正常的不男不女干脆把生殖器割掉去做公公得了。有的男生去抓我的裤裆“确保”我有阴茎。他们口口声声说性格阴柔的我不正常,难道对我言语霸凌,甚至性霸凌的他们就算正常吗?少几分阳刚,多几分阴柔何错之有? 恐被别人看穿我是同志 中二那年对一名学长动了情,彼时方意识到自己原来是同志。此前阅读过一些书籍,知道这世上有很多人认为同性恋是错误、颠倒、罪恶的,所以我一直小心翼翼将对学长的情意深埋心中,唯恐被别人看穿我是同志。从同学口中听到“死基佬”“同性恋不正常,会下地狱,会得爱滋”等言论,虽然这些言语并非针对我而说,可是仍令我听了十分不舒服。那些讥讽性少数群体不正常,甚至诅咒人家的人是有几正常? 性格孤僻的我平日极少参与同学之间的小团体,课余时间就静静在座位上啃书。有个女同学跟她老豆说我读书读到头脑不正常了。刚好她老豆认识我厝边,就跟我的厝边嚼舌根,说我读书读坏了头脑。我素来就爱在自家院子跳舞,厝边一直觉得我怪怪的。听了那女同学老豆的话,他们也视我为头脑不正常的人,在我背后呼我为傻佬。多年老邻居,他们竟然这样说我,真是心寒。厝边总爱随手把垃圾扔入他们家外面的沟渠,甚至丢到我厝外面的小菜圃。几乎每天我都会去捡拾垃圾丢进垃圾桶,却被乱丢垃圾的没公德心家伙嘲讽是头脑不正常的垃圾虫,那么爱拾垃圾。呵,我心里冷笑,乱抛垃圾的人居然有脸说别人是垃圾虫! 每每听到身边有人用“心理变态、头脑不正常、神经病、傻子傻婆、疯子”等充满歧视的字眼讥讽或辱骂精神疾病患者,我都觉得特别反感。没有患上精神疾病的你们不知道他们究竟经历过什么事、承受了怎样的痛苦,凭什么随意羞辱他们?我真是希望这世上别再有歧视,人们别再戴着有色眼镜看待别人,莫任意讥嘲与自己不同的个体或群体是不正常的。可以的话,我真想把“不正常”三个字从世间删除。你认为的不正常,其实是少见多怪罢了。你在嗤笑别人不正常的当儿,有没有想过,其实你自己也没有多么正常。
3天前
星云
星云
路人甲/陈瑞扬(峇六拜)
被闹钟叫醒时,是凌晨3点40分。今天要乘搭早上6点半的飞机前往吉隆坡,所以需要提早起床赶到机场。 这是我第一次和朋友乘坐飞机出去玩,行程两天一夜,促成这场旅游的因素是因为一场音乐会。前些年因为疫情影响,我已经很久没有去听一场音乐会了。所以当朋友约我前往吉隆坡去听一场原神主题音乐会时,我毫不犹豫就答应了。 虽然我没有玩原神的游戏,但此刻的我急需一场音乐之旅,让我在繁忙的生活中重新找到沉浸下来的感觉。 当我洗漱完毕走出客厅,突然看见客厅的沙发上躺着一个人影,他没熟睡,因为我一走出来,他就睁开了眼睛。 我一边准备简单的早餐,一边心里头纳闷,爸爸怎么不在房间睡觉呢? 直到我收到朋友已经到我家楼下的信息,我拉着行李箱准备出门时,沙发上的人影坐起来,说要跟我下楼看看车子。 我突然明了,原来爸爸睡在客厅,是为了送我一程,也是为了确认前来载我的是什么人,车牌号码是什么。 毕竟这是我第一次出远门,虽然不是出国,也有朋友相伴,但对于爸爸来说,这跟我独自旅行没什么差别,因为这一次的旅途,没有他们。 反观我妈妈正在房间里睡个好觉,她从来不会过多担忧,知道孩子出门玩,她就说好。而爸爸则会有很多担忧,比如:那边安不安全?你的朋友可不可靠等等。 下楼时,我看见夜空的月亮特别圆也特别亮,朋友的车子来了,爸爸跟我说句“一路顺风”,我回了声“好”,就上车了。 有时,我们得以前行,是因为背后有很多的爱支撑着吧。 飞机抵达吉隆坡国际机场时,是早上7点半,我和三个朋友已经饿得饥肠辘辘了,因为时间太早,我们只是简单吃了一些早餐。我们先在机场买热饮垫肚子。 旅游让我们的友谊更好 不知是因为太饿的缘故,还是因为饮料本身的味道真的很好,我总感觉它是我喝过最好喝的饮料。 去酒店放了行李箱后,我们又四处逛了逛,还去看了展览。 在此以前,我也看过几场音乐会,可当我踏进当晚原神音乐会的现场时,我惊呆了。观众的队伍排得满满的、长长的,我们是在音乐会开始后的5分钟才成功进到音乐厅里的,当时乐团已经在舞台上演奏,观众席也坐满了一半。 我在心里微微惊讶,这是我第一次看见那么多的观众。 不得不说,票价20令吉的音乐会和300令吉的音乐会就是有差别的。观众的素质、整体的音乐体验,天壤之别。 以前去过20令吉的音乐会,观众都在里面划手机,甚至还能听见咬薯片的声音。而在这场票价300令吉的音乐会里,观众全神贯注,当音乐会来到尾声,指挥家转身鞠躬,观众起身鼓掌和欢呼不绝于耳,指挥家见观众反应热烈,临时添加了3首曲目。 这种对舞台上演奏者们的尊重和欣赏,舞台上和观众席之间的惺惺相惜,在20令吉的音乐会里,是看不见的。 所以说,音乐会不只要听现场的,还得选择有一定门槛的,因为不会有人花300令吉,就只为了进去划手机和吃薯片。 从音乐会回到酒店,已经晚上十一点多了,我们叫了外卖送麦当劳过来。 通过这一次的旅游,我好像找到了生活的休息按钮。 自己当得累时,就到一个没有人认识的地方当几天的路人甲,没有责任、没有担当,只有快乐和花香。 当路人甲的好处就是可以随心所欲、随时快乐,和几个朋友凌晨12点还看着电视机播放的电影,趴在沙发上或席地而坐,咬着汉堡插入一段废话。 旅行看世界是其次,别急着当自己。 以前总听人们说,旅行是友谊破裂的开始,而当我回看这段行程我们四人拍下的照片,我却觉得,我们的关系变得更好了。 庆幸我的初次旅游的回忆,是那么地美好。 希望下一次当路人甲的时刻,不会相隔太遥远。
1星期前
星云
都会观点
锺宝忆 · 我只是长得像巫裔,但我不是!
一名华裔男子在用餐时,被误认为是穆斯林,不仅被要求出示身分证证明,还被在斋戒期间的大叔吆喝及掌掴。此事件引起国人的热议,尤其替华裔男子感到愤愤不平。
2星期前
都会观点
星云
【有痣青年】谁说道歉没有用/陈奕君
5岁的小男孩和比他大两岁的哥哥打架。长辈介入调停,既然说不上是谁对谁错谁先动手,就让他们彼此道歉、赶快和好。5岁小男孩满脸眼泪,又开始哭出声音:哥哥对不起,你是不是痛痛,我也痛痛,呜呜呜,不可以打架,哥哥你是不是也痛痛,呜呜呜,妈妈我也是痛痛,呜呜呜,对不起。 嗯,我好久没看过人们那么直率地道歉了,更别说是在道歉的同时也表达了自己的委屈,还关心了对方所受的伤害。 大人都不道歉。成年人明明知道自己做错了事、说错了话,却不愿意坦然地承认错误。如果对方没有追究,他们就当成若无其事。如果对方追着讨要一个说法,大人们可能就恼羞成怒了,或许会开始质疑对方是否有指责他的资格——“你也曾经做过类似的事情呀,凭什么说我?” 或者,假性道歉。避重就轻说是对方太敏感了多想了这可能只是一场误会呀自己没有那个意思,但就是不正面讨论自己的错处——“如果我让你感受不好,真是不好意思。”“好啦好啦,你全部都对啦,我道歉总行了吧。” 或是,把自己塑造成受害者,反过来责怪对方——“我当时压力太大了,你不是应该体谅我吗?”“你现在是要吵架吗?好好的气氛都被你破坏了,你才应该好好反省吧?” 反正,就是要用各种方式先堵住对方的嘴巴,不要让对话焦点聚焦在“你是不是应该道歉”和“你是不是做错事了”这两件事上。 还有一种最常见的,是回避。大人们戛然中断话题,假装什么事情都没发生过,之后再刻意减少碰面的机会,寄望对方会随着时间而渐渐忘记这件事,不再追究,等到一段时日以后,才逐渐恢复互动,暗自希望一切如常。啊哈,这就像是某种不自觉地索取呢,理直气壮地向他人索取更大程度的谅解与包容。 没有道歉 伤口永在 为什么小孩子可以干脆地道歉,而理应更成熟懂事的大人却做不到呢? 想来想去,这跟自我(ego)有关吧。有些人觉得,道歉了就是输了,道歉了就意味着低人一等,道歉就等同于承认自己“不够好”,道歉就是示弱。认错,会让他们感到羞耻与焦虑。 这应该是某种不够健康的自尊吧,没办法把自我价值的评价和外部行为脱钩——如果我承认错误,别人会怎么看我? 一定也有恐惧的存在。害怕面对自己的错误。若我道歉了,对方会不会得寸进尺?人们担心认错之后,会影响到他们的权威、魅力,甚至可能是以后类似情况下的“胁迫服软”,或者,是不是会被索求赔偿,以及谈判里的劣势、退让? 而小孩子并不活在那么复杂的权力结构网络里,他们的自我认同感还没被外在的“面子”和“输赢”观念所规范。师长们鼓励他们认错,引导着他们道歉,就像是一种正常不过的道德伦理、社交规则、生活秩序,这是教育与成长的一环。 可是,大人不道歉,真的能让事情过去吗? 不能的吧。矛盾会像一根刺那样盘桓在双方心里。表面上看似“过去了”,但实际上只是被埋藏,未来很可能还会再次爆发,甚至演变成更大的冲突。 对于受伤害的一方来说,未曾得到道歉,就表示对方没有真正承认错误,也没有真正尊重你的感受。就如历史上的各种转型正义议题,513事件和赵明福坠楼案,如果没有追究也没有正式的道歉,伤口永远都在那里——“没有正式的结束”,有些人的生活难以翻篇。这是很素朴的正义原则。 为什么我那么在意道歉呢?可能我想要活得踏实心安吧。不愿伤害他人,也不愿坐视他人毫无顾忌地伤害别人,却不必背负后果。我相信人应该为自己的言行承担责任,无论是何动机,不管是有心或无意,像小孩子一样为自身言行而道歉吧。 认错伴随的是告解,让对方知道,我们真的明白自己是如何伤害了人。道歉是一种尊重,我看见了你的伤,而我在乎你的痛。
2星期前
星云
全国综合
马来主播:掌掴事件令人无语“斋月期间放心在我面前吃!”
华裔男子用餐被掌掴一事闹得满城风雨,RTM华语新闻主播拉丝达(Rasyidah)对此强调“斋戒是对自己的考验,而不是考验别人”,并表示非穆斯林无需因斋戒月而感到不安。
2星期前
全国综合
星云
知识诅咒/谢安雨(马西)
最近,我了解了一个新颖的词汇——“知识诅咒”。它的意思是,当你学会了某个新知识后,很难再想像自己不知道它时的状态。这种心理往往让人无法站在初学者的角度去思考问题,从而对别人的困惑感到不耐烦。 前段时间,我收藏了一位博主“小新疆”的视频。他们分享了很多实用技能,比如登机指南、宿舍收纳和教程,堪称我的“网络室友”。其中教大家如何坐高铁、飞机的视频单篇点赞常达几万到十几万。有人不解:怎么还有人不会坐高铁?但视频爆火正说明,很多你习以为常的事情,对别人未必如此。 让我想到自己第一次去吉隆坡旅行时,也有过类似的经历。为了避免迷路,我提前查阅了大量公共交通攻略,研究了地图上不同颜色的轻快铁线路。毕竟,在我的日常生活中,出行大多依赖私家车,很少接触地铁或者轻轨。当我真正走进轻快铁站时,才发现面对陌生的东西,我仍然感到手足无措。那一刻,我才明白有些看似简单的事情,其实对于“初学者”来说并不容易。 然而,“知识诅咒”的影响不仅仅存在于交通攻略上。生活中,我们常常会在不经意间流露出知识的优越感。有一次,我妹妹发信息问我如何制作PPT、如何转换文件格式。我第一反应竟然是感到焦躁,甚至下意识地觉得,明明这些技能在学校的电脑课上都教过,怎么可能不会?但冷静下来后,我才意识到,她只是没实际接触过。 世界并不需要更多的鄙视链 生活中的知识是分领域的,每个人的经历不同,自然掌握的内容也不同。也许我在办公软件方面比她熟悉,但她在其他领域可能同样是我的老师。就像当年我不熟悉吉隆坡轻快铁的规则一样,每个人都有求助别人的时候。 更重要的是,“知识诅咒”并不仅仅影响对他人的态度,还会阻碍我们与人沟通。因为无法换位思考,我们的语气可能会变得傲慢,甚至无意中伤害了别人的自尊。一个简单的疑问,换来的却是“你怎么连这个都不会”的冷嘲热讽,这不仅不会帮助别人进步,反而会让人更害怕提问。 其实,知识从来不是用来标榜优越感的工具,而是促进彼此理解与合作的桥梁。术业有专攻,每个人都有自己擅长的领域。与其带着居高临下的态度,不如多一些包容和耐心。 想想看,当我们自己变成求助者时,是否也希望被友善对待?世界并不需要更多的知识鄙视链,而是需要更多的理解与尊重。毕竟,懂得是一种能力,而教会别人懂得,才是真正的智慧。
3星期前
星云
真情告白
陈淑婷 | 难逃一死
吃素的年轻艺人死去,忽然有人将死因与吃素挂勾。
3星期前
真情告白
全国综合
副团结部长:DJ嘲弄风波 凸显缺宗教文化敏感性
团结部副部长莎拉斯瓦蒂说,取笑他人宗教习俗的行为,足以破坏和谐社会中相互尊重与理解的价值观。
4星期前
全国综合
星云
【2025新年征文/新的一年,我最想删除的一句话是——】你并不优秀,那些事是你不优秀的最好证据/李宇萱(大港)
我最想在2025年删掉的一句话是:“你并不优秀,那些事是你不优秀的最好证据”。 我曾在一家安亲班工作。虽然大家都说安亲班是吃力不讨好的工作,但因为机缘而加入的我还是对在其中填筑的成就感享受不已,决定深耕这份行业。我离开乡下,来到了被水泥和钢筋覆盖,狭窄得宛如在走钢索的城市。在这里,我并非只在限定好的时间内完成工作,而是需要越快越好,主管也要求工作品质。但是所谓鱼与熊掌不可兼得,速度的提升往往伴随着品质的下降。最后工作确实在某一刻爆炸了,职场前辈也为此承受巨大压力而训斥过我很多次。她的态度转变也叫我心灰意冷,从最开始的好言相劝到后来的冷眼以对,让我心存芥蒂许久。我总是默默忍受。同事也未曾帮我完成他们其实也可以做的工作。一次请假前,主管还想阻止我请假,虽然我还是请到了。 撑住是为了让履历好看 主管的行为也令人发指。她会对其他人说某个员工的坏话,我也被牵涉其中。这种行为破坏了上司和下属之间的信任。一个学生不谙世事,擅自将针对我的坏话脱口而出,造成了许多学生对我的不尊重。我若是没有反映,想必在暗地里对我的攻击会越发增多。我不是没想过更夸张的发狂和崩溃,但是责任感不允许我这么做。就这样,我撑了大概一年,就为了让我的履历好看一点。 现代学生似乎不把权威放在眼里。网络盛行的时代让他们获得许多资讯,再也不跟以前的懵懂学子一样。但是小学生们大多仍缺乏独立思考的能力,会人云亦云,这就是为什么抖音哏能在小学生间那么流行。主管曾经大骂他们:“怎么不懂得尊重老师?”我当时在心里做了这么一个回答:因为你也不尊重我们,他们是你的影子。 那段时间,我觉得自己并非是个教师,而是随叫随到,人人得以辱之的佣人。才能和知识没有得到发挥的我越发怀疑自己,认为自己无法再进步了。 长久下来我也开始怀疑自己是否不适合这份工作,最初建立的自信再度被粉碎。自卑、不安和厌弃使我越发敏感和具攻击性,觉得他人对我直说的话和在背后说的都含有对我的恶意,别人总是热爱伤害我。幸运的是,这种想法终于在漫长的思考和调治下缓和过来,我的心境慢慢变得明朗快活。 虽然大家都说大多数职场都是如此,可是这种滥用职权的职场对我们这些底层小员工还是造成很大的伤害,对市场百害而无利。 无论如何,迈入新的一年,离开了这家职场的我已经决定抹除这思绪的锁链,继续往前方迈进。现在的我愿意相信,跨过大雨,前方必是普照的阳光和彩虹。人生不会永远都是一潭死水。
1月前
星云
星云
你再不结婚,孤独终老,晚景会很凄凉的!/无奇(峇六拜)
【2025新年征文/新的一年,我最想删除的一句话是——】你再不结婚,孤独终老,晚景会很凄凉的/无奇(峇六拜) 新的一年,我最想删除的一句话是:“你再不结婚,孤独终老,晚景会很凄凉的。”这句包袱让我很不自在。 我今年38,未嫁,剩女一枚。我对一个女人的一生是否幸福与完整必须取决于你有没结婚生子这件事,是有很多疑惑不解,及少许愤怒不满的。女人啊,你的价值若是必须靠男人才得以增值,那是多卑微的活着呀。若可以在人生的漫漫旅途中遇到理想的另一半,慢慢的彼此相爱结婚生子再到抱孙,无疑你是幸运的,你是天眷之人。但是切记,女人年老单身不是戴罪之身,单身并不可怕,单身不是你的错,女人年老未嫁为什么是贬义词? 我单身,真的与你无关 大家总这样评论:女人老了未嫁肯定多少心理变态,不要惹她。那么为什么男人年老未娶就是钻石王老五?为什么不同年代的女人都必须局限于这些贬多过褒的“老姑婆”框框?我不服! 我年纪渐长,长辈和朋友总是七嘴八舌地催婚,有开玩笑的,有严肃的,有吐槽的。我的反驳却总是如此苍白无力。我知道烦人的催婚背后更多的是担忧不舍我人到老年,白发苍苍,孤身一人。但缘分未到,急急躁躁,总会坏事。已到人家口中高龄产妇年龄的我选择单身,却可以有更多精力、更多时间照顾好自己,维持生活平衡与健康作息,确保三餐温饱,身心灵安康。 20岁的单身和40岁的单身,心境上是截然不同的。40岁的单身,更多的是淡定自若,自洽,自我肯定,当务之急,必是先学会爱自己。心静则身安,万物静观皆自得。我一直认为我的单身也许是岁月的礼物,生活里可以自己奖励自己,不内耗,不被世俗“不结婚则晚景凄凉”的浅见绑架。爱自己是一辈子的功课。 近期热播的中国综艺节目《再见爱人》就血淋淋地告诉大家,婚姻生活不是遍地玫瑰,现实没有童话,凡人的婚姻经常一地鸡毛。女人,请谨慎些挑你所爱,否则等你清醒,已是百年身。节目里的葛夕让我印象特别深刻。她优秀独立有才华,偏偏摊上了躺平软男。葛夕一直强调来上节目的原因,是想验证她老公到底爱不爱她。我看了满是心疼,10年婚姻(后3年无性生活),葛夕为了证明自己当初的选择是对的,不自觉付出更多,希望尽早盼到她要的回报,结果人财两空。婚姻里,女人总会不断催眠自己,付出越多总会感化他,到时也许一切都会好转。结果她人生最大的风雨都是错误的另一半带给她的。 结婚需要冲动,可是前提你的冲动必须给对了人,不是无鱼,虾也好;最后虾依然是虾,虾不会在你努力改造后变成鱼。套句作家张曼娟的话:“人活了,婚还能不活吗?”问问自己,婚姻关系里的你还活着吗?你为自己活着吗?还是你只在随波逐流地为爱而爱,凑合着过日子? 2025,爸妈请相信我,请祝福我,我会好好的,我会开始合理规划晚年生活,为晚年做好准备,请你们放心放手。 2025,大家请不要再标签大龄未婚女子,请抱抱她们,大声告诉她们,你值得被爱,你的幸福也许只是迟到了。 大家在看了这篇文章后,请删除这句略带恐吓的话:“你再不结婚,孤独终老,晚景会很凄凉的。” 女人啊,先好好爱自己,全世界都会来爱你。大家都要理性接受不如你所愿、不完美的人生,那才是人生常态。学会尊重他人不一样的命运吧,对女性宽容些。 我单身,真的与你无关。新时代的职业女性内心富足,自重自爱,自给自足,我会活出我的皇道,演好我的独角戏。
1月前
星云
VIP文
黄翠娴.尊重,无需指南
在现代社会,规范和规则本是为了维持秩序、保障公正。然而,凡事都要严格规范,反而会让自由窒息,抑制个体的创造力和社会的多样性。
1月前
VIP文
星云
【相伴久久】吃外面/杨帆(万津)
“明天要吃什么?煮什么?” “吃外面……吃外面……” 两个小外孙直嚷外婆不要煮,要吃外面,外面的食物真的那么好吃吗?一个星期三天吃外面不觉腻吗?外婆的饭菜真比不上外面吗?曾多次老伴叫我别随同吃外面,随便一个家常便饭好过吃外面。但为了不扫兴,我尽量配合。这个小镇没有几家餐馆供选择,也没有什么食物让人念念不忘,来来去去总是那几张熟脸老板,吃得我真有点不好意思,在他们心里肯定认为我们懒散不煮,或不会煮留不住家人的胃。 女儿一家四口与两老同住,小康之家生活过得快乐温馨。老伴唯一的烦恼就是煮,今天愁明天,明天愁后天,不知要吃什么。我们已相处了14年,老伴为煮也已烦够了,尤其看到半子低头吃焖饭,什么菜肴动都不动,淋上汤汁狼吞虎咽不睬人。老伴心疼半子辛苦工作了一整天回到家又吃不上合口味的菜肴,仿佛自己做了伤天害理的事,对不起半子也对不起自己,于是养成每一天临睡前问好女儿一家要吃什么才煮什么。慢慢的我喜欢的客家菜,还有老伴拿手的潮州菜消失了。很多名菜老伴也忘了怎样煮,取而代之的炸鸡、炸肉、炸虾、炸苏东成了三不五时的家常菜。 三菜一汤对一个煮妇不是难题,问题是不吃冷菜,莫说隔夜菜,隔餐的都不吃,又不能预早煮,且回家时间又不定时,往往晚餐后还未消化夜已深。多年来老伴的饭量总是不超过两茶匙,医生建议割除过胆石的老伴晚餐时间不要超过7时。 为了饭桌上欢乐团聚,老伴唯有不听从医生劝告,强忍饱餐后失眠的滋味,注重饮食的半子从不吃辣,不吃罐头更不沾腌制品,我家午餐肉、沙丁鱼、腊肠腊鸭、咸鱼梅菜、腐乳、咸菜,几乎已要绝迹。这些食材不能吃不能用,那要怎样煮成美食。汤汁要喝又浓又够火候最少要熬上几小时的,即席汤如紫菜、冬粉、冬菜、腐竹全不喝,所有菜肴汤类吃过的不可两星期内重复煮。诸多的限制和不便,已让老伴渐失煮意。 家里养出了“卫生官员” 老伴煮食从不加味精,煮咖哩鸡不加椰浆,炒菜只加天然材料,我们已习惯清淡吃法,外面的食物好吃,全因客户喜爱加重了调味品。吃外面点了芋头扣肉、好运猪手、五香东坡肉、人参炖鸡汤……这些全都是隔夜菜,很少有餐馆现做现卖。奇怪家里的隔夜菜不能吃,怕有毒不卫生,这里却可以,因为是厨师做的。家常菜不好吃全因天天由那人掌厨,已变不出花样,又不可加料,当然不合口味,说穿了就是不尊重做菜人,忘了初心入乡随俗,成了嫌菜人。身在福中不知福,完全没有换位思考,谅解煮妇苦衷。 老伴自嘲老了,“生意”难做。想当年孩儿小,煮啥吃啥,全没煮之烦。现在家里养出了“卫生官员”、“营养师”、“医生”,无论做什么煮什么都不对。随着你们已长大,胃口也变了样。外婆的饭菜已比不上外面的香。她也不再执著观念,吃外面就吃外面吧,只要一家人和气吃得开心就好。吃外面已形成了享受,有空调,有冷饮,又可手机配饭,不用再为吃自寻烦恼,又不用饭后洗碗碟,难怪吃外面永远受人欢迎,有谁还会顾虑健康与卫生?
2月前
星云
北马新闻
罗填水:真正的孝顺不在于红包 长辈更需要尊重 关怀与陪伴
吉玻潮州会馆会长罗填水指出,真正的孝顺,不在于红包数额的大小,而在于内心的尊重、关怀与陪伴
2月前
北马新闻
雪隆头条
宠物爱好者无心插柳 “时尚男” 分身业余救蛇
他无偿为社区提供相关服务,这不仅保障居民的安全,也从中传递对蛇类及爬行类动物生命的尊重与关爱。
2月前
雪隆头条
即时国内
火腿三明治风波| 凯里吁同理心看待 “尊重敏感性勿视为小事”
巫青团前团长凯里希望民众都能尊重穆斯林的敏感性,而非轻描淡写把火腿三明治风波视为无关紧要的小事。
2月前
即时国内
更多尊重
下一个
结束导览