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稻田

4星期前
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3月前
杂草稻,马来西亚农夫俗称“风吹谷”(padi angin),长期以来一直是全球水稻产业的一大挑战;这些杂草与水稻作物争夺养分、阳光、水分等资源,因此降低稻米产量。而风吹谷如何开始冒出、演化、扩散和侵袭稻田,是全球作物科学家迫切想解开的谜团。 由大马蒙纳士大学理学系副教授宋明家博士领导的跨国团队,在2月份的权威期刊《自然通讯》(Nature Communications)里,发表了最新研究,阐明风吹谷在马来西亚和泰国稻田间的渗透和演化。 作为栽培稻(Oryza sativa)的杂草近亲,风吹谷一旦侵袭稻田,农夫将遭受惨重损失;这主要因为风吹谷颗粒容易脱落的特性。由于风吹谷米粒口感差、素质差,谷粒也无法被收割,使它在过去30年中,成为大马水稻产业的主要敌人,每季损失预计超过9000万令吉。 想像当风吹过时,风吹谷种子颗粒随之掉落,当地马来农夫因此称之为“padi angin”,也就是“风吹谷”名称的由来。这些风吹谷如何演变成颗粒易脱落的类型,是全球植物遗传学家的研究热点之一。 解决全球性严重农业问题 深入研究风吹谷的相关基因和演化过程,有助于找出控制风吹谷的秘方,以解决这全球性的严重农业问题。这些研究成果,也希望能帮助大马政府的农业决策,以加强国内的风吹谷管控机制。 值得一提的是,在遗传学、化学、生物化学、物理等科学领域里,发表在《自然通讯》期刊的研究门槛和挑战性非常高;根据Scopus学术数据库,截至今日,仅有10项由马来西亚科学家主导的研究,成功发表在高影响力的“《自然》三部曲”权威期刊中:《自然》(Nature)、《自然遗传学》(Nature Genetics)和《自然通讯》(Nature Communications)。 此研究主要由马来西亚高等教育部和马来西亚蒙纳士大学MUM-东盟持续发展研究补助金(ASEAN Sustainable Development Research Grant),以及美国国家科学基金会资助。 获取野生稻基因适应环境 约十年前,笔者和圣路易华盛顿大学生物学家肯尼斯·奥尔森(Kenneth Olsen)教授开始合作研究东南亚国家的风吹谷,团队也包括中国和泰国科学家。在这项研究里,团队使用来自马来西亚、泰国和世界各国风吹谷的基因组序列,深入探讨东南亚风吹谷的演化故事。 研究人员称,虽然大多数风吹谷在基因上与栽培稻相似,但有些风吹谷从稻田附近生长的普通野生稻(Oryza rufipogon)获取部分野稻基因,使它们有能力在稻田中落脚、生存和繁衍。这些包括有助于谷粒易脱落、黑色谷壳和种子持久休眠的野稻基因。野稻基因通过自然杂交进入栽培稻种群中,使它们适应农田生长环境,并演化成风吹谷。 一般而言,作物无法和野生物种杂交,两者间存有“生物屏障”。“但栽培稻和野生稻的‘屏障’相对薄弱,这有利于野生基因流入风吹谷的基因组中,”奥尔森表示。“这是第一个剖析东南亚风吹谷基因组的研究,说明了风吹谷如何获得野稻基因,以适应稻田的艰难环境。” 由于普通野生稻普遍存在于热带亚洲地区,因此风吹谷与野生稻之间可能发生杂交,为风吹谷的繁衍提供了额外的侵略武器,也大大提高风吹谷的遗传多样性。在马来西亚,水稻田中存在着各种各样的风吹谷类型,其中一些已经在宋明家团队的多项学术论文中有所报道。 “在美国,因为自然界里没有野生稻,大多数风吹谷通过栽培稻基因组的演化而产生,属于一种‘野化’(学称‘去驯化’或de-domestication)过程。目前的研究也显示,风吹谷之间的杂交也在它的演化过程中发挥作用。”奥尔森说道。 东南亚种植偏好提供绝佳资粮 在东南亚大陆地区(泰国、缅甸、越南)和大部分岛屿地区(印尼、菲律宾、马来西亚东马地区),农民偏好种植多种水稻,其遗传多样性普遍高于世界上其他地区。该基因组研究也报告说,高水平的遗传多样性,为栽培水稻演化成风吹谷的“野化”过程,提供绝佳资粮。 来自清迈大学,也是该研究联合作者的董娜帕·菩莎娣(Tonapha Pusadee)副教授表示:“泰国水稻种植是多样性的,不同地区农夫偏爱不同类型的水稻品种。因此,泰国的风吹谷因为参杂多品种栽培稻和野生稻的特征,其遗传多样性远比出现在单一栽培稻品种的田间的风吹谷族群高很多。” 更多【新教育】 泰晤士高等教育亚洲大学峰会 打造未来新愿景 食品安全的未来:优化精油 增强抗菌活性 2023年亚洲紧凑型轿车设计挑战赛(ACSDC) APU夺学生组冠军
4月前
(哥打丁宜28日讯)参观适耕庄、雪州及玻璃市稻田吸取知识后,在住家范围用塑料袋(polybag)种稻300株,哥打丁宜一名垦殖民付出3个月,收成约2公斤白米。 马来报章《每日新闻》报道,住在哥打丁宜亚逸大华垦殖区3(Felda Air Tawar 3)的汉森沙利曼(68岁)受访时指出,他到上述3个生产稻米的地区参观后,就在住家周围分阶段种植了近300株稻米。 “在参观了种植稻米的过程后,我开始考虑是否在家种植稻米。后来,我从吉打州的朋友那里拿到200克的种子,从那时候开始种植。” “我原本计划购买(种子),但那名朋友免费送了给我,还在种植阶段教导我,为我提供帮助。” 汉森沙利曼是从去年底开始,与67岁的妻子罗丝妮一起在家种稻。 “我们在种稻3个月之后进行收割,当时产出了2公斤白米。” 喜欢与妻子在家种花的他表示,一开始花了200令吉购买种植稻米的设备和用品。 “我们从来没想到平时只是种种花,到现在还能在家种稻。” “当我的种稻的事迹在脸书疯传后,很多人都跑来我家参观我的稻米,有时甚至是从外县专程来的人。” 此外,他表示,农业局和土地发展局等政府机构、农民机构的官员都来到他家,因为他们对于他的种稻方式很感兴趣,这让他非常高兴,因为他的努力获得了赞赏。 他表示,他计划在未来种植更多的稻米,惟面对空间有限的问题。 “如果有民众对种稻感兴趣,我无任欢迎,因为种稻不仅能让住家范围的风景美丽、充满绿意,还可以收成让全家人享用。”
4月前
6月前
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8月前
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(依斯干达公主城27日讯)柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼表示,农业局及相关单位计划在东甲县及居銮县加亨,开发近700公顷的新稻田,预计耗资7400万令吉,目前已有2家来自中国的企业有意加入相关计划。 扎哈里沙礼今日在柔佛州第十五届立法议会第二季第四次会议口头问答环节中,回答甘蜜区州议员沙里翰、马哈拉尼区州议员阿都阿兹、帆加兰区州议员颜碧贞、百万镇区州议员巴哈鲁丁、埔来士巴当区州议员哈斯鲁妮扎、新邦二南区州议员纳兹里的提问时如此表示,并于较后在新闻发布会上受询时补充详情。 他说,上述开发计划每公顷土地要价10万4000令吉,由于数额相当庞大,所以在州政府无法负荷的情况下,开放予私人企业共同落实相关计划。 他表示,上述2家中国企业已于2个月前到访考察,州政府仍欢迎有意加入的私人企业与当局接洽。 “若是根据州务大臣拿督翁哈菲兹的建议,明年即可展开相关计划,但最终取决于参与的私人企业。” 他指出,除了农业局,其他相关单位包括水利灌溉局、县土地局(PTD)、土地及矿物局(PTG)及县署等。 他透露,上述开发计划分为2项工作规范,包括每公顷4万4000令吉的备地发展开销,以及每公顷6万令吉的主要灌溉系统发展开销。 他说,农业局也鼓励效仿大规模智能稻田计划(Smart SBB),采用联合模式管理稻田,以吸引更多私人企业成为政府的合作伙伴,使稻米行业更具活力及竞争力。 柔州去年平均每公顷稻田的产量为3.9公吨,稻米总产量达1万零783公吨,一共出产7551公吨的大米。 根据柔州去年人口总数达402万8000人的,以及每人一年的大米需求达78公斤,柔州子民一共需要31万4217公吨的大米。 然而,柔州产出的大米仅足以应付其中2.4%柔州子民的需求。 对此,他表示,农业局也计划于每个稻米种植季节,将稻田产量从每公顷3至5公吨,提升至每公顷6公吨。 他说,州政府将于明年拨款390万令吉落实奖掖措施,协助投入机械化技术、提升架构及基础设施,以及稻田管理工作。 此外,扎哈里沙礼指出,州政府已向农业及粮食安全部建议,整合南马区的稻田管理,由农业综合发展区(IADA)管理柔北、马六甲及森美兰的稻田。 “此举将有助于优化资源使用,以提升稻田及大米的产量,也是南马区域稻田发展中,有规划、综合及全面的农粮领域转型进程。” 不过,他表示,上述建议须视农业及粮食安全部、马六甲及森美兰州政府的最终决定。 他指出,全柔的稻田面积共有2254.39公顷,分布在10个稻田种植区,其中东甲县占5个,总面积达842.97公顷。 他说,柔州其他稻田种植区分布在麻坡(364.22公顷)、丰盛港(549.38公顷)、峇株巴辖(141.70公顷)、居銮(356.12公顷)。 扎哈里沙礼在回答甘蜜区州议员沙里翰有关东甲稻田发展的附加提问时指出,2030年柔州策略结构发展蓝图已将主要大米生产县属东甲县,列入“南部饭锅区发展”计划。 他表示,为了鼓励及提升东甲县的稻田产量,柔州农业局通过稻田发展计划实施数项活动,包括通过水利灌溉局提升稻田排水清理工作、平整稻田、采用高品质的水稻种子、额外投入材料,以及加强机械化和技术的使用。 他说,州政府于2022年共拨款117万8000令吉,并于2023年再拨款20万3000令吉,作为东甲县稻田发展用途。  
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