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创意

每次看到别人书写“家的味道”,大赞妈妈的厨艺,我都会认真回忆,试图找出妈妈的一道代表作。可惜,每次都想不出来。不是记忆模糊,而是根本没有。 我们家从来没有什么“妈妈的招牌菜”。妈妈的厨艺不怎么样,不是她没有用心,而是她的“搭配逻辑”总是异于常人。她能在猪脚醋里加香菇,在肉骨茶里加醋,甚至连号称零失手的日式咖哩块,都能煮成糊成一坨的“烂泥浆”。她试验新菜色的失败率高达 99%,有些甚至难以下咽。 糕点、烘焙更是她从不涉足的领域。她曾兴致勃勃地学做潮州糕点,却屡战屡败。我从未吃过家里自制的甜点,也从未体验过妈妈亲手做的年饼。所有关于“妈妈亲手做的美食”的童年记忆,在我这里是一片空白。 后来,她尝试煮糖水。虽然味道寡淡,但至少能入口。她很自豪,每次家里有客人,总要煮上一锅来招待。看着客人喝得有点勉强的样子,我都有些尴尬。我劝她别煮了,她却笑道:“你看,人家不是喝完了吗?说明是好喝的。” 或许正因如此,我对食物没什么讲究,也算不上吃货。我发现,会做饭的人往往嘴巴也很刁,知道食材的新鲜度,懂得调味的微妙,讲究火候的精准,甚至能喝出汤底的层次。而我们家不同,吃饭的目标从来不是“享受美食”,而是“吃饱就好”。我习惯边吃饭边配“电子榨菜”(手机、电视),既能填饱肚子,又无须太在意食物的味道。 第一次带男友回家吃饭时,他满怀期待,觉得“住家饭”一定最温馨。尝过妈妈的“精湛”厨艺后,每次去我家前,他都会叮嘱:“跟你妈妈说不要煮,我们出去吃。” 妈妈的厨艺影响了我许多事。小时候,我胃口不大,吃饭慢吞吞的,但只要有辣椒提味,就能多吃几口。长大后,我对食物的需求依旧不高,在外吃饭,从不特意寻找网红餐厅,也不爱排队尝试热门美食。我很少有“特别想吃什么”的冲动,反而经常是“随便,能吃就好。有辣更好。”吃得简单,反倒能把钱花在更喜欢的事情上。 也许是从小习惯了“将就”,我对食物的包容度比一般人高。懂吃的朋友对菜色的酸甜咸辣、烹煮方式诸般挑剔,而我总觉得“可以接受”。旅行时,我从不担心“水土不服”或“吃不惯当地食物”,因为本就没有固定的味觉标准。妈妈的“随意料理”让我对食物少了执著。有些人觉得,不懂欣赏美食,就是不懂生活。但我认为,食物只是生活的一部分,不讲究吃,并不妨碍我享受人生。 过去我总觉得,煮饭不过是切菜、炒菜、调味,没什么难的。后来自己下厨才明白,做饭不仅是技术活,还是一门需要天分和热情的学问。即使爱做饭的人,也难免会被繁琐的备菜、漫长的烹饪过程,以及事后的清理收拾弄得疲惫不堪。 幸福是有人为我们做饭 妈妈曾担心我不会做饭,在外吃不好,将来组织家庭后怎么办。可后来尝过我做的饭,她惊讶地发现,我竟然比她更有天分。其实,我们这一代人有网络的便利,想学做菜,上网一搜就有详细的食谱,跟着步骤做,几乎不会出错。而她们那一代人,想学新菜式,只能靠口耳相传,或凭自己的悟性摸索。 我大姨是个天赋异禀的厨艺高手,每次在外吃到好吃的菜,回家随手一做,总能还原得八九不离十。而妈妈不同,她的“创意”和大胆尝试,总能给味蕾带来不同程度的冲击。她不热衷做饭,或许是因为生活中有更重要的事情占据了她的心思。她不喜欢下厨,却为了家人,一日三餐地忙碌,把这件吃力不讨好的事,熬成了习惯和责任。 这样的妈妈,或许不会被写进“家的味道”里。但她的付出让我明白,心意比美味更重要。每一个愿意在厨房大汗淋漓的人,都值得被珍惜。 世上最幸福的饭菜,不在于味道多么美味,而在于有人愿意为你做这顿饭。 有时我会想,如果有一天,妈妈不在了,我会不会怀念这些“难吃的菜”? 或许会吧。 那些把不该放在一起的食材硬凑在一起的奇怪搭配,那些失败率 99% 的新菜色,那些味道“一言难尽”却吃了几十年的家常饭,或许,它们会在某一天,成为我最怀念的味道。 家的味道是什么? 或许,就是这些“拿不出手”的菜吧。
1星期前
童年的快乐,有时候并不需要复杂的游戏,只需一根小草,就能重新找回那份纯真。 这天,阳光灿烂,微风轻拂,天空如洗过般清澈。我坐在阳光洒满后院的长椅上,目光落在两个宝贝侄儿女身上。他们正蜷缩在屋檐下,沉浸在各自的手机世界中,手指飞快地在屏幕上滑动,眼中闪烁着电子世界的光芒,完全与现实隔绝,融入了那无尽的虚拟空间。 我想,如果能找到一些有趣的活动,比如骑脚车,放风筝或捉蜻蜓,或许能让他们暂时忘记那些电子设备,重新感受大自然的魅力?心动不如行动,走上前一把夺过他们的手机,瞬间引发了他们的抗议:“嘿!为什么要抢我们的手机?我们正在玩呢!”他们惊讶而不满的表情让我忍俊不禁。 我心中闪过一个主意,嘴角不由自主地勾起一抹微笑,兴奋地说道:“我们去玩点别的吧,钓蚂蚁!”这句话仿佛点燃了我的热情,期待着他们的反应。 “钓蚂蚁?!”小姐姐和弟弟一头雾水,显然对这个提议感到困惑。他们互相对视,眼中流露出疑惑与好奇,仿佛在思考这项看似奇怪的活动究竟是如何进行的。小姐姐歪着头,用手指轻轻戳了戳弟弟,问道:“真的可以钓蚂蚁吗?”弟弟则撅起嘴,“我从来没听说过有人钓蚂蚁啊!” 弟弟看着我两手空空的样子,皱起了眉头,摇摇头说:“我才不相信小姑,她都没有诱饵。” “呵呵,你要知道,钓蚂蚁是不用诱饵的,只需一根草。”我故弄玄虚,故意压低声音,神秘地说:“小姑我今天就让你们亲身体验一下钓蚂蚁的乐趣。” 我随手拔下一根嫩绿的草叶,手指轻轻摩挲着纤细的草茎,目光在院子里搜寻。这里光秃秃的,铺满了细碎的沙土,但只要仔细观察,还是能发现不少蚂蚁洞穴。我蹲下身,挑选了一处蚂蚁频繁进出的洞口,小心翼翼地把草插进去,然后静静等待。 两个小瓜瞪大了眼睛,目不转睛地盯着我的手,生怕错过什么奇妙的瞬间。风轻轻吹拂着草叶,空气里弥漫着泥土的气息。突然,草茎微微一颤! “有了!”我低声喊道,迅速地将草抽出来。 只见两只黑蚂蚁死死地咬着草茎,身体悬空,在空气中剧烈晃动,像是吊在秋千上的小战士。我轻轻一抖,那两只蚂蚁立刻松口,慌忙落地,连滚带爬地逃回洞穴。 “哇……”两个孩子惊叹出声,眼里闪烁着兴奋的光芒。 “我要试试!”小姐姐兴奋地跳了起来,迫不及待地抢过我的小草,左右张望着寻找新的蚂蚁洞。 “我也要!”弟弟不甘示弱,忙不迭地从地上拔起一根草,紧紧握在手心。 很好,两个小瓜都跃跃欲试,眼中闪烁着好奇的光芒,似乎对即将展开的“钓蚂蚁”行动充满期待。 只见小姐姐的小手微微颤抖,试图模仿我的动作,小心翼翼地将一根草插进一个新洞。她紧张得连呼吸都放缓了,额头上渗出了细细的汗珠。我忍不住偷笑,平日里她玩手机时得心应手,此刻却显得有些笨拙。她专注地盯着草茎,眼神中流露出期待与紧张。突然,她惊叫一声,像触电般猛地把草甩开,连连后退,脸上的表情仿佛见到了外星生物般惊恐而滑稽。 “哎呀!这是什么?!”她一边跳脚,一边拼命甩手。 我忍不住笑了,凑过去一看,原来她钓出来的不是黑蚂蚁,而是一只白胖胖的蚂蚁幼虫,正无辜地躺在地上蠕动着。 弟弟看到姐姐的狼狈样,笑得抱着肚子直不起腰,差点滚到地上去。“哈哈哈,姐姐,你的运气怎么这么差!” 小姐姐被他笑得气鼓鼓的,撅起嘴巴不服气地跺跺脚,决定换一个洞再试一次。这一次,她学乖了,挑选了一条有许多蚂蚁进出的洞穴,小心翼翼地把草茎插进去。 草茎微微颤动了一下。 “快抽上来!快!”弟弟在旁边兴奋地催促。 小姐姐猛地抽出草茎,顿时一只黑蚂蚁紧紧咬住不放,摇晃着身体在空中挣扎,仿佛在奋力抵抗这突如其来的“袭击”。 蚂蚁学聪明了 “成功了!”她兴奋地跳了起来,手舞足蹈地抖动着草叶,咯咯笑着,目送那只蚂蚁狼狈地逃窜。脸上洋溢着得意的笑容,仿佛刚刚完成了一项伟大的壮举。 接下来轮到弟弟,他坚定地守在我最初示范的那个蚂蚁洞前,反复着钓蚂蚁的动作,仿佛要征服这个小小的洞穴。每当蚂蚁松口逃回去时,他脸上总是挂着兴奋的笑容,似乎在享受这场与小生物之间的游戏。渐渐地,他手中的草茎被折腾得东倒西歪,变得有些不成样子,蚂蚁也开始对他的坚持无动于衷,似乎在嘲笑这位小钓手的执著。 “哈哈,这里的蚂蚁都学聪明了,不再上当了。”我笑着调侃。 弟弟歪着脑袋看了看洞穴,忽然眯起眼睛,露出一抹狡黠的笑容:“那就看看这些蚂蚁有多聪明!”说完,他捡起一颗小石子,轻轻地盖在洞口上,得意地拍拍手,仿佛在为他的“蚂蚁朋友”设置一个挑战。随后,他兴奋地转战到其他洞穴,期待着观察这些小生物的反应,脸上满是调皮的期待。 阳光洒落在院子里,孩子们的笑声在空气中回荡。我看着他们,嘴角微微上扬,心底泛起一丝温暖。时光不能倒流,但童心可以延续。有时候,我们需要的只是放下手中的手机,低头看看身边那些最简单、最纯真的快乐。钓黑蚂蚁的游戏虽然简单,却在我们的记忆里留下了一抹温暖的光亮。
3星期前
1月前
1月前
2月前
2月前
对于老三写诗这回事,我并没有抱太大的期待。还记得老大、老二年幼时,正值行动管制令期间,有较多闲暇时间陪伴他们诗情画意,在《小星星》的童诗栏目投稿成了常态。而老三呢,我只是偶尔为他播放童诗音频,或读些儿童读物给他听。 大概5岁的时候,他学着姐姐,突然宣布:“妈,我要作诗!”这时候,我就成了他的“小秘书”,掏出手机一边听他口述,一边记录。他会提醒我写题目,有时也会坦白:“这首我不知道题目是什么,你帮我想。”还不忘叮嘱:“记得写我的名字!”以免和姐姐的童诗混淆。 他的童诗,有好有坏。我记录时,会悄悄删掉一些“然后”“因为”“所以”“但是”的冗余词,并提醒他少用。但除此之外,我都得老老实实地记录。因为他一旦发现我擅自改动,可是会生气的!有时,他的诗句灵光乍现,我甚至比他还激动,拿着手机念给全家听。比如,有一次在旅途中,他即兴创作了一首: 〈土〉 为啥土这么黏? 这样才可以粘着 一棵苹果树 不会倒 原来黏土是为了粘着苹果树呀!自己阅读过不少童诗,仍常被孩子的缪思所触动。 那一个临睡的夜晚,老三拿出林世仁老师的《地球的笔记》,让我读给他听。看到书上的签名与盖章,我回忆起当日与林老师会面的情景,心中满是欢喜,因此朗读得特别起劲。刚念完〈石头〉,他立刻说:“妈,我想到一首诗!”随即朗朗念道: 〈石头〉 石头 为什么你趴在那边 什么都不做 也没动 我们很怕 你被水冲走 被岩浆烧坏 我们更担心的是 你被人家踩坏 唉, 我们也不知道 怎么帮你 才安全 我一边记录,一边惊叹:他居然会关心一块石头的安全。石头不是理所当然地遭受风吹雨打吗?看来成人的心灵已逐渐麻木,有时还会被既定思维给限制。就如我把这首诗念给先生听,他有点不可置信地问:“这是他写的?连‘岩浆’也是他说的?”在旁的老三立刻一本正经地回答:“是的,岩浆叫lava!”引得全家哄堂大笑。 我捧起诗集,没念多久,又被打住。他灵感又来了: 〈风〉 风呀 你走到哪里 看到什么 都吹走 人家都不敢跟你 做朋友 我要跟你说个秘密 你是我的朋友 我们人很大只 你很小只 你吹不走我! 我听到第二段时,就被这有趣的想法逗笑了。别人都不敢结交的朋友,小子却认了他,只因为他觉得自己身而为人,肯定比风还强大!这是尚未见识过龙卷风威力的小家伙才能有的自信呀!读到林世仁老师的〈闪电〉,他说刚巧早上老师让他们认识闪电,所以他又有话说了: 〈闪电〉 闪电 你一下来 就到最高的位子 可能会炸了我们的家 你没下来 站在两朵云的中间玩 云也会被害死 你跳来跳去 可能会炸伤你的朋友——太阳 这首诗虽然带点无厘头,却显示了孩子独有的思维。闪电竟然会“炸伤太阳”,这样的天真想法令人忍俊不禁。 读到林世仁老师的〈月亮〉,他也兴致勃勃地作了一首: 〈月亮〉 月亮 你爱跟你的朋友——太阳 玩捉迷藏 太阳 找不到你 你也找不到太阳 太阳和月亮玩起了捉迷藏,结果双方都太擅长躲藏,竟然谁也找不到谁!短短半小时,他诗兴大发,一连创作了4首童诗。 这难忘的夜晚,验证了我对童诗创作的观点:让孩子写诗之前,得先让孩子读诗。亲子共读、共写,不仅是难得的家庭活动,更是一种美好的陪伴。孩子得以用另一种方式表达内心深处的想法与感受。而我,也深深沉醉其中。
2月前
那年头的香港与我们很亲。许多成语是《老夫子》教的,许多历史人物是从TVB连续剧里认识的,小叮当是说粤语的。冠杰国荣艳芳朝伟像住在隔壁家的冲凉房。香港街道与地名则是在“百万富翁”里早就走过了无数遍——在还不知道吉隆坡总车站叫什么名字的时候,我们已先认识了罗湖车站、沙田车站;还不知道人生难不难之前,我们已先探知了“命运”与“机会”的残酷与恩典。“修理自己所有房屋”是最令人害怕的,“得爱国奖券”则值得欢呼,虽然根本不知道爱国奖券到底是怎么一回事但至少知道爱国是好事。 这期见【当代小物件】有两人写了“百万富翁”,忍不住也想念起那年头的时间感。那年头总是感觉时间特别多、特别长,长得可以毫不担心百万富翁这样的游戏一玩就是大半天。因为嫌一盒百万富翁的纸钞不够多,还曾将新旧两盒游戏的纸钞混合到一起,厚厚一大叠,仿佛永远不会有人轻易地破产,游戏便可以更长久地玩下去。游戏规则也是灵活的,常常因人变——因为看不懂地皮背后的产业计算法(倍数到底是什么?),便慢慢生出自己的罚款方程式,大家意思意思给一点。银行也是善良的,见有人财务不济而彼此还想玩下去,便皆大欢喜地派钱。要很大以后我才真正地明白,“百万富翁”豪的是时间,时间就是金钱的话,有时间玩那游戏而不心虚的人才是名正言顺的富翁。 Congkak也是很吃时间的。小时候的congkak我们叫冲格,格子是地上的地砖,一格地砖约莫一呎宽,五六格便霸占了快半个客厅。是要那么大的范围的,因为冲格里的散珠子我们用的是橡胶种籽,新村边缘的胶芭捡来的,几粒就是一大把,没有什么容器兜得住。胶籽在地上一粒一粒派,幸运的人一把一把吃,拥有最多胶籽的自然也是大富翁。游戏玩厌了就互相把胶籽磨得红亮又顺滑,夹在两只掌心用内劲一压,斗看谁的胶籽更坚强。喀喇,碎了也不会心疼,反正附近多的是。再不然就用相思豆玩冲格吧,树下随便也是一大把,milo罐都装不完。 想想,永葆青春、回到过去何必要靠美图秀秀或是时光机?找个从前的桌游玩一玩吧。还能心安理得的便是大富翁。 【编辑台】心安理得地玩就是大富翁!/梁靖芬 【当代小物件/2月/桌游】最强的对手/叶宴欣(亚罗士打) 【当代小物件/2月/桌游】百变富翁/郑俊鸿(亚罗士打) 【当代小物件/2月/桌游】百万富翁的愿望/廖舒辉(亚罗士打)
3月前
桌游班的团友发来邀请,提笔书写“桌游的当代小物件”。提到这一主题,不能不提“百万富翁”。在我童年时期,这款游戏是我们玩得最久的,也几乎是市场上唯一的版本,那就是香港的版本。 香港版“百万富翁”独具地方特色,展现了该地区的著名地标。太子道、窝打老道,以及版图上最贵最高级的太平山,都是我在小学时首次接触游戏,哥哥姐姐告知必买的几张地皮。如果开局时没能买到这些,气势就输了一半!接下来是竞争火车站、税务局和电力公司,这些地段形成了游戏中的连环拳,牵一发动全身。完全随机的机会卡和命运卡、闷声发大财的免费停车场,以及让人捧心期待的“由此去”赚取$2000,所有这些都在小小的心灵里埋下了对桌游的热爱种子。 自行篡改游戏规则 这盒经典的“百万富翁”陪伴我从小学玩到了中学,成为我们生活中不可或缺的一部分。随着时间推移,曾经心目中的神作慢慢演变为永无止境的游戏,甚至变成了“破坏友情”的游戏。最终,这盒游戏不再受到青睐,搬家时也随手弃掉了。我以为与“百万富翁”的缘分就此结束,但当两个外甥进入小学时,我正在上大学,被他们强拉着一起玩,而他们认为这是最好玩的桌游!依然是那盒经典的“百万富翁”。 年轻时的我,满怀左翼经济的理念,在无法推脱的陪玩中,开始自行篡改游戏规则,试图通过游戏向他们灌输我的思想。通常,我一边玩,一边让银行大放水,资助最弱势的玩家,同时打压领先的赢家。我的终极大招则是团结无产阶级共同对抗垄断者!在我的操控下,这盒纯靠运气的游戏变得别具一番风味。往往到最后,前期领先的人都被我这个“幕后黑手”打垮了。 或许有人会问,这样篡改规则的游戏好玩吗?事实上,我陪外甥从小学玩到了高中,他们每次都期待我到访,一起玩变体“百万富翁”的时刻。在我反复的磨练中,他们逐渐适应了游戏节奏,并开始与我共同创造新规则,测试他们突发奇想的创意。 每一场“百万富翁”都有新奇的规则,等于每次玩都是全新的百万富翁体验。这种独特的体验将我与外甥的关系紧密相连。 这种体验特别奇妙,因为我们之间的关系正是通过这款经典的桌游串联起来的。许多时候,我们会对老物件感到厌倦,但这盒经典的桌游却在我们手中焕发出新的活力,连接起不同年代的人。深入思考后,我发现串联我们之间的,不仅是那些花样繁多的变体规则,更是那颗对游戏充满热爱的童心。童心让世界变得简单而有趣,这正是我热爱桌游的原因所在! 【编辑台】心安理得地玩就是大富翁!/梁靖芬 【当代小物件/2月/桌游】最强的对手/叶宴欣(亚罗士打) 【当代小物件/2月/桌游】百变富翁/郑俊鸿(亚罗士打) 【当代小物件/2月/桌游】百万富翁的愿望/廖舒辉(亚罗士打)
3月前
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4月前
4月前
4月前
4月前
5月前
5月前