（乌雪21日讯）无牌经营，厨房还有鼠粪，厕所卫生也不达标，乌雪市议会再封3家餐馆和大开总共22张罚单与1份警告信，严惩相关业者。
ADVERTISEMENT
延续维护食品安全的原则，市议会先后查封多家肮脏的餐馆后，于本月18日晚上7时30分至10时之后，再度前往桃源岭的仕罗佳花园、安格丽花园商铺展开突击检查，并向3名违反多项卫生规定的业者开罚。
市议会公关组发表文告指出，突击检查行动是由固体废料及公共卫生组、执法组、执照组、建筑组官员，联同乌雪县卫生局的代表共同执行。
“当中有3家餐馆严重违反政府所制定的卫生标准，包括厨房内出现会引起疾病的老鼠粪便、厨师没有接种伤寒疫苗、冰箱肮脏和温度太高，容易使食料变质，以及使用易引发交叉污染的木制砧板。”
“此外，烹饪器具不干净、厨房地面湿滑积水更易引发意外，食物残渣和滤油器也长期未维修。经过盘查，业者也无法出示由市议会批准的营业执照。”
文告指，固体废料及公共卫生组官员是援引2007年用餐场所法令，针对环境肮脏、无害虫防控措施、厨师未接种传染病疫苗，以及将厨余直接排入排水沟的罪名，开出6张罚单。
限14天内清理干净
“执法官员则针对无牌经营、张贴未经批准的广告牌和占用五脚基等违规行为，开出13张罚单。此外，卫生局也依据1983年食品法令，另外开出3张罚单。这意味着，政府在整起行动中，共发了22张罚单。市议会建筑组也在行动中，向业者开出1份警告信。”
根据指示，3名业者必须在14天的查封期内，彻底清洁餐馆，否则市议会不会予以重新开业的批准。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
