（乌雪30日讯）又是太脏惹的祸！武吉柏伦东餐馆遭乌雪市议会连开8张罚单，总罚款额达1万8750令吉，并被下令关门14天以整顿卫生。
为了提升食品安全标准，为当地日渐兴旺的旅游业“护帆”，市议会最近数月严厉取缔卫生不达标餐馆，已有多名业者被罚。本月25日，再有人因为食物储存柜出现鼠尿和鼠粪而中招，必须大出血缴付罚款，为肮脏付出代价。
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市议会：增加食物中毒风险
市议会公关组发文告指出，由固体废料及公共卫生组、执照组、建筑组以及执法组官员是在武吉柏伦东大红花花园商寓区展开突击检查，以确保业者遵守食品卫生与安全条件，并且维护地方政府及房屋部所制定的“清洁、舒适、友善”（BMW）公厕标准时，发觉再有餐馆违规。
“检查结果反映出餐馆卫生标准不达标，包括食品储存柜出现鼠粪与尿渍、厨余和油渍被直接倒入排水沟、厨房地面湿滑积水、抽风系统缺乏保养，以及生鲜食材储存方式不合格。不只，厨房工作人员也明显忽略基本卫生操作，增加食物中毒风险，使得消费者利益受损。”
“餐馆未能达到BMW的最低4星标准，也存在脏乱、缺乏洗手肥皂、没有纸巾等问题，反映业者对顾客的基本卫生需求掉以轻心。”
食品安全 公共卫生 绝不妥协
文告亦指出，市议会援引2007年食品安全微型法令、2007年食品处理法令，以及1974年道路、排水沟与建筑法令，总共开出8张罚单，并下令即日起休业至10月8日，或直至卫生条件完全符合标准为止。
“食品安全与公共卫生，是我们绝不妥协的目标。市议会警告县署内所有业者，在严格遵守食品卫生标准之余，也应确保厕所的乾净与舒适，以保障食客的利益。”
文告补充，市议会将持续严厉执法和进行突击检查，确保业者谨慎对待食品安全指标。
“与此同时，民众和消费者亦可向市议会投诉或举报任何涉及餐馆的食品安全与厕所卫生状况，以共同维护乌雪县用餐环境的清洁、安全与健康条件。”
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