传统与创新结合 摩登商场现传统咖啡店




(巴生23日讯)巴生滨海咖啡酒餐商公会会长郑有义指出,虽然时代变化日新月异,但传统咖啡店行业并没被时代淘汰,反而有年轻业者在保存传统之余,懂得用创新思维面对新世界,并在摩登购物商场开设传统咖啡店。
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他昨晚在该会87周年会庆暨新届理事就职典礼联欢晚宴致词表示,可见经营咖啡店的业者只要有兴趣和热情浇灌这门事业,还是能在社会洪流生存下去,并把触角伸延到大型购物商场开咖啡店。
“咖啡茶业是一门小生意,赚不了大钱,服务对象是普罗大众;很庆幸,今天咖啡行业没被时代淘汰。”
公会积极资助华教

郑有义也强调,该会虽是一个会员人数不多的小公会,但在捐款资助华教与华校方面,丝毫不落人后,究其因认知到自己对社会、对国家怀抱责任,愿在能力范围内推动社会公益。
他举例,该会向来在每年会庆,都会捐助1万令吉予巴生四所独中,今年亦不例外;还“加码”捐助5万令吉予新纪元大学学院的“南大楼”建设基金,一共6万令吉资助华教。
“这不是我们的能力很强,而是具备使命感。只要有余力,就应尽量支持华教。”
新纪元大学学院校长莫顺宗,亦亲自出席接领这笔5万令吉捐款。
出席嘉宾有马新咖啡茶业联合总会名誉顾问张国樑、总务拿督陈川养、副总务邹学基、交际张来发、内部查账叶秀梅、巴生滨海咖啡酒餐商公会法律顾问宋石儒、总务兼筹委会主席林纪钟、星洲日报总经理(区域)郭富广、中马区经理李美玲及中马区高级主任高益文等。
黄守群:鼓励年轻人投入咖啡店领域

同时,马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群认为,随着马中互免签证政策的推动,我国旅游与餐饮市场将迎来新契机,鼓励年轻人可积极投入咖啡店领域。
“我们鼓励年轻人投入这个充满潜力的行业,无论是延续传统手艺,还是结合科技创新,都有广阔的前景与出路。”
他盛赞巴生属会历年来不忘公益初心,积极关怀教育发展,展现民间组织应有的责任与担当,堪称全国同业的典范。
他强调,巴生属会多年来扎根社区服务会员,为推动本地餐饮与咖啡业发展作出卓越贡献,是业界团结、专业与进步的表率。
梁德志:MyKiosk销售亭 马华应内部监督置放地点
此外,班达马兰州议员梁德志则藉房地部近来引起争议的MyKiosk销售亭项目,不点名批评国阵州的马华县市议员,并没好好在内部监督地方政府安放这些销售亭的地点;反而在外头对行动党部长和领袖肆意展开攻击。

“销售亭的设置地点,会在市县议会开会讨论,由市议员做决定,如发现地点不合适可建议更佳地点。这些工不是(房地)部长来做,而是由各地市县议员去监督地方政府的举措。如果发现不对,要在地方政府里头讲,而非在外头进行攻击。”
他强调,自2008年大选雪州改朝换代以来,所有承包项目都是公开招标,让投标价最低者得标,而非以往直接颁布工程给朋党做法。
他说,这次的销售亭2.0项目,由全国700多家承包商来承建,且销售亭设施大有提升,具备LED照明灯、太阳能及风扇等,显然销售亭惠及B40低收入群,举例放在其选区的巴生印度街销售亭,已完全出租。

巴生滨海咖啡酒餐商公会2025-2028年第53届理事会:
会长:郑有义
署理会长:林炳福
副会长:林明玉、符策民
总务:林纪钟 (副):陈体财
财政:叶建兴 (副):程代由
调查:郑臣富、王孳溒
福利:程代田
执委:王志康、王志琼、徐本发、侯虞贤、陈时琼、林方振、叶明春、王振华、周家日、谢诺平
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