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发布: 10:42am 08/11/2024

十月朝

糍粑

巴生客家公会妇女组

十月朝

糍粑

巴生客家公会妇女组

巴生客家公會婦女組 “十月朝”親手做餈粑

(大都会)十月朝:巴生客家公会糍粑碌碌烧
巴生客家公會婦女組主任黃長娣(中)與組員一起準備了多樣應節糕點,左起為蕭桂華、羅木友、周燕萍、顏麗真及張峰鳳,右起是曹鳳聆、張榢藝、李蕊媚、楊鳳玲及張紅燕。(該會提供)

(巴生7日訊)“”乃客家文化中的重要節慶之一,巴生客家公會婦女組不忘傳承客家節日,在農曆十月初,與組員親手製作餈粑,喚起對節日的重視與傳承。

巴生客家公會會長吳鳳娟表示,客家人在農曆十月初,步入冬季之際都會製作餈粑,讓家人暖胃。餈粑在古時候,是農民祭祀牛神的供品,以犒賞辛勞的耕牛。

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她說,配合勞勿客家公會合唱團的到訪,該會婦女組成員展顯好客的精神,在婦女組主任黃長娣帶領下,一大清早就親手製作了餈粑和多式糕點,以款待賓客,盡地主之誼。康樂組副主任曹鳳聆也親自書寫餈粑節的典故,張貼牆上與大家分享。

“婦女組姐妹多才多藝,巧手烹煮和製作糕點,讓大家有機會品嚐美食。姐妹努力傳承美食,從不吝教導,積極扮演了美食的推手,值得讚揚。”

巴生客家公會也在當天,同步舉辦三場活動,即青年團聯辦愛心捐血運動、婦女組舉辦餈粑節,以及合唱團接待代表團,展現為了推廣活動,全體願意總動員、努力配合。

(大都会)十月朝:巴生客家公会糍粑碌碌烧
不同外形和口味的餈粑,同樣令人垂涎欲滴。(該會提供)

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