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发布: 4:08pm 12/09/2024

美食

安邦新村

百年古迹

热爱安邦老街组织

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安邦新村

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九皇爷庙

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半岛心旅行| 看百年庙宇 尝驰名美食 逛安邦老街 寻幽探秘

报道/陈诗蕙
摄影/苏思旗

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
平日到访安邦南天宫九皇爷庙,还能进入殿中,直接上香膜拜九皇爷。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
非庆典期间的安邦南天宫九皇爷庙,宁静庄严,更适合参观。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
部分旧建筑上仍可见建筑年份,足见这些老建筑的悠久历史。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
拥有112年历史的安邦华小,见证华裔在安邦落地生根的历程。

要了解一座城市,必须认识它的历史与故事;而真真切切走入这个地方,观察、游览和聆听,甚至去品尝与欣赏老手艺,也是认识一座城市最实际的方式。

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说起雪州的,最广为人知的肯定是南天宫及客家酿豆腐;前者在当地已有162年历史,每年农历九月九皇爷诞可谓香火鼎盛。

而当地历史最悠久的酿豆腐店——鸿鸿酿豆腐,至今也近半个世纪历史。

因为昔日是锡藏宝地,所以老街上的数间百年庙宇、茶室和商舖外观,多少仍留着这个“消失的行业”印记。当国内越来越多景点、商场兴起,并吸引大众消磨假期之际,安邦老街也默默地等待着大众去探索和发掘。

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
李书祯带领导览时,也会认真解说,与访客分享安邦的今夕故事。
搭乘轻快铁到安邦很方便

安邦新村主要的与美食,其实主要集中在长约1.8公里的默迪卡路(Jalan Merdeka)内。为了整理和让更多人能了解这条老街的丰富历史,在当地土生土长的李书祯于2022年历经波折成立了“”,并发起老街导览活动。

在相关导览中,主要参观的古迹景点包括了佛教庙宇弥陀岩、谭公爷庙、民众会堂、卫理公会、九皇爷庙、安邦华小、已故矿家留下的等,而李书祯在过程中的讲解与分享,则丰富了行程内涵。

前往安邦老街有几种方式,除了开车,搭乘轻快铁到安邦站其实也很方便。安邦站是安邦线轻快铁(Laluan Ampang)的最后一站,该地点旧时代是一座“谷场”,而毗邻的停车场则是当年火车站的总站。

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
位于街上的谭公仙圣庙,看似范围不大,但至今已拥有124年历史。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
南天宫主殿的装潢,仍保留最早期建庙时的设计。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
谭公仙圣庙内摆放的纯锡烛台,不仅是镇庙之宝,也诉说着该庙与采矿业不能分割的关系。

弥陀岩拥118年历史
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
拥百年历史的弥陀岩,成功躲过了新街场-淡江大道工程的拆迁命运。

抵达安邦站后,导览的第一站就是位于该站前的百年佛庙——弥陀岩。该庙又称“守镇庙”,拥118年历史,门前还有中国南来第一代书法先驱黄实卿的题字,足见其历史地位。

李书祯表示,当地早期是采矿区,适逢莆田通章和尚南来宣佛,经数名善信发起建庙,就一直到现在,庙内如今仍住有数名由莆田前来的师父。

“庙内主要供奉观世音菩萨和西方三圣,但当时因佛教传入较晚,属于外来宗教,所以也入乡随俗,供奉其他地方信仰的神像包括黑白无常与白虎等,惟供品仍是素食。”

在紧急状态时期,安邦新村的第一道闸门就在该庙前;而百年古庙的地位,也让其成功“逃过”了新街场-淡江大道(SUKE)工程拆迁的命运。

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
安邦老街的大部分店铺仍维持旧有原貌,百年建筑上,是浓浓的历史痕迹。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
尽管是新村,但卫理公会所在的林瑞煌路,是当地唯一以华裔先贤命名的道路。

拟绘制安邦消失旧景

离开弥陀岩后,走过繁忙的安邦路往安邦老街走去,两排老旧式的店屋映入眼帘。李书祯形容,当地店屋的长度与结构,就是百年统治法令下的设计(前后犹如两座山的形式)。

SUKE大道工程牺牲了近30间店屋,改变了老街的面貌,同时也让街尾左右店铺露出白墙示人。因此,热爱安邦老街组织目前正计划在其中一幅墙上,绘制安邦消失了的旧景,如洗琉瑯、采矿等,好让年轻一代能了解这座城镇的由来,以及那段风光的曾经。

“安邦的开埠可以九皇爷庙为主,大概有超过162年,1830年左右,这里已有居民居住。”

如今的安邦老街不见锡矿、锡米,反而出现多家中医诊所,举凡跌打、把脉等约有逾10家,形成另一番特色;漫步老街,欣赏百年老店铺,不妨用心观察,部分老建筑上印着的兴建年份,都在诉说着它的久经风霜。

百年娘惹屋有特色

除了百年老店,安邦新村巴刹周边也有小摊档和店铺,充满“在地特色”,值得大家逛逛;途经巴刹往前走,还能见到一间逾百年历史的娘惹屋(现为晚上营业的Kafe Ampang 1906)。

李书祯提及,该娘惹屋是由一名老矿家于1906年购下,其年届逾80岁的幼子夫妇至今仍居住在里面;其后裔也有计划把老屋打造成已故矿家的故居展示。

此外,华人社会发展离不开信仰与教育,该条老街上还有逾80年历史且传承3代人的乐民茶室、拥124年历史的谭公先圣庙、112年历史安邦华小、英殖民时代的大会堂、村内唯一以华裔命名街道——林瑞煌路(Jalan Lim Swee Hong)等,点点滴滴都是华裔聚居的证明。

“其中,安邦大会堂当年还是安邦居民捐款,联手英殖民政府一起建设起来的,在当时是作为收取土地税和水电费等处理政府事务的地点。我们之前取得州政府一笔拨款进行整修,重新粉刷白漆,恢复了大会堂原貌。”

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
看似清汤寡水的一碗西刀鱼丸粉,在安邦新村可是80年的老手艺。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
黄楚辉至今仍坚持选用新鲜西刀鱼制作鱼丸鱼饼,再选用较粗的米粉,吸收汤汁后,更为美味。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
简单的“雪油”面包搭配香浓且祖传三代的冲泡手艺咖啡,满足的可不只是口腹之欲。
大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
1950年开业至今,乐民茶室茶室已走过逾70年岁月。

西刀鱼丸粉传承3代

安邦新村内的客家酿豆腐广为人知,但除此之外,传承3代甚至已“开枝散叶”出去的“安邦西刀鱼丸粉”,也值得一探。在安邦新村内与周边目前就有4家这样的鱼丸粉店,皆是这套80年老手艺的继承者。

其中一家位于默迪卡路旁226美食中心内的鱼丸粉档,是由第三代人黄楚辉经营。他至今仍每日使用鲜鱼制作鱼丸鱼饼,并选用较粗的手工米粉,所以口感极佳。

黄楚辉透露,他的祖父母是于1950年开始经营鱼丸粉生意,而他们都是直接向祖母及姑姑学习这门手艺。如今,该店每日早上6时30分开店至下午2时15分(每两周四休息)。

大都会-半岛心旅行:安邦老街导览
位于街头的安邦大会堂,是英殖民时期的建筑,当年还是由村民与英殖民政府联手建立。
南天宫九皇爷庄严肃穆

来到安邦新村,参观南天宫九皇爷庙肯定是必然的行程。有别于九皇爷诞人潮攒动的场面,非庆典期间的该庙,庄严肃穆,更能让访客好好地参观、膜拜,以及了解建庙故事。

位处该村心脏位置,拥162年历史的该庙,是国内历史最悠久的九皇爷庙。李书祯解说,旧时因当地都是矿区,曾一度爆发瘟疫,幸有九皇爷托梦指点才得以化解,矿工们遂开始供奉九皇爷。

该庙早期只是一间亚答小庙,后来经数次整修才有今日规模,惟该庙的九皇爷没有金身,信众供奉的一如当年,只是一张写着“九皇大帝”的纸。

当然,九皇爷在民间的故事有多种,其中也有与中国明末清初“反清复明”有关;但安邦南天宫最开始,则是矿工们的信仰,甚至经历百年,依旧香火鼎盛,每年神诞期间,数以千计信众从国内外到来,热闹非凡。

蕴藏丰富故事、历史建筑的安邦老街,尚有许多不同的面貌等待大家窥探,有兴趣参与导览活动者,可直接联系热爱安邦老街组织或李书祯(012-273 1027)安排行程,想要客制化来趟美食之旅也可以成行!

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