陳佩絲 · 浪費食物，誰的錯？
大馬糧食浪費問題，農業及糧食安全部長拿督斯里莫哈末沙布日前指出，考慮效仿泰國合艾推出《反食品浪費法令》，倘若消費者浪費食物，有關的餐飲業者會被罰。
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他說，他近期出席2024年亞太經合組織（APEC）領導人峰會，大會聚焦糧食浪費課題；而我國是全世界其中一個糧食浪費最多的國家，尤其在齋戒月期間。
他認為，泰國奉行“光盤行動”，反觀我國在齋戒月期間的自助餐，隨處可見有很多食物被浪費。因此，該部門考慮推出《反食品浪費法令》。
當然，我也不清楚泰國合艾相關法令的細節，可若是在我國落實，得務必從長計議，畢竟浪費食物不只是一方的責任。
初次光顧某餐館時，食客確實難以知道餐食的分量，有些餐廳員工會耐心講解分量，甚至勸告食客無需點太多，避免浪費食物和浪費錢。
不過，不是所有餐館員工會耐心給予解釋或勸告，但也不是所有顧客願意接受員工的相勸，執意要多點。
一些人甚至會認為，剩下的食物可以帶走，或者根本不在乎食物是否會被浪費；反正已經支付了費用，餐館無需“多管”，食物是否吃完完全是食客的自由。
有時候，食客是小胃口，加上有些餐食分量大，就會造成吃不完的局面。但也有時候是食物不合口味，難以強迫要將食物都吃完。
要解決糧食浪費問題，不能單純地將責任推給任何一方，無論是消費者、餐飲業者還是政府，都有責任共同應對這一挑戰。只有通過社會的共同努力，才能有效減少食物浪費，保護糧食資源。
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